Остекление

 Своими руками

 Алюминиевый

 Балкон

 Батареи

 Веранда

  • Остекление
  • Своими руками
  • Алюминиевым
  • Балкон
  • Батареи
  • Веранда
  • Виниловые обои
  • Как выбрать
  • Видео
  • Новости
  •  Виниловые обои

     Как выбрать

    Печка мангал своими руками
    Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Выстроить самую надежную и крепкую конструкцию своими руками не составит особенных усилий, а веселить он будет ни один год. Пошаговая аннотация

    Заказать балкон с выносом
    Увеличение площади балконной плиты, это и есть расширение по плите. Увеличение производится — путем наваривания металлического каркаса на уровне плиты, но отстоящего от нее на некотором расстоянии.

    Алюминиевые витражи вес
    Фасад любого здания – это его лицо. Вот почему так важно, чтобы он выглядел презентабельно. А для этого надо приложить немало усилий. Внешнему облику здания, его конструкции, люди всегда уделяли много

    Как подключить светильник видео
    Интернет магазин mebliko предлагает вам широкий ассортимент мебели под заказ, в частности шкафов купе. В каждом доме шкаф купе - это основной элемент мебели, предмет всеобщего внимания . Все ваши пожелания

    Светодиодные полосы на алюминиевой основе
    10-ки лет везде в публичных местах с потолков нам светят растровые осветительные приборы, часто подмигивая люминесцентными лампами и гудя дросселями. Сейчас светодиодная подмена лампам дневного света

    Двери своими руками видео
    Всегда мечтала о том, чтобы принимать душ стоя, но наличие колонки над ванной мне мешало. Поэтому когда мы стали делать ремонт, я сразу настояла на покупке душевой кабины. Тем более, что я уже заранее

    Доставка цветов
    В наше время технологии достаточно развиты, чтобы каждый человек мог полноценно пользоваться интернетом. Также стоит отметить, что в современном мире не хватает времени, чтобы все успеть. Все это создает

    Химический насос
    Много секционный насос перемещает жидкость последовательно из одной ступени в другую, и только после этого вода или суспензия поступает в отводящий патрубок. Вал, отвечающий за вращение рабочих элементов,

    Профессиональные услуги по СЕО-оптимизации
    Сегодня, так или иначе, каждый из нас вынужден каждый день ходить в магазин и покупать необходимые для проживания вещи. Будь то продукты, одежда или прочие товары. Однако с бешеным ростом темпа жизни,

    Moneyveo взять деньги в долг
    Вот Вам всем вопрос на засыпку: давать ли деньги в долг. Любой из Вас в своей жизни был и кредитором и заемщиком, и небольшой опыт в данном вопросе уже есть. Однако не у всех он положительный. Вопрос

    г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

        050 302 16 22, 093 014 32 72

    Кухня народов Кавказа

    Опубликовано: 12.10.2018

    видео Кухня народов Кавказа

    Кухни народов мира - Кавказская кухня

    История кавказской кухни насчитывает уже не одно столетие, как и история самих народов Кавказа. Прежде всего, говоря о кавказской кухне , имеют ввиду кухню Армении, Азербайджана и Грузии в силу их схожести, хотя каждая из них имеет свои национальные особенности и колорит.



    Добавление изрядного количества зелени при приготовлении и украшении блюд является характерным для кавказской кухни . Это может быть шпинат , спаржа , черемши , лебеда , пряности , щавель , сельдерей , и кроме того часто добавляют уксус. Травам на кавказских горах придают особое значение, ведь их там растёт великое множество, и хотя в основном их добавляют для придания аромата, некоторые готовят как основные блюда.


    БЛЮДА НАРОДОВ КЧР. КАВКАЗ-09

    Почти все блюда в кавказской кухне , в том числе и шашлык, подают с соусами, для их приготовления нередко применяют ароматные травы, данные соусы приняты подчёркивать изысканный вкус рыбы , мяса и овощей . Наверное самым известным соус это кисловатый ткемали , его приготовляют из алычи и значительного количества рубленой зелени и перца . Аджика так же является известной приправой к мясу , шашлык не является исключением, её приготовляют из смеси укропа , крастного перца , чеснока , кариандра , винного уксуса и ароматных трав ( хмели-сунели ), стоит упомянуть ещё один известный соус чахобили , его основным ингредиентом является большое количество лука .


    ЖИЖИГ ГАЛНАШ. ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Чеченское блюдо. Кавказская кухня.

    Шашлык , как и большинство блюд кавказской кухни готовят на открытом огне, это одна из её основных особенностей. Но не только шашлык , но и другие блюда из мяса , рыбы и овощей готовят на мангале.

    Основные блюда кавказской кухни

    Мясные блюда и шашлык это основные блюда кавказской кухни , чаще всего при их приготовлении используют баранину , говядину , телятину или мясо птицы . И несомненно среди всех блюд кавказкой кухни самым известным является шашлык . Есть немало рецептов его приготовления, по сути, единственное, что объединяет их все, это способ подачи на вертеле, с кольцами лука , дольками лимона или помидоров , баклажанами , перцем , свежими или солёными огурцами и конечно же соусом ткемали . Повара кавказской кухни не используют мясорубки, и рубят мясо при помощи ножей.

    В кавказской кухне присутствуют супы , в большинстве случаев густые и наваристые. Наиболее известные это грузинский суп-харчо , его готовят из говядины с добавление риса , азербайджанский питии , его готовят в специальных горшках, сюфта-бозаш , его готовят с горохом , картофелем и тефтелям из мяса с рисом .

    Если мы упомянули рис , то конечно же нельзя не упомянуть плов , он так же является очень популярным блюдом в кавказской кухне . В каждой кухне народов Кавказа, будь то азербайджанская, грузинская или армянская, плов готовят по разному, но и внутри каждой отдельной народной кухни существует множество вариантов приготовления.

    Отличительные особенности

    Грузинская кухня:

    В ней часто используют сыры , особенно рассольные, например в таких блюдах как жареный сыр , хачампури с сыром . Соусы готовят в основном из растительных ингредиентов, а так же часто используют пряные травы , такие как базилик , чабрец , мята , эстрагон и т.п., кисломолочных продуктов , и различных орехов .

    Армянская кухня:

    Для данной кухни характерно использование лука в больших количествах, чеснок же встречается чаще всего в маринованном виде. В ней много фаршированных блюд и превалирует готовка на топлёном масле .

    Азербайджанская кухня:

    В данной кухни часто используют картофель и каштаны в сочетании с кислыми приправами , барбарисом , кизилом , алычом , нар-шарабом (из граната) и многими другими. Главной пряностью является иранский шафран , и часто используют лепестки роз для ароматизации блюд, а иногда и приготовления варения и сиропов . При приготовления мясных блюд , в том числе и шашлыка , использую мясо допустимое исламом, свинина в него не входит, чаще всего это баранина , а вместо соли используют фруктовые соки алычи или граната, данные соки придают блюдам остроту.

     Вернуться на главную

    rss