питання:
Доброго часу доби. Підкажіть яким чином я самостійно можу отримати структуровану воду, як кластерну так і сверхіонізірованную. Сам я інженер електронник. З повагою, Денис.
відповідь:
Вітаю Вас, шановний Денис!
Термін "структурована вода", тобто вода з регулярною структурою був введений відносно давно і пов'язаний з кластерної моделі будови води. Так що можна сказати, що структурована і кластерна вода - це одне і те ж.
Як уже неодноразово говорилося на нашому сайті, зараз існує велика кількість різних теорій і моделей, що пояснюють структуру і властивості води. Загальним у них є уявлення про водневих зв'язках як основний чинник, що визначає освіту структурованих агломератів. Вода кооперативна система, в ній існують ланцюгові освіти водневих зв'язків. І всякий вплив на воду поширюється естафетному шляхом на тисячі міжатомних відстаней.
Мал. Сучасна клатратного-фрактальная модель води. На малюнку представлені як окремі кластерно-асоціативні структури молекул води, так і окремі молекули води, не пов'язані водневими зв'язками.
Наукою доведено, що особливості фізичних властивостей води і численні короткоживучі водневі зв'язку між сусідніми атомами водню і кисню в молекулі води створюють сприятливі можливості для освіти особливих структур-асоціатів (кластерів), що сприймають, зберігають і передають саму різну інформацію.
Мал. Окремий кластер води
Структурною одиницею такої води є кластер, що складається з клатратов, природа яких обумовлена дальніми кулоновскими силами. У структурі кластерів закодована інформація про взаємодії, що мали місце з даними молекулами води. У водних кластерах за рахунок взаємодії між ковалентними і водневими зв'язками між атомами кисню і атомами водню може відбуватися міграція протона (Н +) з естафетного механізму, що призводять до делокалізації протона в межах кластера.
Вода, що складається з безлічі кластерів різних типів, утворює ієрархічну просторову рідкокристалічну структуру, яка може сприймати і зберігати величезні обсяги інформації.
На малюнку наведено приклади схеми декількох найпростіших кластерних структур.
Мал. Більш складні асоціати кластерів
Вода структурується, тобто набуває особливої регулярну структуру при впливі багатьох структурирующих факторів, наприклад, при заморожуванні-відтаванні води (вважається, що в такій воді зберігаються "крижані" кластери), впливі постійного магнітного або електромагнітного поля, при поляризації молекул води і ін. До числа факторів, що призводять до зміни структури і властивостей води, відносяться різні випромінювання і поля (електричні, магнітні, гравітаційні і, можливо, ряд інших, ще не відомих, зокрема, пов'язаних з біоенергетичним впливом че Овеков), механічні дії (перемішування різної інтенсивності, струшування, протягом в різних режимах і т.д.), а також їх всілякі поєднання. Така структурована вода стає активною і несе нові властивості.
Найяскравіший приклад структурованої (кластерної) води - тала вода. Її можна легко отримати в домашніх умовах методом заморожування-відтавання. Вона з'являється при таненні льоду і зберігає температуру 0 ° С, поки не розтане весь лід.
У твердій воді (лід) атом кисню кожної молекули бере участь в утворенні двох водневих зв'язків з сусідніми молекулами води. Освіта водневих зв'язків призводить до такого розташування молекул води, при якому вони стикаються один з одним своїми різнойменними полюсами. Молекули утворюють шари, причому кожна з них пов'язана з трьома молекулами, що належать до того ж шару, і з одного - з сусіднього шару. Структура льоду належить до найменш щільним структурам, в ній існують пустки, розміри яких дещо перевищують розміри молекули.
Мал. У талій воді зберігається "ближній порядок" - зв'язок кожної молекули води з чотирма сусідніми, властивий структурі льоду, хоча і спостерігається більша розмитість кисневої каркасної решітки.
При таненні льоду його структура руйнується. Але і в рідкій воді зберігаються водневі зв'язки між молекулами: утворюються асоціати - уламки структур льоду, - що складаються з більшого або меншого числа молекул води. При цьому специфіка міжмолекулярних взаємодій, характерна для структури льоду, зберігається і в талій воді, так як при плавленні кристала льоду руйнується тільки 15% всіх водневих зв'язків в молекулі. Тому притаманна льоду зв'язок кожної молекули води з чотирма сусідніми молекулами в значній мірі не порушується, хоча і спостерігається більша розмитість каркасної решітки. Однак в відрізнить від льоду кожен ассоциат існує дуже короткий час: постійно відбувається руйнування одних і утворення інших агрегатів. У порожнинах таких "крижаних" агрегатів можуть розміщуватися поодинокі молекули води; при цьому упаковка молекул води стає більш щільною. Саме тому при таненні льоду обсяг, яку він обіймав водою, зменшується, а її щільність зростає.
Тому тала вода відрізняється від звичайної достатком багатомолекулярних регулярних структур (кластерів), в яких протягом деякого часу зберігаються пухкі льодоподібною структури. Після танення всього льоду температура води підвищується і водневі зв'язки всередині кластерів перестають протистояти зростаючим тепловим коливанням атомів. Розміри кластерів змінюються, і тому починають змінюватися властивості талої води: діелектрична проникність приходить до свого рівноважного стану через 15-20 хвилин, в'язкість - через 3-6 доби. Біологічна активність талої води спадає, за одними даними, приблизно за 12-16 годин, по іншим - за добу. Фізико-хімічні властивості талої води мимовільно змінюються в часі, наближаючись до властивостей звичайної води: вона поступово як би "забуває" про те, що ще недавно була льодом.
Мал. Пухкі, льодоподібною структури структури в талій воді.
Потрапляючи в організм, тала вода позитивно впливає на водний обмін людини, сприяючи очищенню організму.
Прихильники лікування талою водою вважають, що якщо пити талу воду, центри кристалізації крижинок всмоктуються і, потрапивши в потрібну зону в організмі, дають в ній початок ланцюгової реакції «заморожування» води організму тобто відновлюється необхідна для протікання життя регулярна структурована «крижана структура», а з нею все повноцінні життєві функції.
З давніх-давен тала вода і льодовикова вода широко використовувалися в народній практиці. Процес її отримання не складав великих труднощів: приносили в хату знадвору повне корито снігу або льоду і чекали, коли він розтане. В даний час не так-то просто знайти сніг, який перетвориться після танення в чисту, корисну для здоров'я воду (як показали дослідження екологів, в міському снігу кількість шкідливих сполук, і в першу чергу, бензапирена в десятки разів перевищує всі норми ГДК).
Пізніше вчені знайшли пояснення феномену талої води - в ній, в порівнянні зі звичайною, набагато менше домішок, включаючи ізотопних молекул, де атом водню замінений його важким ізотопом - дейтерієм. Тала вода вважається хорошим народним засобом для підвищення фізичної активності організму, особливо після зимової сплячки. Сільські жителі помітили, що тварини п'ють цю воду; як тільки на полях починають сходити снігу, домашню худобу п'є з калюж талої води. На полях, де скупчуються талі води, урожай багатшими.
За даними директора Українського інституту екології людини, д. Ф-м. наук, професора М.Л. Курика, свіжа тала вода оздоровлює організм людини, підвищує його імунітет. Численні дослідження з вивчення біологічної активності свіжої талої води провели співробітники Донецького медичного інституту і Донецького НДІ гігієни праці та профзахворювань.
Свіжа тала вода впливає на енергетичний, інформаційний, гуморальний, ферментативний рівні живого організму. Температура денатурації розчину сироватки на свіжої талої води була на 3,7 ± 0,08 ° С вище, ніж для контролю. Процес набухання желатину за 20 хвилин у свіжій талій воді на 23-27% інтенсивніше, ніж у звичайній.
Тала вода надає людині багато сил, бадьорості, енергії, покращує самопочуття людини. Неодноразово зазначалося, що люди, які п'ють талу воду, стають не тільки більш здоровими, але і більш працездатними, підвищується мозкова активність, продуктивність праці, здатність легко вирішувати важкі завдання. Особливо підтверджує високу енергетику талої води тривалість людського сну, яке в окремих людей скорочується іноді всього - увага - до 4 годин.
Крім того, структурована тала вода має особливу внутрішньої динамікою і особливим «біологічним впливом», які можуть зберігатися протягом тривалого часу (див. Наприклад В.Белянін, Е.Романова, Життя, молекула води і золота пропорція, «Наука і життя», номер 10, 2004 р.) Так, структура води при фазовому переході змінюється на 15-18%. Так, показник рН змінюється від 6,2 до 7,3; електричний опір зменшується (поява більшої кількості електронів збільшує електропровідність води), опір структурованої води R
1
= Триста десятих, опір води первісної - R
2
= П'ятисотий (ΔR = 38%); зменшується окислювально-відновний потенціал (ОВП1 холодної води з крана = 387mV, ОВП2 структурованої води = 0,51mV).
Техніка отримання талої води полягає в різних швидкостях замерзання чистої води і води, що містить домішки, в тому числі важку воду, яка на відміну від води замерзає при температурі +4
0
С. Експериментальним шляхом встановлено, що повільно застигаючи, лід інтенсивно захоплює домішки на початку і в кінці замерзання. Тому при отриманні льоду потрібно відкинути перші утворилися крижинки, а потім, після замерзання основної частини води, злити незамерзаючих залишки - розсіл, що містить домішки.
Для приготування талої води найкраще використовувати відстояну (щоб видалити з неї хлор) питну воду з-під крана. Використовувати мінеральну воду для приготування талої води недоцільно, з однієї простої причини, що метою приготування талої води є очищення води від солей і сторонніх домішок, включаючи домішки ізотопні.
При приготуванні талої води в домашніх умовах необхідно дотримуватися наступних загальних правил.
- Тала вода готується з попередньо очищеної питної води, яка заливається в чисті, плоскі посудини на 85% їх обсягу.
- Посуд для приготування талої води щільно закривається і поміщається в морозильні камери до повного замерзання.
- Не слід наливати водою повний посудину, тому що якщо він скляний, то може розірватися, краще використовувати посудину з пластмаси з маркуванням "для питної води".
- Розморожування льоду проводиться при кімнатній температурі в тих самих закритих посудинах, безпосередньо перед використанням.
- Замерзлі судини можна виставити з морозильника перед сном, і вранці виходить необхідну кількість такої води.
Існують кілька способів отримання свіжої талої води, докладно викладених на нашому сайті. Найпростіший з них - це метод приготування талої води за методом А.Д. Лабз.
Для цього потрібно налити в ємність (банку або невелику каструлю), не доходячи до верху, холодну воду з-під крана. Потім, потрібно дати воді відстоятися кілька годин (щоб випарувався хлор) або нагріти її протягом 5 хвилин до стану "сказу" - утворення бульбашок, потім охолодити до кімнатної температури накрити ємність кришкою і поставити в морозильну камеру холодильника на прокладку з картону (для теплоізоляції дна). Відзначте час замерзання приблизно половини ємності. Підбираючи її обсяг, неважко домогтися, щоб воно дорівнювало 10-12 годинах; тоді вам треба повторювати цикл заморозки всього два рази на добу, щоб забезпечити себе денним запасом талої води. В результаті виходить двох-компонентна система, що складається з льоду (фактично чиста замерзла вода без домішок) і водного незамерзаючої розсолу під льодом, що містить солі і домішки, які видаляються. При цьому водний розсіл цілком зливається в раковину, а лід розморожується і використовується для пиття, приготування чаю, кави та інших страв харчового раціону.
Це самий простий і зручний метод приготування талої води в домашніх умовах. Про інші більш просунутих способах приготування талої води докладно читайте на нашому сайті: /article/tawa/prigotovlenie_taloi_vody_6_metodov.htm
Тала вода не тільки набуває характерну структуру, але і відмінно очищається від багатьох солей і домішок. Холодну талу воду витримують в морозильнику (а взимку - на балконі) до тих пір, поки приблизно половина її НЕ замерзне. В середині обсягу залишається незамерзла вода, яку виливають. Лід же залишають танути. Головне в цьому методі - експериментальним шляхом знайти час, необхідний для замерзання половини обсягу. Це може бути і 8, і 10, і 12 годин. Ідея полягає в тому, що спочатку замерзає чиста вода, більшість же домішок залишається в розчині. Згадаймо морський лід, який складається з майже прісної води, хоча утворюються на поверхні солоного моря. І якщо немає побутового фільтра, то такий очищенню можна піддавати всю воду для пиття і домашніх потреб. Для більшого ефекту можна скористатися подвійним очищенням води. Для цього спочатку потрібно відфільтрувати водопровідну воду через будь-який наявний фільтр, а потім заморозити. Потім, коли утворюється тонкий перший шар льоду, його видаляють, тому що в ньому містяться деякі шкідливі бистрозамерзающіе важкі з'єднання. Потім повторно заморожують воду - вже до половини обсягу і видаляють незамерзаючих фракцію води. Виходить дуже чиста вода. Пропагандист методу, А.Д. Лабза, саме таким шляхом, відмовившись від звичайної водопровідної води, вилікував себе від важкого недугу. У 1966 році йому видалили нирку, в 1984 він уже майже не рухався в результаті атеросклерозу мозку і серця. Почав лікуватися талої очищеною водою, і результати перевершили всі очікування.
Інший приклад - структурування води магнітним (електричним) полем. Якщо до певного кубічному обсягом води прикласти постійну електромагнітне поле, то в цьому випадку все молекули води, що представляють собою маленькі заряджені диполі вишикуються вздовж силових ліній електромагнітного поля, тобто вздовж осі X, а молекула води стає як би "затиснутою" між полюсами магніту, здійснюючи лише коливальні рухи щодо осі X. "Намагнітити" воду досить легко - достатньо пропустити її через постійне магнітне поле магніту.
Мал. Поведінка води в магнітному полі
Після впливу на воду магнітного (електромагнітного) поля вода стає більш структурованою, ніж вода звичайна. У ній збільшується швидкість хімічних реакцій і кристалізації розчинених речовин, інтенсифікуються процеси адсорбції, поліпшується коагуляція домішок і випадання їх в осад. Вплив магнітного поля на воду позначається на поведінці знаходяться в ній домішок, хоча сутність цих явищ поки точно не з'ясована. Цілком можливо біологічне дію структурованої води на організм пов'язано з тим, що канали мембран клітин тканин пропускають молекули структурованої води з підвищеною швидкістю, через те, що регулярна структура води нагадує регулярну структуру самої мембрани клітини - високо структуровані органели.
Експерименти показали, що вживання всередину омагниченной структурованої води підвищує проникність біологічних мембран тканинних клітин, знижує кількість холестерину в крові і печінки, регулює артеріальний тиск, підвищує обмін речовин, сприяє виділенню дрібних каменів з нирок.
Не менш успішно структуровану воду використовують і в сільському господарстві. Наприклад, п'ятигодинне замочування насіння буряка в магнітної воді помітно підвищує врожай; полив магнітною водою стимулює ріст і врожайність сої, соняшнику, кукурудзи, помідорів. У деяких країнах магнітна вода служить і медицині: вона допомагає видаляти ниркові камені, має бактерицидну дію, а бетон, замішаний на омагниченной воді, знаходить підвищену міцність і морозостійкість. Таким чином, ефекти структурованої води дуже численні і їх природу і область застосування ще тільки починають вивчати. Проникнення в суть цього явища відкриє не тільки практичні можливості, а й нові властивості структурованої води.
Однако "пам'ять" у омагниченной структурованої води НЕ дуже довга, а вірніше дуже коротка. Вважається, что вона пам'ятає Вплив поля менше доби, хоча цею пріділ сильно завіщеній. Експеримент показали, что області з різною Будова - кластери вінікають в воде спонтанно и спонтанно міттєво розпадаються. Вся структура води живе і постійно змінюється, причому час, за яке відбуваються ці зміни, дуже маленьке. Області, складені з кластерів можуть розпастися за 0,5 пс, а можуть жити і декілька пикосекунд. А ось розподіл часів життя водневих зв'язків дуже велике. Але цей час не перевищує 40 пс, а середнє значення - кілька пс.
Легко намагнітити воду вдома можна використовуючи прості пристосування - постійні магніти з індукцією В = 150-200 мТл або прилад для омагнічування води МУМ-50 Едман.
Найкраще для намагнічування води підходять плоскі квадратні або круглі магніти діаметром 40-50 мм і товщиною 8-10 мм. Такий магніт має з однією плоскою боку полюс N (північний) і з іншого - полюс S (південний). Ви можете придбати цей прилад в павільйоні "Здоров'я" на ВВЦ.
Для "намагнічування" води потрібно взяти чистий пластиковий стаканчик від йогурту, наповнити його чистою негазованою водою (70-80 мл). Потім потрібно поставити прилад МУМ-50 Едман на стіл робочою поверхнею вгору, поставити на неї склянку з водою і накрити його зверху індикатором магнітного поля, який є в комплекті приладу. Потім включаємо прилад в мережу. Достатній час намагнічування води вважається період від 12 до 24 годин. Можна постійно тримати ємність на магніті, доливаючи туди воду, а можна періодично вимикати прилад для відпочинку на 3-5 хвилин і включати його знову. Ні в якому разі не опускати магніти в воду, тільки з зовнішньої сторони ємності! Проводити сеанси омагнічування води подалі від холодильника або інших побутових приладів.
Звичайна доза для прийому намагніченої води становить 250 мл. намагніченою «змішаної» води від 6 до 10 разів на добу (для дорослої людини середньої статури). Починати з 3-х склянок. Поступово збільшуючи до тієї, яку можна випити без насильства над собою. Бажано випивати один стакан омагниченной води кімнатної температури відразу після пробудження, до сніданку.
Однак, на жаль, методики прийому магнітної води поки не відпрацьовані, тому чіткі рекомендації дати важко. Швидше за все, треба слідувати тим же радам, які наводяться для прийому мінеральних вод.
Є й інші методи структурування води - обробка води електричним полем, КВЧ-випромінюванням і ін. В загальних рисах, біологічну дію електромагнітних випромінювань оптичному та мікрохвильовому діапазонах не має принципових відмінностей. Вважається, що в основі ефекту лежать структурно-функціональні зміни мембранних утворень клітин і внутрішньоклітинних органел, які є мішенями електромагнітного поля. В результаті такої взаємодії створюється фізико-хімічна основа для зміни процесів метаболізму, пов'язаного з переносів протонів і електронів, а вже на цій основі виникають послідовні неспецифічні реакції клітини і організму в цілому. Відмінності існують лише в біофізичних тонкощах взаємодії електромагнітних полів і биотканей.
З повагою, к.х.н. О.В. Мосін