- Рис з овочами і м'ясом: готуємо вдома швидко і смачно
- Рис з овочами в сковороді - рецепт для домогосподарок
- Як приготувати рис з овочами в горщику
Чи можна приготувати просте блюдо швидко і, щоб до всього, було смачно і ситно? Рис з овочами і м'ясом є саме таким - і готується швидко, і саме по собі є досить поживним, так як містить м'ясо, а смак виходить відмінним. Тому, можна сміливо приступати до готування.
Зміст:
Рис з овочами і м'ясом: готуємо вдома швидко і смачно
Рис з овочами і м'ясом дуже вигідно готувати. У підсумку ви отримуєте два блюда в одному - основне і гарнір. В принципі можна більше нічого не готувати, а подавати як повноцінне блюдо. Якщо хочете ніж те доповнити, то краще за все або легким салатом або просто зробити нарізку зі свіжих овочів (помідорів, огірків, перцю).
Отже, для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500гр м'яса;
- 2-3 великі моркви;
- 1-2 шт цибулини;
- 400гр рису.
- Спеції, соєвий соус, сіль, цукор за смаком.
За кількістю інгредієнтів краще буде, якщо ви будите орієнтуватися на свій смак і потреби. Тут має значення кількість осіб, на яке буде готуватися страва.
М'ясо також краще підбирати на свій вибір (курка, свинина або яловичина), а можна і зовсім не додавати. В такому випадку ви отримаєте відмінне дієтичне блюдо.
Якщо ви, ну дуже любите овочі, то можете додати їх трохи більше.
1.Ітак, для початку нарізаємо м'ясо тонкими смужками і викладає в глибоку тарілку. Потім додаємо трохи соєвого соусу і залишаємо маринуватися хвилин на тридцять.
2.Далі займемося овочами. Своїм та чистимо цибулю і моркву. Нарізаємо овочі тонкою соломкою.
3. Не рекомендуємо використовувати терку, так як в результаті вийде «суцільна каша».
4.Далі ставимо варитися рис в солоній воді. Поки вариться рис, обсмажуємо м'ясо на розігрітій сковороді при середньому вогні. Підрум'яниться м'ясо, прибираємо з плити і таким же способом обсмажуємо овочі.
5.Немного солимо і перчимо. Потім змішуємо м'ясо і овочі. І вже в готовий рис додаємо м'ясо і овочі. Для насиченості смаку радимо додати спеціальну суміш спецій для плову і трохи оливкового масла.
Смачного!
Рис з овочами в сковороді - рецепт для домогосподарок
Приготування страви «Рис з овочами в сковороді» схоже з попереднім рецептом, але спосіб приготування трохи відрізняється. Тим часом, виходить все також смачно.
Вам знадобиться:
- Рис 400гр;
- Рослинна олія;
- Овочі 500гр (будь-які на ваш розсуд);
- зелень;
- Сіль, цукор, спеції за смаком.
1.Начінаем з того, що чистимо і нарізаємо овочі, потім гарненько обсмажуємо. Після того, як вони досить подрумянились, додаємо до них попередньо промитий рис. І тушкуємо все приблизно тридцять хвилин, щоб рис підігрівся і ввібрав в себе виділяються овочами соки.
2.Затем додаємо в сковороду дві склянки води і тушкуємо протягом десяти хвилин на повільному вогні.
3.Добавляем спеції і продовжуємо тушкувати, поки рис не вбере в себе всю воду. Подавати до столу можна з будь-яким м'ясним блюдом або салатом.
Смачного!
Як приготувати рис з овочами в горщику
Страви, приготовані в духовці, відрізняються від звичайного способу приготування тим, що виходять не тільки смачними, а й більш корисними. Таким способом дуже зручно готувати різні каші, які виходять більш насиченими за смаком. Не виняток - рис з овочами в горщику приготований в духовці.
Для приготування страви вам знадобиться:
- рис (1,5 склянки);
- овочі 300гр (свіжі або заморожені);
- спеції;
- бульйон або вода;
- за бажанням можна додати м'ясо.
1.Перейдіте до приготування. Для початку на сковороді обсмажуємо овочі. У горщик висипаємо, попередньо вимитий рис. Зверху кладемо обсмажені овочі.
2.Пропорціі складайте індивідуально, з огляду на ваші предпочтенія.Теперь горщик заливаємо водою або найкраще бульйоном. Незабутній і про приправи.
3.Якщо ви вирішили до рису подавати м'ясо то ідеальним варіантом буде баранина, яловичина або свинина.
4.Накриваем кришечками і відправляємо в духовку, розігріту до двохсот градусів. Час приготування страви становить близько години. Коли рис з овочами в горщику готовий, рекомендуємо посипати зверху дрібно нарізаною зеленню.
Приємного всім апетиту!