Двухколпаковая опалювально-варильна піч з духовою шафою

1. особливості конструкції
2. Технічні параметри двухколпаковой конструкції
3. Принцип роботи двухколпакового обладнання
4. Види двухколпаковой печі
5. Етап 1: підготовка
6. Етап 2: зведення фундаменту
7. Етап 3: замішування розчину для кладки
8. Етап 4: технологія кладки

Серед безлічі моделей пічного обладнання двухколпаковую опалювально-варильну піч можна назвати, мабуть, найбільш затребуваним агрегатом у населення. Вона здатна виконувати дві важливі функції: обігрів житла і надання можливості приготування їжі. У конструкції цієї моделі також передбачено наявність варильної панелі і духовки.

Ніша над плитою обладнується полицею, на якій зручно сушити взуття. Особливо це актуально в сезон дощів і під час танення снігу.

особливості конструкції

Пристрій печі базується на двох ковпаках. Під цим елементом мається на увазі камера з вхідним і вихідним отворами для утворюються в її нижній частині газів. Однією з конструктивних характеристик можна назвати здатність обладнання зберігати тепло протягом тривалого періоду, а також не остигати, навіть якщо засувка не було закрито вчасно. До того ж продукти горіння у вигляді газів вільно виводяться з приладу. Двухколпаковая піч стане відмінним варіантом в тому випадку, коли немає можливості встановити димову трубу необхідної висоти, що знижує силу тяги.

Технічні параметри двухколпаковой конструкції

Подібна опалювально-варильна піч з цегли - ефективне обладнання для обігріву приміщення площею до 45 м². При цьому вона відрізняється компактними розмірами:

• основа дорівнює 128х89 см; якщо вимірювати в цеглі, то вийде 5х3,5 бруска;
• висота печі становить 225 см;
• глибина топки досягає 60 см.

Ця модель має максимальною потужністю тепловіддачі - 4200 кКал / год.

Пристрій для спалювання палива обкладається шамотною цеглою, який ставиться на ребро. Над топкової камерою розміщується варильна плита. При бажанні можна встановити дві конфорки.

Всю конструкцію вінчає арочний стелю, який робить грубку декоративним елементом інтер'єру і прикрасою приміщення. Вище розташовується камера для сушки. При внесенні деяких змін замість цієї конструкції можна встановити водогрійний бак.

Принцип роботи двухколпакового обладнання

Опалювально-варильна піч з духовою шафою влаштована таким чином, щоб відбувалося максимальне накопичення і збереження теплової енергії довгий час. Це забезпечує її ефективність. Щоб розібратися в подібній моделі, внутрішній устрій, принцип роботи, слід розглянути подану схему.

Отже, як функціонує двухколпаковая піч? Варто відразу зазначити, що такого роду обладнання має два автономних режиму роботи:

1. Літній режим передбачає використання печі в теплий сезон для процесу готування їжі. В такому випадку засувка блокує інші відділи конструкції, гаряче повітря туди не надходить. Це дозволяє елементам пристрою залишатися холодними.
2. Під час зимового періоду необхідно відкрити всі засувки, гаряче повітря почне безперешкодно переміщатися по каналах. Теплі повітряні маси довгий час знаходяться всередині системи, добре прогріваючи стіни, після чого виводяться через димову трубу.

Комплексний режим роботи має на увазі наступне:

Таке переміщення гарячого повітря характерно при закритій засувці. Коли прямий хід залишається відкритим, повітряні маси спрямовуються в верхню камеру і видаляються через трубу.

У вручений печі використовується відомий закон конвекції: гарячі маси переміщаються по димоходу вільно, не дивлячись на засувки і стінки каналів.

Тепловіддачу обігрівального приладу можна збільшити в рази, якщо над топкою розмістити чавунну плиту. Її товщина впливає на тривалість періоду виділення тепла.

Види двухколпаковой печі

Існує кілька типів пристрою на основі двох камер. Тому перш ніж приступити до роботи по створенню двухколпаковой опалювально-варильної печі з духовою шафою своїми руками, слід визначитися з модифікацією пристрою. Для цього потрібно знати розміри опалювального приміщення.

Основні типи двухколпаковой печі представлені наступними варіантами:

1. Класичний. Агрегат складається з вручений плити і поглиблення для сушки.
2. Шведський тип. Крім основних елементів, пристрій передбачає наявність духовки.

Інші ж моделі базуються на цих двох різновидах. При цьому вітчизняні умільці вносять свої конструктивні зміни в облаштування агрегату, намагаючись домогтися поліпшення роботи печі.

Варто відзначити, що двухколпаковое цегляна варильне обладнання не претендує на незмінність конструкції. Допускаються і навіть вітаються модифікації, внесені в пристрій споруди. Головне при цьому - зберегти принцип дії агрегату. Таким зміною можна назвати установку духовки, виконаної з металу. В цьому випадку духову шафу послужить не тільки пристроєм для приготування смачної випічки, але і може бути застосований для обігріву приміщення. Він стане своєрідним додатковим джерелом тепла. Для традиційної моделі характерно розташування духовки в нижньому ярусі біля камери згоряння.

На малюнку представлений класичний варіант печі з духовою шафою в розрізі.

На зображенні можна побачити схему роботи такого пристрою. Димові гази, що утворюються в топливнике, на виході нагрівають металеву верхню і бічні стінки духової шафи. Потім вони поступово остигають і піднімаються по вертикальному каналу.

Таке конструктивне рішення дає велику перевагу. Коли піч тільки розтоплюють, вона ще залишається холодної, і в цей час вже можна почати нагрівати приміщення, відкривши духовку. Звідти ви отримаєте потік теплого повітря.

Кілька слів про моделях двухколпаковой печі, створених російськими майстрами. Подгородніков розробив дві модифікації пічного пристрою:

1. ІП-1 - простий опалювальний прилад.
2. ІП-2 - конструкція доповнена духовою шафою, який знаходиться під поверхнею біля топливника.

Кузнєцов спроектував і відтворив безліч різних печей. Він працював як самостійно, так і з групою однодумців, якими керував. Майстер не оминув увагою і двухколпаковие опалювально-варильні пічні споруди. Головна відмінність в роботі Кузнєцова - він створював агрегати, керуючись наступним принципом: всі процеси, що відбуваються в системі обладнання, включаючи горіння і передачу тепла, повинні протікати природно, без примусу. Звідси виключається вплив димохідної тяги на ці ж процеси. Газові маси здійснюють свій рух за рахунок змін у власному вазі в період нагрівання або охолодження. Димохід всього лише затягує їх в останній момент.

Саме ці зміни роблять двухколпаковие опалювально-варильні печі Кузнєцова досконалими, що володіють рядом переваг:

• високим рівнем ККД;
• універсальністю, тобто мається на увазі функціонування на будь-якому вигляді паливної сировини;
• зручністю догляду: димовий канал можна прочищати раз в декілька років;
• економічністю: для зведення цього обладнання потрібно менше будівельних матеріалів, ніж для класичного варіанту з такою ж потужністю;
• високим результатом в роботі, навіть якщо встановлена невисока димова труба.

Визначившись з моделлю, розібравшись в принципах функціонування, можна сміливо переходити до самого процесу споруди двухколпаковой опалювально-варильної печі Кузнєцова. Для цього розіб'ємо роботу на послідовні етапи.

Етап 1: підготовка

Перш ніж приступити до спорудження печі, потрібно запастися необхідними інструментами. Нам знадобляться:

Наступним кроком запасаємося якісними матеріалами, так як від цього буде залежати не тільки зовнішній вигляд, але і робота пристрою.

Отже, для створення пічної конструкції будуть потрібні наступні матеріали:

• шамотна цегла (65 шт.);
• червона цегла (765 шт.);
• 80-сантиметровий металевий куточок розміром 4 × 4 × 0,4 (2 шт.);
• компоненти для замісу складу: глина, цемент, пісок;
• топкова (21 × 25 см) і піддувальна (14 × 25 см) дверцята;
• прочищувальна стулка в кількості 5 штук (14 × 14 см);
• гідроізоляційний матеріал під фундамент;
• 2-сантиметровий колосник (25 × 25);
• чавунна варки плита (40 × 70 см);
• духова шафа (30 × 25 × 50 см);
• дві димохідні засувки (13 × 25 см) і одна розміром 13 × 13 см;
• арматурні прути перетином 12 мм.

Етап 2: зведення фундаменту

До цієї роботи слід підійти з усією відповідальністю, так як міцне і міцне підгрунтя - запорука стійкості і надійності опалювального обладнання. Його робимо на 10 см більше, ніж опора печі. Зведення фундаменту складається з наступних кроків:

1. Роєм яму глибиною 60 см.
2. Дно котловану добре утрамбовують, після чого укладаємо 20-сантиметровий шар піску. Це буде своєрідною подушкою.
3. На неї ллємо воду і знову утрамбовують.
4. Піднімаємо опалубку.
5. Збираємо арматурний каркас.
6. Готуємо розчин, замішуючи пісок, щебінь і цемент.
7. Заливаємо суміш в дерев'яну форму.
8. Для останнього шару нам буде потрібно склад тільки з піску та цементу. Добре розгладжує його за допомогою правила.
9. Перш ніж почати заливати наступний шар, даємо попереднього час підсохнути.
10. На фундамент розміщуємо гідроізоляційний матеріал, наприклад, руберойд.
11. Варильну піч можна викладати тільки через місяць після заливки фундаменту.

Етап 3: замішування розчину для кладки

Найчастіше майстри вдаються до допомоги глини як основного компонента для суміші. Подібний розчин можна назвати класикою для мистецтва зведення печей.

Для такого складу береться високоякісний матеріал з достатнім ступенем жирності. Це впливає на пластичність суміші. З еластичним розчином легше працювати, до того ж він здатний витримувати дію високих температур.

Крім глини, до складу додається пісок дрібнозернистої структури. Вся суміш ретельно вимішує до однорідної маси, по густоті нагадує сметану.

Оскільки глина вважається вибагливим матеріалом, пічні майстри рекомендують попередньо з нею попрацювати: змішати її з піском в різних пропорціях, тим самим отримуючи кілька видів розчину. Пробний заміс робіть в невеликій кількості, досить буде сірникової коробки. Так ви зможете вибрати оптимальне співвідношення компонентів.

Можна підготувати чотири види розчину, додавши в глину 10, 25, 50, 75% піску. Інгредієнти вимішуємо, скачуємо кульки і залишаємо фігурки підсихати при кімнатній температурі на кілька днів. Після чого оглядаємо елементи і відбраковує ті, на яких утворилися тріщини.

Ще один спосіб перевірки полягає в наступному: необхідно взяти дві цеглини або обструганние дощечки, розмістити між ними 5-сантиметровий шар складу і залишити до повного висихання.

Готувати розчин потрібно правильно. Існує певна послідовність його приготування:

• добре просіяти пісок;
• замочити глину;
• за допомогою сита протерти намоклі гірську породу;
• підготовлені таким чином компоненти змішати і залишити.

Отримана суміш зберігається довгий час. Якщо вона трохи підсохла, просто додайте води і перемішайте.

Невеликий рада: для виконання кладки тільки з шамотного цегли готуйте розчин, використовуючи шамот і вогнетривку глину в пропорціях 1: 1. Так ви отримаєте міцне зчеплення, яке допоможе зберегти кладку в первісному вигляді на довгі роки.

Етап 4: технологія кладки

Перш ніж приступити до роботи, фахівці радять вимочувати цеглини у воді протягом доби. Майстри стверджують, що тоді варильна піч простою не року, а століття.

Під час виконання кладки звертайте увагу на товщину шва між цеглою: вона повинна бути не більше 5 мм. Якщо зробити шар занадто товстим, то вплив високих температур неминуче призведе до розтріскування розчину. Утворюються щілини, крізь які буде відбуватися виділення чадного газу в приміщення, наражаючи на небезпеку здоров'я людей.

Щоб краще зрозуміти схему кладки і підігнати всі цеглинки один до одного, багато виконують попередню суху кладку, виставляючи бруски без використання розчину.

Нижче представлена докладна порядовка опалювально-варильної печі Кузнєцова:

• 1 ряд: на гідроізоляцію розміщуємо 35 цегли суцільною лінією;
• 2 ряд: таким же чином укладаємо ще 35 брусків, але з закругленими кутами; сточувати краю чи ні, кожен вирішує сам;
• 3 ряд: потрібно сім шамотних цеглин і 15,5 червоних; позначаються місця для поддувальной камери і духової шафи, вимальовується форма нижнього ковпака; між ним і конструкцією для приготування їжі залишається канал в 20 см; використовуючи вогнетривку цеглу, виробляємо футеровку біля нагріваються елементів; не забуваємо, що при високій температурі шамот розширюється, тому між ним і звичайним цеглою робимо проміжок в півсантиметра, куди можна помістити гофрований картон, який, прогорить, залишає необхідний просвіт; виробляємо установку поддувальной і двох очисних дверцят;
• 4 ряд: потрібно 15 червоної цегли і 6,5 шамотних; відстань від духовки до нижнього ковпака стає рівним 18 см; в тому місці, де планується розміщення конструкції для приготування їжі, ззаду з лівого боку цегла укладаємо так, щоб він був висунутий всередину; у нас вийшла підставка під короб духової шафи;
• 5 ряд: потрібно 10 штук білих цегли та 16,5 червоного; відбувається чергове зменшення відстані від ковпака до духової шафи до 12 см; починаємо формувати топку, розташовуючи її над піддувалом; частина цієї конструкції перекриваємо кладкою, виконуємо розрізи під розміщення колосника; так як металу при нагріванні властиво розширюватися, між гратами і бруском залишаємо невеликий зазор в півсантиметра;
• 6 ряд: необхідно 18 штук червоної цегли і 8 білого; шамотним матеріалом формуємо стінки топки; створюємо вертикальний канал, що з'єднує нижній і верхній ковпаки; оформляємо простір під духовку і переходимо до установки її конструкції; не забуваємо залишати зазор в 0,5 см; в цьому випадку можна обмотати короб мотузкою з азбесту; ззаду корпусу залишаємо проміжок в 2 см;
• 7 ряд: використовуємо 15 штук червоної цегли і 6 білого; ставимо дверцята для топки; оптимальний варіант - скляна стулка з можливістю регулювання повітряного потоку; для цієї мети також підійде чавунне виріб;
• 8 ряд: для укладання потрібно 16 червоної цегли і 5,5 шамотних;

• 9 ряд викладаємо з 15,5 штук червоної цегли і 6 вогнетривкої;
• 10 ряд: потрібно 17 червоної цегли і 5 шамотних; перекриваємо дверцята топки і корпус духової шафи;
• 11 ряд: необхідно взяти 18,5 червоних і 6 білих брусків; створюємо простір під варильну плиту, встановлюємо її;
• 12 ряд: повторюємо кладку попереднього рівня з застосуванням 20 штук червоної цегли;
• 13 ряд: виконуємо хід для літнього режиму в півцеглини, використовуючи 20,5 червоних брусків;
• 14 ряд: кількість цегли і спосіб кладки збігається з 13 рівнем;
• 15 ряд: необхідно взяти 19 штук червоної цегли; приступаємо до спорудження арочного перекриття висотою 26 см; брусків для арки надаємо конусоподібну форму, при цьому широка частина повинна складати 14 см, вузька - 4,5 см;
• 16 ряд: беремо цегла в кількості 22,5 шт. і перекриваємо нижній ярус; ставимо засувку в залишених отворах річного ходу з правого боку; бруски, які примикають до арки, зрізаємо під кутом;

• 17 ряд: кількість цегли і спосіб кладки збігається з 16 рівнем;
• 18 ряд: використовуючи 17 цегли, формуємо верхній ковпак і встановлюємо дві прочистние дверцята;
• 19 ряд укладаємо так само, як і попередній, використовуючи 19 брусків;
• 20 ряд: потрібно взяти 20,5 цегли; продовжуємо формування верхнього ковпака, встановлюємо металевий куточок, який перекриє отвір над плитою;
• 21 ряд: беремо 30,5 цегли і завершуємо перекриття простору над поверхнею; залишилися відкритими верхній ковпак і отвір для димаря;
• 22 ряд: кількість цеглин - 30 штук, укладка аналогічним способом;
• 23 ряд: за допомогою 22 цегли піднімаємо верхній ярус, починаємо зводити сушильну камеру; ставимо прочищувальні дверцята;
• 24 ряд: використовуючи 22 цегли, праворуч від конструкції для сушіння формуємо додатковий канал, за допомогою якого буде відбуватися циркуляція повітря;
• 25, 26, 27 ряди викладаються подібно 24 рівня, кількість цегли - 23 штуки;
• 28 ряд: беремо 23 бруска і в отримані отвори розміщуємо дві засувки;

• 29 ряд: використовуючи 22,5 цегли, об'єднуємо всі три витяжки: від димового каналу, вручений і сушильної камер;
• 30 ряд: за допомогою 26,5 цегли перекриваємо конструкцію для сушіння;
• 31 ряд: знадобиться 41 цегла, щоб закрити всю площину, залишивши лише отвір під димовий канал; при цьому зовнішні бруски будуть висуватися вперед приблизно на 4 см, оскільки ми збільшили площу рівня;
• 32 ряд: використовуючи 35 цегли, повертаємо поверхні колишній розмір; бруски, що знаходяться з краю, зрушуємо знову всередину на 4 см;
• наступними рядами починаємо зводити кладку під трубу; в кожному рівні по 5 цегли.

Завершує весь процес зведення двухколпаковой пічної конструкції кладка димової труби з виходом на вулицю.

Схожі статті: