ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КАК ДОМАШНИЙ БИЗНЕС

Опубликовано: 30.09.2018

Вопрос от Ольги: В Вашей статье выращивание клубники как бизнес не нашла как вы сохраняете рассаду земляники зимой. Есть большое желание заняться этим домашним бизнесом. Земля есть для выращивания в открытом грунте. Саженцы клубники заказала почтой. Меня интересует хранение рассады зимой с открытой корневой системой для продажи весной. В нашем регионе бывают очень даже морозные зимы. Под снегом в огороде, земляника зимует нормально, а вот как поступить с будущей рассадой? Розы, георгины и овощи храню в подполе.

Выращивание клубники в мешках круглый год как идея для бизнеса

Ответ: Я свои саженцы не выкапываю, зимуют на участке в открытом грунте. Уточните, пожалуйста, почему Вы пишите - с будущей рассадой? Ведь до осени с маточного куста будем много укоренной рассады, и она нормально перезимует.

Как заработать деньги на клубнике? | БИЗНЕС-ПЛАН

Вопрос: Дело в том, что за саженцами клубники начинают обращаться в апреле-мае, а они в это время еще только-только начинают просыпаться и выглядят не очень. Осенью, в основном, у нас спроса на посадочный материал особо нет, и бизнес на рассаде клубники хорошо идет весной. Вот я и думаю, как поступить.

Ответ: Я с рассадой для продажи поступаю так. Выкапываю саженцы весной, сортирую и обрезаю старые, сухие и поврежденные болезнью листья. Оставляю на саженце 1-2 зеленных листочка. Вымачиваю корневую систему несколько часов в воде + Гумат (жидкое удобрение) + фунгицид (по желанию). Если оставить такие саженцы на несколько дней в подсобном помещении начнут появляться красивые зеленные молодые листочки. Товарный вид будет хорошим, главное не передержать рассаду в помещении, иначе листочки будут сильно вытягиваться.

Андрей пишет: Ознакомился с Вашим сайтом и есть огромное желание заняться своим бизнесом в селе. Когда то я имел дело с клубникой и малиной в Англии, ездил на практику на 6 месяцев. Мне очень понравилось, как они делают бизнес на клубнике и соответственно получают доход от реализации. Сейчас у моих родителей есть несколько гектар земли, где они выращивают зерновые культуры.

Вот у меня и возникла идея заниматься клубникой или малиной, но есть несколько но в моем бизнес плане:

1. Родители от меня живут за 100км

2. Одолжить и вложить в бизнес есть возможность около 50 - 60тис.грн.

3. Участок (дача) под городом стоит в районе 40тис. грн.(15 соток.)

Остается 20 тис. грн.

Этот участок хочу купить возле города, что бы была возможность самому за ним ухаживать, так в родителей нету времени. Развести на нем саженцы и прочувствовать, как правильно ухаживать за клубникой, что бы она приносила доход. Правильно ли я мыслю и как вообще продвигаться в этом бизнесе?

Ответ: Если рассматривать дачу 15 соток, как стартовую (тренировочную) площадку для дальнейшего расширения ягодного бизнеса уже у родителей. То идея не плохая.

Но, учитывайте, что:

1. Набивать руку на даче будете минимум 2-3 года.

2. Изначально нужно занимать деньги, которые нужно будет отдавать.

3. Ваша удаленность от участка (в сезон нужно будет проводить каждые выходные на даче; слышал, что у многих воруют ягоду и саженцы, если участок без присмотра).

Вопрос: С какого сорта советуете начинать бизнес на клубнике, что бы в будущем был результат, и с какого времени года? Может Вы знаете проверенных поставщиков в Украине, где можно заказать рассаду земляники для промышленного выращивания?

Ответ: Можно начать с выращивания в открытом грунте раннего сорта Хоней. Пищите рассаду клубники фриго класс А (рекомендую для маточника), класс А или А+ для высадки сразу на грядку и высаживайте ранней весной.

Хоней - сорт не новый и рынок им насыщен. Но по сумме показателям еще может дать фору новинкам. Это мое личное мнение. Еще обратите внимание на сорт Азия и Мальвина (поздний) для выращивания клубники как бизнес. Садите маточник, а затем рассаживайте саженцы на участок. Начинайте с небольшого участка, а там по ситуации как пойдет Ваш бизнес. По землянике конкуренция по сезону достаточно жесткая. Постепенно нарабатывайте клиентскую базу – постоянных покупателей.

По поставщикам Вам ничего не посоветую. В свое время искал рассаду через Интернет, а здесь как повезет. Был случай, когда 1000 саженцев земляники пришлось выковать и выбросить по причине не качественного посадочного материала.

Вопрос: Подскажите пожалуйста, если я покупаю 1000 саженцев клубники (Хоней или др) для выращивания в открытом грунте и высаживаю их весной я могу осенью их размножить, что бы на следующий год (весной-летом) получать урожай? То есть из 1000 получить 5000 саженцев, или если не было плодоношения, то размножение производить нельзя.

Ответ: Я бы высадил саженцы (весна 2015) по такой схеме: между саженцами в ряду 20 см, между рядами метра 2-3. В эти междурядья будем направлять усы.

Метод посадки такой как на схеме выращивание рассады белой земляники . Удаляем (обрываем) первый год по возможности все соцветия, таким образом, стимулируем прорастание усов (саженцев). Можно не обрывать будет немного ягод, но так саженцев будет на много меньше. Не забываем о защите клубники от болезней + листовые подкормки Plantafol.

К осени нарастет много саженцев. Берем вилы и выкапываем все междурядья и пересаживаем на постоянное место уже по стандартной схеме. Посадку саженцев делаем на расстоянии 25 см. друг от друга, между рядами – 50-60 см.

Полноценный урожай весной 2016 г получите из кустов которые посадили изначально (1000 шт). Плюс будете иметь еще новую большую плантацию (из междурядья), которая даст небольшой урожай в 2016, а полноценный в 2017.

Вопрос: Я заказал на апрель саженцы клубники фриго (frigo), три сорта - два ранних (Азия и Хоней) и один поздний (Мальвина). Читал не плохие отзывы относительно вышеуказанных сортов для начала клубничного бизнеса на своем участке.

Бизнес план у меня следующий:

Весной высадить 1000шт рассады, саженцы садить буду на агроволокно. Когда они пустят розеточки, буду их укоренять в стаканчиках, что бы осенью высадить (получается закрытая корневая система) и размозжить на следующий год.

У меня возникли несколько вопросов:

1) Эти сорта самоопыляющиеся или нет, потому что толком объяснения негде не нашел.

2) Могу я продавать саженцы осенью, которые получу из розеточек.

3) И правильно ли я делаю, что с клубники, которая еще не давала плодоношения собираю уже розетки для размножения.

Ответ: Я не агроном и могу дать вам совет, опираясь только на свой опыт выращивания клубники как бизнес, но окончательное решение принимайте сами. На ваши три вопроса ответ – да, верно.

Перед высадкой саженцы фриго желательно замочить на несколько часов в воде. Я еще добавляю жидкий гумат калия и фундазол. Первые 5-7 дней после посадки фриго почву на участке нужно поддерживать во влажном состоянии. Необходимо как можно быстрее высадить саженцы в открытый грунт после извлечения из хранилища.

Саженцы садить буду на агроволокно. Когда они пустят розеточки, буду их укоренять в стаканчиках… А вот здесь осторожно, не все так просто. Розетки будете отделять от куста или укоренять будете прямо на грядке?

Андрей пишет: Розетки земляники укоренять буду прямо на грядке (на агроволокне) в стаканчики, а после укрепления корня буду отделять от маточника. Так же хотел у Вас уточнить, на участке, где я планирую выращивать клубнику как бизнес, предыдущий год росла картошка. Говорят, что после картошки клубнику садить не желательно, так как у них общие заболевания. Можно как то подготовить участок и посадить на картошке клубнику, или это пропащий вариант?

Ответ: После картошки выращивать землянику не желательно, но если нет другого выхода, то я бы замочил корневую систему в фундазоле (очень осторожно работайте и высаживайте саженцы в перчатках!) и сразу высаживал в грунт. Если планируете высаживать уже в этом сезоне, то подготовить участок уже не успеете.

Сразу хочу предупредить, что процедура укоренения в стаканчиках на грядке трудоемкая. Стаканчики будут падать, нужно крепить. Нужно еще крепить усы в самом стаканчике. Корневая клубники быстро будет пересыхать, необходимы частые поливы дождеванием сверху.

Все эти операции можно провести на 50 кустах земляники, но на 1000 саженцах - это титанический труд. Если нет опыта, с таким видом укоренения нужно взвесить все за и против. Но если настроились на агроволокно, то мой совет, посадите часть на агроволокно, а остальное просто в грунт. Затем сравните все сами. Я бы я сейчас начинал свой домашний бизнес на выращивании клубники, то садил все сразу в грунт.

Вопрос: Ознакомился с Вашей статьей о бизнесе в селе на клубнике, что если посадить весной 1000 саженцев земляники, то к осени из этих маточных кустов можно получить около 5000 саженцев. Вопрос. А можно получить больше 5000 или остальные розетки будут не качественные для рассады.

Ответ: Но как Вам сказать, можно получить и больше. Просто саженцы будут с различной толщиной коневой шейки. С одного саженца на осень можно получить 4-6 саженцев класса A, и 8-12 класса B (количество взял примерно).

Класс А, диаметром корневой шейки 12-15 мм. Рассада этого класса формирует 1-2 цветоноса. Класс В - рассада с диаметром корневой шейки 8-12 мм. Саженцы формируют по одному цветоносу (может вообще не цвести), которые в первый год посадки, как правило, удаляют. Урожай получают на второй год.

Я думаю, что на второй год жизни саженца земляники большой разницы в плане урожайности между классом А и В не будет. Специально подсчеты не проводил, мое личное мнение. Количество усов зависит от сорта клубники (есть сорта, которые мало дают саженцев, есть наоборот), подкормок, полива и ухода.

Андрей пишет: Хочу поделится своими трудами и с Вашими рекомендациями по выращиванию клубники. На сегодняшний день с моего маточника планирую засадить еще соток 8-10 как получится, так же зимой планирую сделать холодильную камеру, в которой буду хранить клубнику летом после сбора перед продажей (идеи уже есть по камере). Судя по Ваши расчетам из 10 соток можно получить 2,5 - 3 т.

У меня возник вопрос. Правильно будет делать холодильную камеру + покупать гофро ящики и пинетки (500гр.) для сбора и хранения и транспортировки клубники?

Есть свой транспорт до города мне 120км., на свой район не рассчитываю, так как там такой объём клубники не продам. По Вашему мнению, лучше собирать клубнику и хранить в камере, после этого сдавать перекупщикам или возить в город самому? Так же хотел уточнить, как планировать поставки (два или раз в неделю)?

Ответ: Без практического опыта выращивания клубники на продажу лучше ожидать на результаты поскромнее, но стремиться к этим цифрам. Пинетки и гофро ящики для сбора и я транспортировки ягод думаю это идеальный вариант. Часть ягод старайтесь продавать по месту. Постоянный клиент многого стоит. Пробуйте часть ягод сдавать, а часть продавать самому. Там по ходу определитесь, как для Вас выгоднее. Рассчитывайте минимум на два сбора в неделю.

Вернуться на главную