Остекление

 Своими руками

 Алюминиевый

 Балкон

 Батареи

 Веранда

  • Остекление
  • Своими руками
  • Алюминиевым
  • Балкон
  • Батареи
  • Веранда
  • Виниловые обои
  • Как выбрать
  • Видео
  • Новости
  •  Виниловые обои

     Как выбрать

    Печка мангал своими руками
    Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Выстроить самую надежную и крепкую конструкцию своими руками не составит особенных усилий, а веселить он будет ни один год. Пошаговая аннотация

    Заказать балкон с выносом
    Увеличение площади балконной плиты, это и есть расширение по плите. Увеличение производится — путем наваривания металлического каркаса на уровне плиты, но отстоящего от нее на некотором расстоянии.

    Алюминиевые витражи вес
    Фасад любого здания – это его лицо. Вот почему так важно, чтобы он выглядел презентабельно. А для этого надо приложить немало усилий. Внешнему облику здания, его конструкции, люди всегда уделяли много

    Как подключить светильник видео
    Интернет магазин mebliko предлагает вам широкий ассортимент мебели под заказ, в частности шкафов купе. В каждом доме шкаф купе - это основной элемент мебели, предмет всеобщего внимания . Все ваши пожелания

    Двери своими руками видео
    Всегда мечтала о том, чтобы принимать душ стоя, но наличие колонки над ванной мне мешало. Поэтому когда мы стали делать ремонт, я сразу настояла на покупке душевой кабины. Тем более, что я уже заранее

    Светодиодные полосы на алюминиевой основе
    10-ки лет везде в публичных местах с потолков нам светят растровые осветительные приборы, часто подмигивая люминесцентными лампами и гудя дросселями. Сейчас светодиодная подмена лампам дневного света

    Суши
    Гниёт ли морковь в пакетах при хранении в подвале, погребе, подполе? Как правильно хранить морковь в пакетах, чтобы она не сгнила зимой? Я практиковала такой способ хранения моркови, ничего плохого

    Аренда зала недорого
    В частном доме не поместятся все тренажеры, которые позволяют проработать группы мышц. Поэтому нужно выбрать те, которые реализуют все цели (снижение веса, нормализации сердечно-сосудистой системы, развитие

    Химический насос
    Много секционный насос перемещает жидкость последовательно из одной ступени в другую, и только после этого вода или суспензия поступает в отводящий патрубок. Вал, отвечающий за вращение рабочих элементов,

    Профессиональные услуги по СЕО-оптимизации
    Сегодня, так или иначе, каждый из нас вынужден каждый день ходить в магазин и покупать необходимые для проживания вещи. Будь то продукты, одежда или прочие товары. Однако с бешеным ростом темпа жизни,

    г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

        050 302 16 22, 093 014 32 72

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях

    1. Ньокки по четвергах
    2. Спробуйте!
    3. На слов'янських теренах
    4. Спробуйте!
    5. "Аби які вареники, та все ж галушок краще"
    6. Спробуйте!
    7. Порада гастроному
    8. Насоветуйте як нагодувати купу чоловіків і не вилетіти в трубу :)
    9. "Кух" Знаєте що це?
    10. Суп з галушками.
    11. Дідусь! :-)
    12. Розвалилися ..
    13. Рецепт: Іспанська рибний суп
    14. Єврейська кухня: Суп з галушками з маци
    15. Риси національних кухонь :)))
    16. Суп з галушками. Навчіть, будь ласка
    17. галушки
    18. А галушки і галушки - це одне і теж?
    19. Рецепт: Розсольник пісний з галушками
    20. Рецепт: Суп з манними галушками
    21. знавцям Гоголя
    22. Що зробити з маци?
    23. Супчик!
    24. Варенікі.Тесто
    25. Суп з галушками
    26. Гаспаччо (іспанська народний суп)

    зміст:

    Ще десять років тому в Москві навряд чи знайшовся б модний ресторан, в якому знаменитий шеф-кухар пропонував своїм гостям в якості основного блюда галушки або галушки. А сьогодні - будь ласка. Адже нове - це добре забуте старе ...

    До змісту

    Ньокки по четвергах

    Ньокки - італійські побратими наших галушок. Вони легкі в приготуванні, що не лежать каменем в шлунку, і експериментувати з ними можна до нескінченності. Звідки взялися ньокки? Винайшли це блюдо італійські селяни, що, до речі сказати, не рідкість, якщо говорити про шедеври італійської кухні. Ньокки - один з класичних прикладів того, як можна нагодувати велику сім'ю при мінімальних витратах. До сих пір багато італійців, слідуючи традиції, поглинають ньоккі не аби як, а строго відповідно до розпорядження "... є ньоккі по четвергах, а тельбухи - по суботах". До цього закликає старовинна італійська приказка.

    В Уругваї та Аргентині, національна кухня яких виявилася під сильним впливом італійської, народ уплітає галушки за обидві щоки не по четвергах, а по 29-х чисел кожного місяця: згідно з повір'ям, якщо наїстися галушок в цей день, потреби в грошах не буде цілий місяць .

    Між іншим, в історії галушок далеко не все було так гладко-безхмарно і зворушливо-меркантильно. У тій же Італії особливою любов'ю користуються галушки з убивчим назвою - "Душителі священика". Кажуть, ніби один з високопоставлених служителів церкви, якийсь Галіані, до того любив зелені галушки, що, побачивши на столі блюдо з паруючими свіжоприготовленими галушками, забував про все. Він накидався на них як звір і ковтала, поспішаючи, по кілька штук за один раз. Кінець у цієї історії невеселий: священик помер прямо за обіднім столом, вдавившись улюбленими галушками ...

    Існують сотні рецептів приготування галушок: рисових і мигдальних, манних і кукурудзяних, з печінки і рису. А найбільш легкими в приготуванні вважаються картопляні.

    Спробуйте!

    До змісту

    На слов'янських теренах

    Родичів ньоккі легко виявити в багатьох національних кухнях. До родини ньоккових можна віднести білоруські галушки і галки, а також українські галушки і вареники. Любителі поекспериментувати напевно звернули увагу на те, що рецепт українських галушок непросто відшукати в традиційних збірках рецептів. Це пояснюється тим, що вони були і залишаються стравою простим, що споживаються виключно в домашніх умовах. А рецептів немає тому, що більшість господинь їх готує "на око". Найчастіше тісто для галушок робиться з пшеничного або гречаного борошна, а також із суміші пшеничного борошна і картоплі. Перед відварюванням галушки підсушують хвилин 30, потім варять таким же чином, як і ньокки. Готові галушки виймають шумівкою, розкладають по тарілках, поливають розтопленим вершковим маслом або сметаною і відразу ж подають.

    Білоруські галушки відрізняються від українських галушок. Особливість перших - шматочок сала, який вдавлюється в середину кожної галушки, - це робить їх більш соковитими. Крім того, тісто для білоруських галушок виходить ніжнішим за рахунок введеного в нього молока або вершків, а також завдяки особливій технології приготування тіста: всі компоненти додаються поступово і, перш ніж ввести черговий продукт, маса розтирається самим ретельним чином. Білоруські галушки - важлива складова багатьох супів, їх використовують як гарнір і навіть як самостійне блюдо - в цьому випадку безпосередньо перед подачею галушки поливають топленим салом зі шкварками або підсмаженим на салі дрібно посічений цибулею.

    Спробуйте!

    До змісту

    "Аби які вареники, та все ж галушок краще"

    Щаблем вище галушок на ієрархічній драбині страв української кухні стоять вареники. Ця страва, незважаючи на свою невитіюватість, припало до смаку багатьом, і навіть відомий гурме Білл Клінтон, покуштувавши вареників з вишнею в один зі своїх візитів на Україну, заявив привселюдно, що заносить вареники в свій "Must Be Served" список.

    Мало кому відомо, що появою вареників на нашому столі ми зобов'язані ... туркам! Скуштувавши дюшвару, блюдо турецької кухні, українці прийшли в захват і переінакшили дюшвару на український лад, яким чином поліпшити начинку і спростити рецепт приготування тіста. Приготувати вареники нескладно, однак і тут є свої тонкощі. Для тесту вибирайте борошно найбільш тонкого помелу і не забудьте її просіяти - ваші вареники вийдуть більш ніжними. Вливають в борошно молоко (або вода) має бути крижаним (єдиний виняток - полтавські вареники, для приготування яких використовується тепла вода), а вводяться яйця - охолодженими. Варять вареники у великій кількості киплячої підсоленої води - якраз до моменту спливання, не довше. І подають відразу ж.

    Спробуйте!

    До змісту

    Порада гастроному

    Колір ньоккі або галушок можна перетворити з білого в червоний, додавши в тісто томатну пасту, в зелений - додавши пюре зі шпинату, базиліка або петрушки, в оранжеватий - додавши пюре з гарбуза або моркви.

    Кількість борошна, що додається в тісто, залежить від сорту картоплі. Підсипати муку потрібно поступово, в кілька прийомів. Ідеальне тісто для ньоккі повинно вийти м'яким, ніжним, але не липнуче до рук.

    Опустивши ньокки або галушки в кипляче воду, обережно перемішайте їх - в цьому випадку вони не пристане до дна каструлі.

    Готові ньоккі або галушки розкладають по заздалегідь прогрітим тарілках. Кращий сир для посипання готових ньокки - свеженатертий пекорино або пармезан.

    Авторська стаття

    x

    Вам сподобалася стаття?

    Оцініть статтю

    Коментувати можут "Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях"

    Насоветуйте як нагодувати купу чоловіків і не вилетіти в трубу :)

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Винайшли це блюдо італійські селяни, що, до речі сказати, не рідкість, якщо говорити про шедеври італійської кухні. Ньокки - один з класичних прикладів того, як можна нагодувати велику сім'ю при ...

    "Кух" Знаєте що це?

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Іспанська кухня: рецепт пончиків чуррос - і інші смачні десерти. Французи намагаються умовити весь світ, що це вони придумали два наших страви: майонез і крему Каталана.

    Суп з галушками.

    А найпростіші галушки - вода + мука + сіль. І навіть не особливо збивати - просто змішати, чтби грудочок не було. Я недавно навчився готувати суп з галушками) Виходить такий смачний, що навіть дочка їсть - без вмовлянь). Роблю так: 1. яловичину (200-300 г) ріжу кубиками і ...

    Дідусь! :-)

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Вони легкі в приготуванні, що не лежать каменем в шлунку, і експериментувати з ними можна до нескінченності. Звідки взялися ньокки? "Аби які вареники, та все ж галушок краще". Щаблем вище галушок на ...

    Розвалилися ..

    Я завжди додаю в тісто манку.Прімерно третину манки, третина борошна. найважливіше - ДАТИ тесту для вареників (і сирників) а яйце було? у нас ось до речі сьогодні теж ліниві вареники. і мене та ж думка відвідала. я на 2 пачки сиру кладу одне яйце. і іноді вареники прям ...

    Рецепт: Іспанська рибний суп

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Іспанська кухня: рецепт пончиків чуррос - і інші смачні десерти. Честі виготовити такий важливий елемент національного свята удостоїлася переможниця Іспанська кухня: суп гаспачо і не ...

    Єврейська кухня: Суп з галушками з маци

    На галушки: - кілька листів маци (пасхальної) - купую щороку в синагозі. - сіль, мелений чорний перець - 1 сире яйце - склянку окропу. Робимо галушки: Руками поламати мацу (дрібно) + чорний мелений перець + сіль + окріп. Ретельно перемішати ложкою, коли охолоне ...

    Риси національних кухонь :)))

    Узбецька кухня: беремо самий жирний баран, зрізаємо курдюк, ріжемо цибулю і робимо самса (на 10 кг цибулі 0,5 кг курдюк і 0, 1 кг баранини Справжні рецепти національної балийской кухні. Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях.

    Суп з галушками. Навчіть, будь ласка

    Особливості національних кухонь)))

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Основні риси НАЦІОНАЛЬНИХ КУХОНЬ (В кожному жарті є частка жарту!) (С). Українська: як начинку для торта візьміть дві свинячих відбивних і сальні шкварки.

    галушки

    Я роблю галушки з пельменного тесту, тобто вода + мука + сіль, ну можна ще яйчко.І обов'язково зелені додаю дрібно резаной.А якщо для курячого Я швидко ще раз доводжу до кипіння, але не кип'ячу, тому що велика ймовірність, що галушки з манки можуть при кип'ятінні розвалитися.

    А галушки і галушки - це одне і теж?

    Галушки ж. колобок, грудку з прісного тес>. Галушки ж. колобок, грудку з прісного тіста, іноді скоромний, в юшку ГАЛУШКА рід галушки, б. ч. пшеничного, тісто, зварене грудками в воді, в борщу; іноді галушки замішуються на молоці або затираються на свинячому салі.

    Рецепт: Розсольник пісний з галушками

    Рецепт: Розсольник пісний з галушками. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Поварити ще 10 хвилин. За цей час замісити для галушок некруте тісто з 1-2 дрібно тертих сирих картоплин, борошна, води, солі, цукру і рослинного масла, розпушувача.

    Рецепт: Суп з манними галушками

    Варити галушки при слабкому кипінні 5-7 хвилин. Коли галушки спливуть, варіння припинити. У тарілку з супом покласти шматочок вершкового масла. У злегка остигнула кашу додати вершкове масло, після чого ретельно перемішати. [посилання].

    знавцям Гоголя

    Галушки москалі хай їдять, а в Україні - тількі галушки 18.07.2003 18:04:03,: Р ****. Галушки - це що-то типу ледачих вареників. Сир разом з тестом замішують, ромбиками нарізають і варять.

    Що зробити з маци?

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Робимо галушки: Руками поламати мацу (дрібно) + чорний мелений перець + сіль + окріп. Я роблю для дітей заварні галушки. Можна з манки або з борошна. З манки виходять м'якше, але в супі (поки не ...

    Супчик!

    Бульйон з галушками (причому я люблю, щоб вони були м'які зовсім); в бульйон дабавіть різану картоплю і рис, морква, цибуля це саме Це улюблений супчик мого чоловіка. Він легкий, але насичений смаком. Думаю ніж стиглі помідори, тим краще 05.12.2002 22:36:23, Кора Х'юпш ...

    Варенікі.Тесто

    Подивіться інші обговорення: Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Щаблем вище галушок на Кращі українські рецепти: борщ, вареники і котлета по-київськи. Українська кухня. Класичні рецепти українських страв з фото - борщ, вареники.

    Суп з галушками

    Галушки беруться чайною ложечкою, попередньо опущеною в холодну воду. Опустили галушки (не знаю як правильно) в бульйон, ложечку в воду, потім знову набираєте тісто. Коли все спливуть, готово. Чим рідині тісто, тому м'якше галушки і більше розбухають.

    Гаспаччо (іспанська народний суп)

    Галушки, вареники та інші галушки в національних кухнях. Рецепт: Іспанська рибний суп. Іспанська кухня: рецепт пончиків чуррос - і інші смачні десерти. Честі виготовити такий важливий елемент національного свята удостоїлася переможниця Іспанська ...

    Звідки взялися ньокки?
    Кух" Знаєте що це?
    Звідки взялися ньокки?
    ? найважливіше - ДАТИ тесту для вареників (і сирників) а яйце було?
    А галушки і галушки - це одне і теж?
    Що зробити з маци?

     Вернуться на главную