г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Бізнес в селі: Вирощування часнику

  1. Альтернативне джерело доходу
  2. Особливості посадки озимого часнику
  3. Озимі сорти часнику для бізнесу

При плануванні свого бізнесу на часнику особливу увагу потрібно приділити вибору сорту. Я віддаю переваги ...

Альтернативне джерело доходу

У 2009 році ціна на часник на ринках нашої країни досягала 6-7 $ за 1 кг. Багато людей в селах почали вирощувати часник як бізнес на своїх городах. У той час я був в пошуку ідей для заробітку в сільській місцевості і теж вирішив спробувати вирощувати озимий часник для продажу.

Коли я поїхав за саджанцями винограду на розплідник там мені ще запропонували повітряні насіння озимого часнику української селекції - Любаша. Ціна на посадковий матеріал була відносно високою, але я взяв кілька кілограм "воздушки" і незабаром не пошкодував. Після суворої зими практично у всіх в нашому селі часник підмерз. А наш сорт Любаша порадував хорошим урожаєм. З реалізацією проблем не було: оптові покупці приїжджали в село і забирали часник з двору за хорошою ціною.

З реалізацією проблем не було: оптові покупці приїжджали в село і забирали часник з двору за хорошою ціною

Часник в моєму сівозміні відіграє величезну роль, так як є кращими попередниками для мого ще одного напрямку в бізнесі на селі - вирощування полуниці.

Особливості посадки озимого часнику

Часник воліє супіщані грунти. Грядки готують заздалегідь, за 1-2 тижні до посадки, відбираються найбільші цибулини. Розбір на зубки проводиться безпосередньо перед висадкою, старе материнське дінці потрібно обов'язково зняти.

Глибина посадки залежить від типу грунту і розміру зубків. Від верхівки зубки до поверхні грунту повинно бути 4-5 см. Надто дрібна посадка загрожує вимерзанням посадкового матеріалу.

Місце в сівозміні

Часник краще розміщувати після бобових, гарбузових, капусти, ранніх зеленних культур.

Не можна його розміщувати після картоплі, томата, цибулі, так як вони мають спільні хвороби і шкідників.

Негативно позначається посадка по свіжому гної.

Часник можна розміщувати як в понижених місцях, де навесні скупчується тала вода, так і на височинах, де взимку вітер здуває сніг і часник може вимерзнуть.
Як і коли удобрювати

Фосфорно-калійні добрива вносяться під основний обробіток грунту. Азотну підгодівлю вносять навесні, коли здадуться зелені паростки. Хороший результат дає обробка посадкового матеріалу сумішшю мікродобрив, або замачівая зубків в розчині мікроелементів (Акварин мікс, Рексолін, Реаком і інші) і фунгіцидів-протруйників (3% -й розчин бенлатом на 3-4 хв., 3% -й розчин фундазола на 1-2 хв). Передпосівне замочування протягом 12 годин повітряних цибулинок в гумінових добрив Росток збільшує врожайність на 20-30% і підвищує схожість майже в 2 рази.

Передпосівне замочування протягом 12 годин повітряних цибулинок в гумінових добрив Росток збільшує врожайність на 20-30% і підвищує схожість майже в 2 рази

Терміни посадки і прибирання

У кожному регіоні є свої оптимальні терміни посадки озимого часнику:

  • південні і західні райони - третя декада жовтня,
  • північні і східні - друга декада вересня,
  • центральні - третя декада вересня - початок жовтня.

В зиму цибулини повинні входити в добре укорененном стані з проростками 0,7-1,5 см.

Терміни посадки збігаються з моментом, коли температура грунту опускається до 10-12 ° С.
Збирання проводять в суху сонячну погоду при масовому пожовтінні нижнього листя.

Після збору часник досушують на сонці. При сортуванні очищають від ґрунту, обрізають корінці, вкорочують несправжнє стебло до 10-20 мм, видаляють пошкоджені і гнилі цибулини

Озимі сорти часнику для бізнесу

При плануванні свого бізнесу на часнику особливу увагу потрібно приділити вибору сорту. Я віддаю переваги сортам української селекції, так як вони найбільш краще підходять до наших погодних умов.

Любаша - новий український сорт озимого часнику, хороша морозо- і сухостійні, лежкість - до 10 місяців без втрати якості. Висота стебла становить 0,9-1,2 м. Кількість зубків - від 4 до 7шт. Середня вага зубки - близько 15-20 гр.

Український білий і фіолетовий - сорт часнику, обробляється в озимої і ярої культури. Сорти не стрілку. Маса цибулини від 60 до 140 г. Кількість зубків від 4 до 12. Маса одного зубки від 1,5 до 10 м Урожайність сорту становить 15 - 20 т з 1 га або 150-200 кг з 1 сотки. Сорт дуже добре зберігається.

Сорт Спас виведений Львівським аграрним університетом (1999 г). Висока лежкість, врожайність сорту становить 15 - 20 т. З гектара. Кількість зубків - від 7 до 9 шт. Середня вага цибулини - від 60 до 100 гр. Сорт стійкий до фузаріозу та нематоди.

Фіолетовий Харківський - сорт озимого часнику (стрілкою), цибулина має округло-плоску форму, фіолетового кольору. Маса цибулини від 30 до 60 м Кількість зубків - 6 шт. Урожайність - 10-12 т. З гектара (100-120 кг з сотки). Сорт стійкий до хвороб.

Софіївський - сорт озимого часнику, цибулина має округло-плоску форму, світло-фіолетового кольору. Маса цибулини - близько 80-120 г. Сорт відносно стійкий до нематоди.

Мессідор - голландська селекція, кількість зубків в цибулині - 10 штук. Урожайність - 20-25 тонн з гектара. Схема посадки: 10 зубків садять на один метр, міжряддя повинні складати 80-120 см.

Гуллівер - ставитися до середньопізніх сортів. Цибулина округло-плоска, щільна, масою 90-120 г .. Число зубків 3-5. М'якоть зубків біла, щільна. Смак гострий. Визріли цибулини зберігаються до 8 місяців. Товарна врожайність 0,98 кг / кв.м. Цінність сорту Гуллівер: висока врожайність і лежкість.

Red Duke - рідкісний високоврожайний сорт з Чехії. Маса цибулини від 70 до 120 г. Кількість зубків - 5-8 шт, забарвлення - фіолетова.

Beneficcii (Бенефіс) - новий сорт з Румунії, який висаджують під зиму. У себе на батьківщині Бенефіс вважається кращим сортом озимого часнику. Чи не примхливий при вирощуванні, морозостійкий, високоврожайний, швидко адаптується до різних кліматичних умов. Тривалий термін зберігання - до 10-12 місяців.

Harnas (Харнас) - новий польський сорт озимого часнику. Висока врожайність, головки великі, добре зберігатися. Рік реєстрації - 2007. опубліковано econet.ru

PS І пам'ятайте, всього лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet

 Вернуться на главную