Остекление

 Своими руками

 Алюминиевый

 Балкон

 Батареи

 Веранда

  • Остекление
  • Своими руками
  • Алюминиевым
  • Балкон
  • Батареи
  • Веранда
  • Виниловые обои
  • Как выбрать
  • Видео
  • Новости
  •  Виниловые обои

     Как выбрать

    Печка мангал своими руками
    Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Выстроить самую надежную и крепкую конструкцию своими руками не составит особенных усилий, а веселить он будет ни один год. Пошаговая аннотация

    Алюминиевые витражи вес
    Фасад любого здания – это его лицо. Вот почему так важно, чтобы он выглядел презентабельно. А для этого надо приложить немало усилий. Внешнему облику здания, его конструкции, люди всегда уделяли много

    Двери своими руками видео
    Всегда мечтала о том, чтобы принимать душ стоя, но наличие колонки над ванной мне мешало. Поэтому когда мы стали делать ремонт, я сразу настояла на покупке душевой кабины. Тем более, что я уже заранее

    Заказать балкон с выносом
    Увеличение площади балконной плиты, это и есть расширение по плите. Увеличение производится — путем наваривания металлического каркаса на уровне плиты, но отстоящего от нее на некотором расстоянии.

    Как подключить светильник видео
    Интернет магазин mebliko предлагает вам широкий ассортимент мебели под заказ, в частности шкафов купе. В каждом доме шкаф купе - это основной элемент мебели, предмет всеобщего внимания . Все ваши пожелания

    Светодиодные полосы на алюминиевой основе
    10-ки лет везде в публичных местах с потолков нам светят растровые осветительные приборы, часто подмигивая люминесцентными лампами и гудя дросселями. Сейчас светодиодная подмена лампам дневного света

    Суши
    Гниёт ли морковь в пакетах при хранении в подвале, погребе, подполе? Как правильно хранить морковь в пакетах, чтобы она не сгнила зимой? Я практиковала такой способ хранения моркови, ничего плохого

    Аренда зала недорого
    В частном доме не поместятся все тренажеры, которые позволяют проработать группы мышц. Поэтому нужно выбрать те, которые реализуют все цели (снижение веса, нормализации сердечно-сосудистой системы, развитие

    Химический насос
    Много секционный насос перемещает жидкость последовательно из одной ступени в другую, и только после этого вода или суспензия поступает в отводящий патрубок. Вал, отвечающий за вращение рабочих элементов,

    Профессиональные услуги по СЕО-оптимизации
    Сегодня, так или иначе, каждый из нас вынужден каждый день ходить в магазин и покупать необходимые для проживания вещи. Будь то продукты, одежда или прочие товары. Однако с бешеным ростом темпа жизни,

    г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

        050 302 16 22, 093 014 32 72

    Піца в духовці: рецепти з фото

    1. Класична неаполітанська піца «Маргарита»
    2. Піца з цибулею і шинкою покроково
    3. Рецепт піци на лаваші
    4. Грибна піца: покроковий рецепт
    5. Піца на прісному тісті
    6. Піца на листковому тісті
    7. американська піца

    Основними інгредієнтами практично будь-якої піци є помідори і сир. Додатково при приготуванні начинки для такого пирога можуть використовуватися, наприклад, такі продукти, як курка, гриби, ковбаса і т.д.

    Класична неаполітанська піца «Маргарита»

    Саме ця піца є основою більшості інших варіантів італійського відкритого пирога. Випікати «Маргариту», згідно з класичним рецептом, покладається в сильно розігрітій духовці.

    Випікати «Маргариту», згідно з класичним рецептом, покладається в сильно розігрітій духовці

    Інгредієнти для тіста ::

    • борошно - 2 ст;
    • оливкова олія - ​​2 ст / л;
    • вода - ¾ ст;
    • цукор - 1 ч / л;
    • дріжджі - 1 ч / л;
    • сіль - ½ ч / л.

    Продукти для начинки:

    • помідори - 5 шт;
    • сіль;
    • часник - 3 зубці;
    • сир моцарелла - 130-150 г;
    • базилік;
    • мелений перець;
    • оливкова олія - ​​2 ст / л.

    Приготувати для піци тісто. Для цього цукровий пісок і дріжджі покласти в тарілку з підігрітою водою і гарненько перемішати. Вистояти закваску приблизно 15 хв - до того моменту, коли на ній з'явиться пінка.

    У готову дріжджову суміш підлити оливкова олія, насипати туди ж трохи борошна і все перемішати. Поступово підсипаючи в чашку борошно, вимісити м'яке, податливе, не дуже круте тісто і поставити його підніматися приблизно на 1 годину. Потім обмять тісто руками і залишити його доходити ще на півгодини.

    Соус для домашньої піци «Маргарита» готувати за такою технологією:

    1. Помідори промити під проточною водою. Зробити на їх плодоніжках розрізи хрестом. Помістити томати на 2 хв. в окріп і видалити з них шкірку.
    2. Подрібнити помідори в блендері або нарізати їх на невеликі кубики. Дрібно порізати часник.
    3. Розігріти на сковороді оливкове масло. Покласти туди томати і тушкувати їх на малому вогні близько 20-40 хв. до загустіння.
    4. Насипати в соус перцю і солі, покласти в нього порубаний часник. Додати в заправку трохи цукру. Знову все гарненько перемішати і згасити соус ще приблизно 5 хв.

    Готовий соус перед використанням остудити. Умова це обов'язкове, оскільки використовувати для «Маргарити» гарячу начинку можна.

    Зробити для піци начинку. Сир для «Маргарити» протерти на дрібній тертці, а листочки базиліка - вимити і підсушити.

    Що піднялося тісто пом'яти руками і розрізати на дві однакові частини. Одну з частин розкачати в корж, товщина якої повинна складати не більше 3 мм. Також розділити на 2 частини соус.

    Злегка обсипати борошном деко. Перенести на нього корж і промазати її соусом. Зверху покласти на піцу листочки базиліку.

    Духовку нагріти до 250 ° С. Поставити в шафу пиріг і потримати його там приблизно 7 хв. Вийняти піцу з духовки, посипати сиром і знову поставити запікатися на 2-3 хв.

    Після того як перша піца буде готова, можна приступати до випічки другого такого ж пирога з решти тіста.

    Піца з цибулею і шинкою покроково

    Інгредієнти:

    • тісто дріжджове - 300 г;
    • цибуля - 4 шт;
    • сир-100 г;
    • трохи молока;
    • шинка - 150 г;
    • масло вершкове - 1 ст / л;
    • сіль.

    Для начинки нашаткувати тоненькими кільцями цибулю і припустити його на вершковому маслі. Шинку нарізати тонкою соломкою. Приготувати соус, збивши яйця з молоком і додати в масу натертий сир.

    Розкачати з тіста корж і перенести її на змащене деко. Помилитися пласт яєчно-сирним соусом. Покласти на піцу смужки шинки. Поставити пиріг в духовку, нагріту до 180 ° С і випікати до тих пір, поки не загусне соус.

    Цей варіант піци подавати до столу рекомендується гарячим. Сир при розрізанні скибочок повинен тягнутися. З застиглим сиром така піца також буде смачною, але вже не такий ароматної.

    Рецепт піци на лаваші

    Піца на лаваші

    Інгредієнти:

    • лаваш - 2 середніх листа;
    • твердий сир - 200 г;
    • шинка - 200 г;
    • солоні огірки - 100 г;
    • яйця - 3 шт;
    • кетчуп - 80 г;
    • майонез - 100 г.

    Приготувати для піци начинку. Яйця відварити, а солоні огірки помити і нарізати маленькими кубиками. Шинку акуратно порізати соломкою. Сир натерти на крупній тертці, зелень дрібно порізати. Приготувати соус, змішавши дрібно порубані яйця з майонезом.

    Зробити саму піцу:

    1. Розстелити на деку лаваш і підрізати його краю ножицями. Розсипати по лаваш ½ частину натертого сиру. При бажанні сир можна додатково промазати майонезом. В цьому випадку піца в подальшому вийде більш ніжною і м'якою.
    2. Накрити першу корж другий і промазати її кетчупом. Покласти на корж приготовану з шинки і огірків начинку.

    Поставити піцу випікатися в розігріту до 180 ° С духовку приблизно на 15 хв. до розплавлення сиру. Через 15 хвилин. витягнути пиріг з духовки, залити соусом і знову поставити запікатися на кілька хвилин.

    Як тільки соус загусне, витягнути піцу з духовки і посипати натертим на дрібній тертці сиром. Знову помістити пиріг в духовку ще приблизно на 2-3 хв. до розплавлення сиру.

    Грибна піца: покроковий рецепт

    грибна піца

    Інгредієнти:

    • тісто дріжджове з додаванням яйця - 200 г;
    • твердий сир - 175 г;
    • прянощі для піци;
    • печериці мариновані - половина банки;
    • майонез і кетчуп - по 1.5 ст / л;
    • петрушка.

    Замісити для грибний піци тісто:

    1. Змішати по 70-80 г борошна м'якого і грубого помелу. Підмішати в борошно сіль, цукор і дріжджі.
    2. Пару яєць збити з оливковою олією, додати воду і вилити все в борошно.
    3. Замісити некруте тісто і залишити його підходити приблизно на 45 хв.

    Злити з банки з печерицями маринад. Висипати гриби на друшляк і промити їх під струменем води. Злегка підсушити печериці, порізати і обсмажити їх на сковороді на рослинному маслі до випаровування рідини.

    Змастити деко і покласти на нього розкачане в тонкий пласт тісто. Перед укладанням начинки корж промазати сумішшю майонезу і кетчупу.

    Для приготування начинки печериці порізати на маленькі кубики, а зелень - нашаткувати ножем. Першими на корж покласти гриби. Поверх печериць розсипати сир і зелень, намагаючись розподілити їх якомога рівномірніше.

    Випікати грибну піцу в духовці при температурі в 180 ° С протягом приблизно 15 хв. Після того як пиріг приготується, одяглися його від дека з використанням довгою лопатки, а потім «струсити» на велику обробну дошку.

    Піца на прісному тісті

    Інгредієнти для тіста:

    • пшеничне борошно - 250 г;
    • цукор - 1 ч / л;
    • вершкове масло - 50 г;
    • яйця - 2 шт;
    • сметана - 100 г;
    • сода - 1 ч / л;
    • трохи солі.

    Інгредієнти для начинки:

    • свіжі гриби - 400 г;
    • варені яйця - 2 шт;
    • сир пармезан - 50 г;
    • рослинне масло - 30 г;
    • зелена цибуля - 80 г;
    • сіль.

    Гриби нашаткувати шматочками і проварити в підсоленій воді 15 хв. Відкинути печериці на друшляк, злити з них воду і обсмажити на сковороді при закритій кришці до готовності. Лук і яйця дрібно порізати, змішати зі смаженими печерицями та посолити масу за смаком.

    Приготувати прісне тісто. Для цього охолоджене масло порубати ножем дрібними кубиками і перемішати з борошном і содою. Розбити яйця в миску, і постійно помішуючи масу, розчинити в них сіль і цукор. Влити яйця в борошно з маслом. Поступово додати в тісто сметану і швидко замісити його протягом 20-30 сек.

    Розкачати приготоване тісто в пласт і викласти на присипаний борошном деко. Акуратно розподілити по виноградному начинку і густо засипати все зверху сиром, протертим на дрібній тертці.

    Для запікання піци розігріти духовку до 180 ° С. Тримати пиріг в шафі не більше 15 хв, щоб він не пересушити. Подавати грибну піцу до столу гарячою.

    Піца на листковому тісті

    Інгредієнти:

    • листкове тісто дріжджове або прісне - 500 г;
    • сир - 300-350 г;
    • ковбаса - 15 шматочків;
    • оливки - 10 шт;
    • оливкова олія - ​​1 ст / л;
    • помідори - 5 шт.ов

    Тісто звільнити від упаковки і поставити розморожувати на 30-60 хв. У цьому випадку воно в подальшому буде простіше розкочуватися.

    Начинку приготувати, порізавши кубиками ковбасу, оливки і помідори і протерши сир на дрібній тертці. Розморожене тісто розкачати в прямокутник шириною 27 см і довжиною 37 см. Покласти пласт на деко, промазати маслом. Для того щоб в процесі випічки тісто не здулося, проколоти його в декількох місцях виделкою.

    Змастити тісто кетчупом і викласти по його поверхні начинку. При бажанні можна додати в масу трохи італійських спецій. Посипати піцу сиром і поставити пектися в підігріту до 180 ° С духовку на 25 хв.

    американська піца

    американська піца

    Інгредієнти для тіста:

    • борошно;
    • дріжджі - 50 г;
    • сіль - 1 ч / л;
    • вода - 0.5 л;
    • яйце - 1 шт.

    Інгредієнти для начинки:

    • томатний соус - 100 г;
    • ковбаса - 300 г;
    • сир - 150 г;
    • цибуля - 3 головки;
    • черемші, маринованого перцю і маринованих огірків - по 50 г;
    • морква - 1 шт.

    У теплу воду насипати дріжджів, вбити туди ж яйця, додати сіль. Все ретельно перемішати. Насипати в воду борошно і замісити тісто консистенції густої сметани. Поставити посуд з тестом в холодильник підходити на 2 години.

    Змастити деко олією і вилити на нього тісто. Розігріти духовку до 200 ° С і поставити в неї деко. Випікати корж протягом 7 хв. Після того як тісто підрум'яниться, вийняти деко з духовки.

    Відразу ж промазати пласт томатним соусом. Рівномірно розкласти по виноградному нарізані дрібними шматочками соління і ковбасу. Цибулю нарізати кільцями, морква - кубиками. Злегка обсмажити овочі і також покласти на піцу. Посипати пиріг зверху тертим сиром і спеціями. Поставити піцу допікати в духовку.

    Для приготування такої піци можна взяти і вірменський тонкий лаваш. Але найкраще для такого пирога підходить кілька більш пишний грузинський.

    3 вечері на двох з безкоштовною доставкою за 1490 руб.

     Вернуться на главную