5 картоплин
5 перепелиних яєць
Кілька стручків спаржі
200 г філе слабосоленої сьомги
Сіль, перець чорний за смаком
«Якщо ви хочете приготувати смачне і дуже ефектне блюдо для святкового столу, у мене є приголомшливий рецепт. Картопляні квіти зазвичай наганяють гостей просто в гастрономічний шок, це виглядає як справжні квіти, це дуже смачно, а готується це ну просто приголомшливо швидко. Я готова відкрити вас секрет свого фірмового "страви-стукалочки". Саме так ми називаємо його в нашій родині », - розповіла Юлія Висоцька WomanJournal.ru.
Як приготувати картопляні квіти від Юлії Висоцької:
- Картопля тонко нарізати пластами і викласти у формі квітки на змащений олією лист, потім відправити в духовку і запекти в протягом 7 хвилин при температурі 180-190 градусів.
- Потім все картопляні пелюстки квітки перевернути і запекти з іншого боку.
- Поки картопля печеться в духовці, на сухій сковорідці підрум'янити два перепелиних яйця, а в пароварці приготувати кілька стручків спаржі.
- Коли картопля запече, всередину пелюсток квітки помістити смажений жовток перепелиного яйця - вийде дуже красиву квітку ромашки. Стручками спаржі викласти листя і стебло. Подавати «картопляні ромашки» з філе сьомги, так само красиво згорнутими в бутони троянди, із стеблами, оформленими зі свіжих огірків.
- картопляні квіти від Юлії Висоцької готові.
Смачного!