І навіть якщо вам не доводилося їх пробувати, ви напевно про них чули
Дуже часто при описі будь-яких грибів, вказуються їх поживні та смакові якості, і дуже мало уваги приділяється їх лікувальними властивостями.
(Хіба що можна зустріти опис настоянки з мухоморів від ревматизму)
Але, гриби, також як і ягоди та інші рослини, мають масу унікальних лікувальних властивостей. Існує навіть спеціальна наука, що вивчає лікувальні властивості грибів-фунготерапія.
У нашому будинку є старовинний лікарський порадник, в якому ціла глава відведена грибам, і одне з найважливіших місць в ній займають лисички-лісові війни!
Лисички ніколи не бувають червиві!
До них навіть не прилипають шкідливі комахи.
Це відбувається за рахунок того, що ці гриби містять особі речовина - хітінманнозу, яке не переносять гельмінти всіх видів.
Тому лисички можна вважати "санітарами" лісу, а також грибами здатними навести чистоту в людському тілі.
Лисички - гриби з групи мікоризних грибів, а тому можуть рости лише в тісній співдружності з деревами, наприклад зі звичайною сосною. Вирощувати лисички треба починати зі збору посівного матеріалу - суперечка.
Спори збираються різними способами:
- Заготівля капелюшків старих грибів із спорами, їх висушування з подальшим використанням для посіву.
- Капелюшки старих лисичок на деякий час залити водою, яку пізніше використовувати для поливу землі під деревами, в тому місці, де ви плануєте вирощування лисичок.
- Можна принести з лісу гумус - це лісовий грунт з грибницею лисичок, висушити її і розмістити на ділянці. Цей спосіб краще через збереження частини природного середовища. Щоб заготовити гумус, достатньо сходити в найближчий ліс, знайти там містечко з лисичками, з обережністю викопати невеликі шматочки (20 x 20x15 см) грунту. Причому зверніть увагу, щоб дерева, під якими береться грунт з грибницею, не носила ознак всихання. Ці земляні шматки акуратно, уникаючи пошкодження грибниці, поділяємо на кілька частин. Заготівля гумусу проводиться ранньою весною або в кінці літа. Потім гумус висушується, щоб загинули всі мікроорганізми, для підвищення якості грибниці. Місце зберігання засушеного гумусу - льох, підвал, тобто холодне місце.
Кінець червня - час, коли приступаємо до посіву. По периметру дерева викопуємо кілька лунок (діаметр 10 см, глибина 20 см). Причому порода дерева має бути тією ж, з-під якої викопували грунт з грибницею. Лунки щільно набиваються посівним матеріалом і поливають з садової лійки з розрахунку 1 л на лунку. Поверх покривається грунт мохом, гілками і листям. Через рік чекайте врожаю лисичок.
Вирощування лисичок - це посадка міцелію або грибниці, тобто грибного тіла, розвиток якого відбувається в підстилці лісу. Грибниця - комплекс гифов - тонких ниток, видимих при зривання гриба. Розростання міцелію в грунті відбувається часом на величезні відстані. Такий грунт, що складається з міцелію, або ж грибні частинки можуть стати вихідним матеріалом для вирощування лисичок, але не гарантує того, що з них щось виросте. Це пояснюється симбіозом грибів, які ростуть в підстилці лісу, і коріння дерев. Щоб ваша спроба виростити лисички увінчалася успіхом, гумус і міцелій, принесені з лісу, краще висадити під деревом того виду, де був заготовлений посадковий матеріал.
Ви вирішили не заготовлювати міцелій самостійно, а купити готовий? У такому випадку досить буде взяти трохи грунту біля хвойних дерев (сосни, ялини, ялиці) разом з листям, гілками, хвойними голками, які при розкладанні підтримають потрібну для грибів кислу реакцію в грунті. Зверніть увагу, щоб у дерева, де ви збираєте грунт, не було пошкоджень, ознак захворювання, якщо дерево занадто молоде або вже початок засихати. Щоб не було бактеріальної інфекції, зібраний грунт просушіть, помістіть в заготовлений мішок і запакуйте так, щоб зберігся приплив кисню. З огляду на, що збір зазвичай проводиться в період кінець літа - початок осені, а посів робиться навесні, то міцелій в мішках збережеться близько року (не більше!).
З приходом теплих весняних днів сухий міцелій витягується і засівається на підготовлене місце в заздалегідь викопані ямки біля хвойного дерева. Ямка повинна бути залита водою. Міцелій після закладки його в лунку накривається зверху сухим листям, мохом і хвоєю. Протягом першого тижня обов'язковий ще рясний полив посадки; в подальшому поливальний режим буде залежати від погодних умов. Якщо посушливий час, немає дощів, то обов'язковий щотижневий полив. При правильно виконаній посадці і належному догляді через рік чекайте перший урожай лисичок.
Хімічний склад лисичок
До складу лисичок входить дуже багато різних компонентів, вітам інів і мікроелементів.
Наприклад, за кількістю вітаміну А, вони перевершують морква, а за кількістю вітамінів групи В-дріжджі
Другим важливим діючою речовиною лисичок після хітінманнози, є ергостерол, речовина здатне очищати печінку і відновлювати її функції.
Ще два важливих компонента в складі даних грибів-це траметоноліновая кислота і полісахарид К-10.
Лікувальні властивості лисичок
Завдяки всім цим компонентам, гриби лисички мають масу корисних властивостей: антігельмінтним, антибіотичним, протипухлинну, протитуберкульозних, загальнозміцнюючу дію!
У медичній літературі існує інформація, що лисички ефективно виліковують хвороби печінки (кісти печінки, жирові переродження, гепатит С).
Є висновок Всесвітньої Організації Охорони здоров'я, що до 80% всіх існуючих захворювань людини безпосередньо викликаються паразитами, або є наслідком їх життєдіяльності в нашому організмі (це і цукровий діабет, бронхіальна астма та багато інших)
Тому лисички можна з упевненістю назвати універсальним засобом для боротьби з більшістю хвороб.
Є дані про те, що лисички ефективно використовують для корекції зору і лікування курячої сліпоти.
А її лисички-це найсильніші антиоксиданти, що пригнічують вільні радикали і перешкоджають старінню організму
Лисички ефективно застосовуються в народній медицині при ангіні, фурункульозі, захворюваннях підшлункової залози і навіть ожирінні!
ВАЖЛИВО !!!
Дуже важливо знати, що лисички можуть проявляти всі перераховані вище лікувальні властивості, тільки в тому випадку, якщо вони правильно заготовлені.
Лікувальні речовини, що містяться в лисички, руйнуються при тепловій обробці, а також при маринуванні і солінні !!!
ЯК ПРАВИЛЬНО заготовляють лисички В ЛІКУВАЛЬНИХ МЕТОЮ?
Довідники народної медицини рекомендують це робити так.
Свіжозібране лисички потрібно висушити будь-яким доступним способом, в ідеалі на сонці.
Головне, щоб температура при сушці грибів не перевищувала 40 С.
Потім їх можна подрібнити в кавомолці в порошок і зберігати в сухому місці не більше одного року.
Звичайно ж, не варто забувати, що гриби потрібно збирати в чистих місцях, подалі від автотраси і промислових підприємств.
ЯК ЗАСТОСОВУВАТИ ЛІКАРСЬКІ ЗАСОБИ з лисичок
Якщо ви самостійно приготували порошок з лисичок, найбільш ефективний спосіб його вживання такої:
в стакан з 100-150 мл. теплої води додати 1 чайну ложку порошку і дати настоятися 20-30 хвилин. Потім розмішати і випити з осадом.
Гриби краще пити натщесерце і 30 хвилин не їсти. Пити 1-2 рази на день протягом місяця.
Порошок лисичок можна додавати в різні страви (суп, паштет, начинки для пирогів, каші і т.д)
ГРИБИ лисички - ВІД ПАРАЗИТІВ!
древній спосіб боротьби з величезним безліччю видів різного роду паразитів в тілі. Як Ви знаєте - близько 2000 видів паразитів можуть жити в тілі людини. І якщо людина харчується неправильно, то він просто не може говорити про те, що в ньому не живе десяток видів таких паразитів. Вони можуть жити не тільки в кишечнику, їх місцем проживання часто бувають: печінку, нирки, легені, статеві органи і навіть мозок і серце. Це жахливо. Навіть сама думка про це викликає жах. Але краще покінчити з ними, ніж боятися їх.
Наші предки давно помітили, що є серед їстівних грибів такі особливі гриби, які черв'як не їсть. Він згубний для будь-якого паразита. Він завжди чистий і ніколи не схильний до будь-якого паразитарному впливу. Немов в ньому живе якась особлива сила, що захищає їх.
Це вже зараз стало відомо, яка це "сила" і як вона по-науковому називається. Але, тим не менше, ці гриби роблять свою справу і допомагають нам очистити своє тіло від всяких непотрібних сусідів.
Ці гриби називаються "лисички", і Ви ніколи не знайдете ні одну лисичку червивий. Це просто неможливо. Це найчистіші гриби в природі.
Зараз, влітку, Ви легко можете збирати ці гриби. Вони дуже доступні. Можна просто купити на базарі - вони дешеві. І до того ж для наших цілей їх багато не потрібно.
За великим рахунком потрібно всього 3-5 грибів. Поріжте їх і засушити. Потім можна розмолоти їх. І в размолотом вигляді просто додавати до їжі, як приправу. Тобто не варити лисички, а просто вже сипати на готову страву, як наприклад сіль або перець. До речі це навіть смачно - виходить приємний грибний аромат.
Можна їсти лисички сирими. Досить з'їдати всього невеликий шматочок від гриба. Ці гриби повністю їстівні в сирому вигляді. Вони мають досить незвичайний і цікавий смак. І смак цей пекучий, як у перцю.
У вареному або смаженому вигляді лисички малоефективні.
Процедура лікування проводиться циклами. Намітьте собі 10 або більше днів для очищення. І в ці дні споживайте будь-яким описаним вище чином лисички. Тобто або сирими, або сушеними. Кожен день невелика кількість лисичок повинно потрапляти в Ваше тіло.
Цей спосіб виводить не тільки паразитів, але і їх личинки, які становлять найбільшу проблему, тому що мають інкубаційний період. Тобто можна якимись хімічними методами позбавитися від самих паразитів. але вони все одно знову з'являться з личинок. А лисички вирішують цю проблему раз і назавжди.
А ще за допомогою сухих лисичок можна приготувати грибну смачну сіль
Протипоказання
Вагітність, період лактації, індивідуальна непереносимість, небажано застосування дітям до 3-х років.
Чи можна вдома виростити екзотичні рослини?
Поради на відео з вирощування цікавих речей
http://rastidoma.ru/4HwKCtqQ0KQ/lisichki_griby_vyraschivaem_doma.html
Троянди Бамбук Орхідею Гриби Виноград Каштан Горіхи Лимон Полуницю
Ви вирішили не заготовлювати міцелій самостійно, а купити готовий?ЯК ПРАВИЛЬНО заготовляють лисички В ЛІКУВАЛЬНИХ МЕТОЮ?
Чи можна вдома виростити екзотичні рослини?