Гострий перець володіє не тільки унікальними смаковими, але і декоративними якостями. Саме тому його так люблять вирощувати і на ділянках, і як кімнатна рослина на підвіконнях. Для цих цілей спеціально вивели кілька сортів перцю з дрібними плодами.
Вирощування в домашніх умовах
Рослина виростає до 40 см, є багаторічним, є чисто декоративні сорти, є плодові. Залежно від сорту плоди можуть бути різного розміру, форми і кольорів: жовті, червоні, помаранчеві.
Період цвітіння припадає на червень, починається цвітіння з білих квіток з жовтим відтінком. Перець вимагає великої кількості сонячного світла.
Насіння гіркого перцю висаджуються на початку березня. Проростити насіння можна тільки в теплому приміщенні. Коли з'являться перші сходи - їх пікірують в окремі горщики, процедура проводиться ще раз після появи справжніх листочків.
Умови посадки і вирощування у солодкого й гіркого перцю аналогічні. Вибирається високоживильний грунт. Для самостійного приготування грунтосуміші беруть:
- 5 частин перегною;
- 2 частини торфу і дернової землі;
- 1 частина піску.
Корисно знати: при пересадці перцю на постійне місце головний корінь перцю прищипують. Коренева система повинна поміститися в ящик розміром 15 * 15 см.
Гострий перець любить велику кількість вологи і тепла. Горщик з перцем встановлюють на ємність з рідким гравієм. Також рослина любить добрива, підживлення вноситься 1-2 рази в тиждень.
Якщо переборщити з поливом і утворюється застій води, то є ризик отримати чорну ніжку або плямисті листочки. Основні домашні шкідники гіркого перцю:
- борошниста роса;
- тля;
- павутинний кліщ.
Можливо, Вам буде цікава стаття про перці Чилі .
Про сорті перцю Вогник Ви можете почитати тут .
Однорічна рослина не пересаджують повторно, після збору врожаю рослину можна знищити. Іноді продовжити термін життя перцю на 2-3 роки допомагає обрізка пагонів.
підготовка ґрунту
Розмноження гіркого перцю здійснюється насінням. Щоб вони швидше зійшли - їх замочують.
Посів здійснюється в період з лютого до початку березня. Земля повинна бути пухкої і легкою.
Якщо використовується грунт для домашніх квітів з вмістом торфу, то потрібно зменшити її кислотність, додавши деревну золу. Можна відразу посіяти насіння на постійне місце без вирощування розсади.
В такому випадку береться горщик розмірами до 3 літрів, знезаражується окропом. На дно викладається шар дренажу, далі заповнюється землею. Як дренаж найкраще підійде:
- бита цегла;
- щебінь;
- керамзит.
Грунт також знезаражується окропом або розчином марганцівки. Насіння заглиблюються на 1 см. Зверху горщик накривається склом або поліетиленовим пакетом. Температура навколишнього середовища повинна бути від 20 до 25 ° С.
Посів насіння на розсаду
Виростити пекучий перець в домашніх умовах можна з розсади. Коли садити насіння?
Кращий період - середина лютого, коли збільшується світловий день. Червоний перець дуже вимогливий і любить освітлення. Ємність береться в залежності від кількості насіння, це може бути невеликий горщик або ящик.
Щоб насіння швидше проросли - можна стимулювати їх зростання в такий спосіб. Обробити посадковий матеріал термічно, покласти насіння в воду температурою 40 градусів і закрити в термосі на 3 години.
Другий спосіб: замочити в теплій воді на 12-24 години. У посудину з водою подається кисень.
Зверніть увагу: потрібно стежити, щоб паросток не витягувався. У перший тиждень після появи листочків, температура повітря знижується до 20 ° С, а освітлення збільшують. Коли з'явиться більше 3-х листочків - розсаду можна пікірувати. Використовується просторий горщик.
Перші паростки з насіння з'являться вже через 7-10 днів. На горщик має потрапляти якомога більше сонячного світла, в приміщенні повинно бути тепло. Для подальшого вирощування вибирається найміцніший паросток, інші видаляються (не пошкоджуючи коріння).
Догляд в домашніх умовах
Вирощування гострого перцю на підвіконні не складає труднощів. Розсада пересідає на постійне місце в горщик приблизно через 2 місяці.
Основні умови, які обов'язково слід підтримувати для перцю: світло і тепло. Коли встановиться тепла погода - горщик можна винести в сад або на балкон.
Кожні два тижні вносяться комплексні добрива. Улюблена добриво гострого перцю готується з наступних компонентів:
- 3 літри води;
- 2 ст.л. золи.
Рада садівників: болючим для перцю є пересихання грунту, тому ні в якому разі не можна забувати про полив. Грунт зволожується 2 рази на тиждень теплою водою.
Це позакореневе підживлення, перед використанням вона повинна добре настоятися. Не можна переборщити з азотними добривами, інакше є ризик не отримати урожай. У сприятливих умовах цвітіння починається в травні-червні і плодоношення триває до кінця осені.
Поки не настали заморозки - горщик потрібно встигнути повернути в будинок, в світле, але прохолодне місце (до 18 ° С). Від підгодівлі взимку можна відмовитися, полив перцю мінімальний, головне не доводити до пересихання земляної грудки. У приміщенні з сухим повітрям - листя можна іноді зволожувати.
У лютому, перед початком вегетаційного періоду, горщик переносять в тепле місце, обрізають (залишаються стебла довжиною не більше 5 см). Якщо правильно проводити всі процедури, починаючи від заготівлі насіння, закінчуючи обрізанням куща перед новим сезоном - рослина буде залишатися декоративним і активно плодоносити до 5 років.
Дивіться в наступному відео, як виростити гіркий перець на підвіконні:
Коли садити насіння?