г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Спаржева квасоля. Вирощування і догляд

  1. Квасоля спаржева. опис
  2. Як садити спаржеву квасолю
  3. Спаржева квасоля. догляд

Сьогодні вже всім відомо, що бобові продукти є чемпіоном за кількістю міститься в них рослинного білка, багато краще засвоюється людським організмом, ніж білок тваринного походження. До бобовим культурам ставляться: боби, горох, звичайна і спаржева квасоля, сочевиця, соя. Всі ці продукти смачні, ситні, дуже поживні. Тому овочі здавна вирощуються хліборобами. Бобові корисні для схуднення, зниження рівня холестерину в крові, як профілактика таких захворювань, як серцево-судинні, діабет, рак.

Крім того, якщо говорити про користь бобових рослин для городу, то однозначно можна сказати, що вони прекрасно оздоровлюють грунт і покращують її складу

Сьогодні поговоримо про такий делікатес, як спаржева квасоля, яка заслуговує на особливу увагу дачників і городників.

Квасоля спаржева. опис

Здавалося б, квасоля, вона і є квасоля. Але ж ні, спаржева квасоля відрізняється від всіма нами звичної, лущильний квасолі тим, що її знімають з кущів в період молочної стиглості і вживають в їжу разом з ніжними, безволокнистого стручками. Смак плодів схожий з відомим делікатесом - спаржею.

Спаржева квасоля - це однорічна рослина, і вирощують його саме, щоб досхочу поласувати смачними і дуже корисними молодими стручками з бобами. Сьогодні наші милі дачники все частіше займаються вирощуванням спаржевої квасолі у відкритому грунті, на своїх дачних ділянках. Крім смаку і користі для організму і здоров'я людини, а також безумовної користі для ґрунту, «за» вирощування спаржевої квасолі виступають такі її якості, як невибагливість і солідна врожайність з одного куща.

Сортів спаржевої квасолі багато, кожен городник вибирає за своїми уподобаннями:

  • в'юнкий, красиво квітучий і дає урожай в вигляді довгих різнокольорових стручків;
  • кущова спаржева квасоля, з жовтими, пряними на смак плодами;
  • з темними пурпуровими стручками;
  • високоврожайний, з жовтими стручками і делікатесним смаком;
  • з зеленими вигнутими стручками, що славляться своїм багатим вітамінним складом;
  • в'юнкий, квітучий яскравими червоними квітками і дає урожай зеленими плоскими стручками;
  • в'юнкий, що має плоди з грибним смаком і ароматом.

Вибрати є з чого, так що вибирайте!

Сьогодні вже всім відомо, що   бобові продукти   є чемпіоном за кількістю міститься в них рослинного білка, багато краще засвоюється людським організмом, ніж білок тваринного походження Як садити спаржеву квасолю

Тепер поговоримо про те, як садити спаржеву квасолю, щоб гарантовано, протягом усього дачного сезону отримувати урожай корисного продукту. Як будь-яка рослина, спаржева квасоля чуйна на сонці, і не дуже любить вітру. Тому для посадки спаржевої квасолі в грунт вибираємо відкриті, захищені від протягів ділянки городу. Присмачите грунт під посадку бобів квасолі органічними добривами і суперфосфатом .

Від того, який обраний сорт квасолі вибирають і спосіб її вирощування:

  • для кущових сортів - рядками, через 20-25см один від одного. Між рядками відстань в 40 см;
  • для кучерявих сортів передбачається або шпалера з мотузками, або «курінь» з декількох кілочків, всередині якого сіють боби (8-12 штук), або природна опора у вигляді забору і стін з натягнутими на них мотузками.

Коли садити спаржеву квасолю у відкритий грунт - тоді, коли є впевненість, що не трапиться раптові заморозки, а також, коли грунт стане теплою, прогріється. Звичайні терміни - це друга половина травня. Підготовка до посіву полягає в підготовці грядки і насіння, тобто бобів. Їх замочують у воді на ніч, щоб наситилися вологою і набрякли. У грядочки, пролиті водою, боби садять на глибину, в два рази перевищує їх розмір (близько 4 см). Посадки присипають перегноєм.

Як тільки з'являться перші сходи, за ними можна починати доглядати: підгортати, поливати, полоти, рихлити, покармливать, захищати від шкідників

Спаржева квасоля. догляд

Підгортають рослини, щоб зміцнити кореневу систему. Полив полягає в недопущенні сильного пересушування грунту після появи паростків. Більш рясно поливати слід під час цвітіння квасолі. Підживлення (сечовиною, суперфосфатом, солями калію) починають проводити як тільки з'являться справжні листочки. Під час появи плодів в якості підгодівлі виступає фосфорне добриво. Непогано додати також і калійних добрив.

Від шкідників (попелиці, довгоносиків, павутинного кліща, слимаків) рослина захищають відомими всім городникам фунгіцидами.

Самі скоростиглі сорти вже на початку липня почнуть давати перші смачні стручки. Їх треба знімати, щоб стимулювати утворення нових стручків. Корисне, смачне, делікатесне плодоношення спаржевої квасолі триває до осені. З стручків готують вишукані страви, їх консервують і заморожують.

Балуйте себе корисним городництвом!

 Вернуться на главную