Остекление

 Своими руками

 Алюминиевый

 Балкон

 Батареи

 Веранда

  • Остекление
  • Своими руками
  • Алюминиевым
  • Балкон
  • Батареи
  • Веранда
  • Виниловые обои
  • Как выбрать
  • Видео
  • Новости
  •  Виниловые обои

     Как выбрать

    Печка мангал своими руками
    Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Выстроить самую надежную и крепкую конструкцию своими руками не составит особенных усилий, а веселить он будет ни один год. Пошаговая аннотация

    Алюминиевые витражи вес
    Фасад любого здания – это его лицо. Вот почему так важно, чтобы он выглядел презентабельно. А для этого надо приложить немало усилий. Внешнему облику здания, его конструкции, люди всегда уделяли много

    Двери своими руками видео
    Всегда мечтала о том, чтобы принимать душ стоя, но наличие колонки над ванной мне мешало. Поэтому когда мы стали делать ремонт, я сразу настояла на покупке душевой кабины. Тем более, что я уже заранее

    Заказать балкон с выносом
    Увеличение площади балконной плиты, это и есть расширение по плите. Увеличение производится — путем наваривания металлического каркаса на уровне плиты, но отстоящего от нее на некотором расстоянии.

    Как подключить светильник видео
    Интернет магазин mebliko предлагает вам широкий ассортимент мебели под заказ, в частности шкафов купе. В каждом доме шкаф купе - это основной элемент мебели, предмет всеобщего внимания . Все ваши пожелания

    Светодиодные полосы на алюминиевой основе
    10-ки лет везде в публичных местах с потолков нам светят растровые осветительные приборы, часто подмигивая люминесцентными лампами и гудя дросселями. Сейчас светодиодная подмена лампам дневного света

    Суши
    Гниёт ли морковь в пакетах при хранении в подвале, погребе, подполе? Как правильно хранить морковь в пакетах, чтобы она не сгнила зимой? Я практиковала такой способ хранения моркови, ничего плохого

    Аренда зала недорого
    В частном доме не поместятся все тренажеры, которые позволяют проработать группы мышц. Поэтому нужно выбрать те, которые реализуют все цели (снижение веса, нормализации сердечно-сосудистой системы, развитие

    Химический насос
    Много секционный насос перемещает жидкость последовательно из одной ступени в другую, и только после этого вода или суспензия поступает в отводящий патрубок. Вал, отвечающий за вращение рабочих элементов,

    Профессиональные услуги по СЕО-оптимизации
    Сегодня, так или иначе, каждый из нас вынужден каждый день ходить в магазин и покупать необходимые для проживания вещи. Будь то продукты, одежда или прочие товары. Однако с бешеным ростом темпа жизни,

    г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

        050 302 16 22, 093 014 32 72

    Національна кухня Єгипту. Рецепт приготування голубів

    1. Зміст статті:
    2. Приготування цієї страви я розділю на три етапи

    Відпочинок на Червоному морі зараз дуже популярний. Все більше людей прагне висуватися у відпустку в теплі країни. Однією з них є Єгипет. Ми вже розповідали Вам про наш відпочинку на червоному морі в Єгипті , А також чудовою прогулянці на острів Paradise . У цій статті я хотіла б написати про національну кухню Єгипту. І завдяки нашому другові Мухамеду поділюся рецептом приготування голубів. Ця страва є одним з найулюбленіших страв арабів!

    Зміст статті:

    Арабські страви відрізняються своїми пряними ароматами і дуже насиченим смаком. Часто в страви вони додають: куркуму, корицю, м'яту, різноманітний перець (хоча їх страви я б не відносила до гострої їжі) і ще безліч різних прянощів. В основному їжа готується на оливковій олії. Основу національної кухні Єгипту становлять досить прості в приготування продукти, такі як рис, бобові, сочевиця, кукурудза.

    Воліють птицю, телятину, Голуб'ятин. На відріз не їм свинину. Дуже важливий момент, м'ясо обов'язково має бути без крові, для цього використовується спеціальна методика випуску крові. У м'ясі робляться проколи. Особливо такий вид м'яса використовується в Рамадан. Скільки я пропонувала Мухамеду зазнати смакоту зі свинини, але він був категоричний, вважаючи її брудною твариною. І брудним не зовні, як все подумали, а всередині!)

    Араби вправні пекарі, їм хліби не дай дай щось спекти) І у них це дуже добре виходить. Пам'ятаю, в нашому готелі в Єгипті випічка була шалена. Я як могла себе стримувала, але все одно не могла втриматися. У Єгипті дуже популярні коржі з кукурудзяного або пшеничного борошна.

    Національний напій Єгипту - чай каркаде. Його, як правило, п'ють охолодженим. Він має дивовижний кислуватий смак.

    У цій статті наш друг Мухамед приготує улюблене блюдо арабів - голубчиків фаршированих рисом.

    Для рецепта приготування голубів нам знадобиться відповідно сам голуб або голубка. Але не ті, що розгулюють по вулиці і їдять що попало. Як відомо вони переносять безліч різних хвороб. А ті, яких розводять і годують зерном.

    У нас на «пташці» можна такого купити. Вітя привіз таких красивих голубів, що чесно кажучи, було шкода їх їсти.

    Приготування цієї страви я розділю на три етапи
    • начинку приготувати так
    • Підготовка голубів для страви
    • Приготування бульйону «Шорба» так називається бульйон в Єгипті
    Що потрібно нам для начинки
    • 1 ст. пріпаренного рису
    • 1 цибулина
    • Сіль, перець, кориця
    • 2 ст.л. соняшникової олії
    Що потрібно для підготовки голубчиків
    • 2 голуба
    • Сіль перець
    • 1 ст.л. соняшникової олії
    • 2 ст.л. кетчупу або томатної пасти
    Що потрібно для бульйону «Шорба»
    • 1 томат
    • 1 цибулина
    • 1 морква
    • Сіль перець
    • Три лаврових листки

    Етап 1. Начинка

    У розігрітий сотейник вливаємо олію. У нього кладемо натерту на дрібній тертці цибулину, підсмажуємо до золотистого кольору. Солимо, перчимо, додаємо дрібку кориці. перемішуємо

    Додаємо рис. Перемішуємо. Додаємо 1,5 склянки води. Варимо до напівготовності рису. Близько 7 хв. Перемішуємо. Даємо охолонути.

    Етап 2. Лебедики

    Голубів общипували, потрошимо, гарненько промиваємо всередині і зовні. Голови викидаємо, вони нам не знадобляться.
    Кладемо в каструлю з холодною водою. Потрібно, щоб вони трохи постояли. А поки ми переходимо до приготування бульйону «шорба».
    У нашому рецепті Мухамед спочатку трохи проварити голубів в бульйоні, а потім запечеться в духовці.

    Етап 3. Бульйон «шорба»

    Бульйон «шорба»

    Ставимо каструлю з водою на плиту. Коли вода закипить, кидаємо цибулю і помідор розрізані на чотири частини, морква натерту на середній тертці, лавровий лист, сіль перець. Накриваємо кришкою. Він повинен покипіти хвилин 7.

    Беремо наших голубчиків і акуратненько натираємо їх сіллю під шкірою і всередині. Також заповнюємо все нашої рисової начинкою.

    Важливий момент. Коли голубки заповнені начинкою потрібно закріпити його лапки засунувши їх у заднє місце.) Щоб начинка не випадала.

    Фаршированих голубів кидаємо в киплячий бульйон Шорба. Голуби повинні варитися в ньому хвилин 10-15, в залежності від зрілості птиці. Якщо голубе попався вам молоденький до 1 року, то 10 хв. Якщо постарше 15-20 хв. Стежимо, щоб наші пташки не почали розлазиться.

    Нагріваємо духовку до 200 градусів. Кладемо на змащений олією деко трохи проварені голубів. Змащуємо їх підсолити. маслом і кетчупом (томатною пастою).

    У духовці голубки повинні пекти 10-15 хв. до утворення золотистої скоринки.

    Смачного!

    Смачного

    Голубів можна не тільки в духовці запікати. А та на сковороді обсмажити. Це побажанням.

    Я б, напевно, ніколи не зважилася спробувати голубів, якби не бачила, як їх готував Мухамед. ) Все так педантично і не поспішаючи. Хоча Вітя навідріз відмовився пробувати голубчика, я зважилася це зробити. Адже може більше такої можливості не передбачається.

    Як на мене трохи жестковатое м'ясо і їсти особливо нічого. Я б його попередньо замаринувати, а потім запекла. Але це суто моя думка.

    Мені дуже сподобався рис з нотками кориці це для мене відкриття. А також бульйон шорба в якій варилися наші голубчики, він був чудовий! Такий ароматний і смачний ням-ням ..

    Окрема подяка Мухамеду за майстер-клас приготування голубів.

    Спасибі, що читаєте наш блог. До скорої зустрічі на сторінках нашого щоденника Подорожей

     Вернуться на главную