г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Вирощування огірків в теплиці як бізнес: поради, відео та фото

  1. економічні розрахунки
  2. Організація виробництва
  3. Збут продукції і конкуренція
  4. Агротехніка вирощування ранніх огірків
  5. вибір сорту
  6. висновок

Попит на свіжі огірки на початку весни досить високий. І хоча промислові теплиці забезпечують їх надходження в усі великі супермаркети, продаж молоденьких огірочків на ринку йде досить жваво. Пояснюється це бажанням людей з'їсти свіжий овоч, який виріс без нітратів і хімікатів. Тому вирощування огірків в теплиці як бізнес цілком може стати гарною підмогою на присадибній ділянці.

Тому вирощування огірків в теплиці як бізнес цілком може стати гарною підмогою на присадибній ділянці

економічні розрахунки

Будь-яка справа починається з вивчення ситуації. Для вирощування на своїй ділянці огірків бізнес-план писати не потрібно. Але прикинути грошові, трудові і тимчасові витрати необхідно.

Починати треба з визначення вільної робочої сили. Щоб вирощувати і потім продавати будь-яку городню продукцію, потрібен для початку один вільна людина на автомобілі.

Найдорожча і затребувана продукція - рання. У квітні ціна на огірки в обласному місті дорівнювала 200 р. / Кг. У травні - вже 100-150 р. / Кг. На початку червня - 60-70 р. / Кг. Це ціни 2017 року.

Урожай з одного куща скоростиглого огірка-спринтера 5-7 кг. У шестиметрової теплиці або парнику висаджують 40 кущів. Загальна вага врожаю буде дорівнює в середньому 240 кг. Значить, виручка з одного тепличного споруди буде 24000-36000 рублів.

Значить, виручка з одного тепличного споруди буде 24000-36000 рублів

Рентабельність вирощування огірків буде сильно залежати від ціни продажу і коливатися від 140 до 210%. Якщо ж в перший рік обійтися парниками замість теплиці і замінити гній безкоштовними сухими листям, то рентабельність буде починатися з 1160%. Фантастичні цифри, проте цілком правдиві.

Розрахунок рентабельності: 24 000 р ./ (1300 + 600 + 25 + 20 + 63 + 63) х 100% = 1 160%.

В дужках вказана ціна двох парників, чорної плівки, насіння і трьох видів добрив.

Починати дрібне виробництво з реєстрації підприємництва не варто. Невідомо як підуть справи, а податки треба буде заплатити обов'язково.

У цій ситуації можна порекомендувати почати з реалізації огірочків від приватної особи, що продає надлишки з особистого підсобного господарства або садової ділянки. Така торгівля не обкладається жодними податками.

Треба мати при собі всього лише довідку від голови місцевої адміністрації про те, що ви є власником земельної ділянки. Якщо земля знаходиться в садовому товаристві, то довідку треба взяти у голови товариства. Основних напрямів досить для торгівлі на ринку.

Коли справи підуть успішно і виробництво треба буде розширювати, тоді можна буде зареєструвати фермерське господарство.

Коли справи підуть успішно і виробництво треба буде розширювати, тоді можна буде зареєструвати фермерське господарство

Організація виробництва

Вирощування ранніх огірків як засобу збагачення настільки проста затія, що можна тільки дивуватися, чому цим не займаються всі поголовно. Небагато, що потрібно для цього нехитрого справи - теплиця або переносне плівкове укриття, чорна плівка, гній, насіння і добрива - зазвичай завжди буває на кожній земельній ділянці. Але якщо раптом всього цього немає, то можна порахувати витрати на придбання в цінах весни 2017 року.

  1. Теплиця «Народна» - 3 х 6 м - 15 000 рублів або Парник (замість теплиці) - 2,5 х 6-650 р. х 2 шт. = 1300 рублів.
  2. Гній на 9,6 кв. м потрібно 3 тонни - 3000 р.
  3. Чорна плівка шириною 1,5 м - 6 м х 2 = 12 м х 50 р. / М = 600 р.
  4. Насіння - 80 штук (1 г) на 2 ряди в 6-метрової теплиці - 25 р.

добрива:

  1. Сударушка - 20 р.
  2. Буцефал - 63 р.
  3. Радагор - 63 р.

Бензин і амортизацію автомобіля розраховують самостійно в залежності від відстані до пункту реалізації.

Збут продукції і конкуренція

На жаль, організованого збуту сільськогосподарської продукції дрібними виробниками в нашій країні не існує. Шукати добре насіння, які підходять плівки, добрива, вивчати агротехніку, продавати або віддавати під реалізацію доведеться самостійно. І крім, інтернету допомоги чекати нізвідки.

Збут продукції - найбільш непередбачувана частина проекту. Не завжди правильно сподіватися на те, що весь урожай можна запросто продати на місцевому ринку. Якщо почати з невеликого обсягу і спробувати себе в такій торгівлі, тоді можна буде розраховувати можливі обсяги продажів і виручку. Однак при такому методі втрачається рік.

Однак при такому методі втрачається рік

Щоб не витрачати час на обережне і безпечне входження в ринок, взимку обійдіть навколишні невеликі магазинчики, школи і дитячі сади, санаторії, переговоривши про можливість поставки свіжих огірків в ці заклади. Так можна розширити ринок збуту і не витрачати час торгівлі на ринку.

Треба заздалегідь налаштувати себе, що є початковим етапом реалізації не буде простим. Але його проходили всі виробники, вони стикалися з цими ж труднощами і успішно їх подолали.

Боятися конкурентів, маючи одну-три теплиці на власній ділянці, не доводиться. Навпаки, чим більше людей займуться виробництвом овочів, тим ширший буде асортимент, і більше покупців прийдуть на ринки.

У цій справі можна взяти приклад з жителів г.Луховіци Московської області, які вже багато років займаються вирощуванням ранніх огірків. Цей бізнес виявився настільки прибутковим, що вони поставили пам'ятник огірку з написом подяки.

У Краснодарському краї жителі сільських поселень масово вирощують ранню редиску, огірки, помідори, полуницю. Вони об'єднуються в добровільні союзи для здачі своєї продукції реалізаторам товару.

Під р Курськом в п. Пряміцино багато десятиліть місцеві жителі спеціалізуються на вирощуванні розсади всіх овочів. Це пов'язано з відмінними чорноземами в цьому місці і близькістю до обласного центру.

Таких прикладів небагато, але вони є. Деякі місцеві і навіть обласні адміністрації знаходять час для допомоги людям в питаннях навчання та реалізації продукції. Всім цим треба поцікавитися перед початком робіт.

Агротехніка вирощування ранніх огірків

При температурі нижче + 15 ° С насіння не проростає, розсада не росте. Нормальна температура для розвитку індійського гостя дорівнює + 20-25 без нічних холодів. У середній смузі Росії такі температури бувають в середині червня.

У звичайних умовах теплолюбні огірки висівають на грунт в травні під плівку. На відкриті грядки вони потрапляють тільки в червні, коли загроза поворотних і нічних заморозків мине.

Однак є методика отримання відмінного врожаю огірків в травні. Для цього не треба будувати обігріваються теплиці. Цілком підійде звичайна теплиця, навіть простий парник.

Секрет отримання раннього врожаю - теплі грядки. Зігріває грунт біопаливо - коров'ячий або кінський гній . Якщо у власному господарстві гною немає, а купити - дорого, то можна замінити його рослинними залишками. Бур'яни, бадилля, обрізані гілки впораються з завданням, хоча розігріваються вони слабкіше.

Бур'яни, бадилля, обрізані гілки впораються з завданням, хоча розігріваються вони слабкіше

Починаються роботи з осені. Купу з гноєм або рослинними залишками укладають в щільний бурт, присипають товстим шаром грунту, а потім вкривають плівкою або іншим матеріалом. Укриття не дозволяє біопалива промерзнути в морози.

В кінці березня або початку квітня, прибирають покривний матеріал і грунт. Перевертають і розпушують купу органіки, насичуючи її повітрям. Після цього протягом тижня органіка саморазогревается до + 50-60 ° С.

Щоб рослинні залишки саморазогрелісь, їх три дні поливають гарячою водою і знову закривають плівкою. Температура всередині купи піднімається до + 45 ° С. Мікроби і грибки гинуть, субстрат знезаражується.

У цей час готують теплиці. Широкі грядки під огірки роблять з осені. Їх накривають чорним покривним матеріалом, плівкою або густо посипають золою. Під таким укриттям сніг швидко тане, а земля прогрівається. Як тільки земля готова до обробки, прокопують канавку шириною 40 см уздовж всієї грядки.

Її починають заповнювати спочатку тирсою з сечовиною висотою 10 см. На тирсу кладуть розігрітий гній або перепріли листя. Поверх органіки накидають 20 см родючої землі. «Пиріг» закривають чорним матеріалом, щоб знову розігріти грядку. Гною на грядку йде дуже багато, розкладають близько тонни на 3 кв.м. землі.

землі

Посів можна починати через два дні. На плівці роблять хрестоподібні надрізи через 30 см, в які кладуть по 2 огіркових насіння і присипають землею. Насіння не обробляють і не пророщують, сіють в один ряд.

Саморозігрів грядки не зупиняється всю весну. Насіння сходять за 4 дні, через місяць огірки в теплиці зацвітають, а на початку травня вже можна знімати перші плоди.

Якщо спочатку грошей на покупку теплиці немає, то огірки можна вирощувати під плівкою , Натягнутої на дуги. Для грядки вибирають найтепліше і освітлене місце. З південного боку, у парканів - краще місце розташування, тепло, світло і немає вітру.

Виробництво можна ще більше спростити, якщо посадити огірки під подвійне покриття, яке створить ефект термоса. Для цього один над іншим встановлюють два каркаса. Між плівками виходить утепляющая повітряний прошарок.

Огіркам буде настільки тепло, що навіть не знадобитися додатковий обігрів органікою. Землю проливають гарячою водою і закривають чорним матеріалом. Посів на грядку проводять на початку квітня.

Поливати грядки з огірками не треба: навесні земля волога, рослинам цієї води вистачає до середини літа. Для підгодівлі і прискорення зростання бажано проводити листові обприскування.

З кінця квітня рослини підживлюють водорозчинними добривами з двічі зменшеною насиченістю. Можна використовувати Сударушка, Буцефал, Радагор, Флумб.

вибір сорту

Дуже важливо вибрати сорти з потрібними параметрами. Треба звертати увагу на відповідність наступним характеристикам:

  • самі ранні сорти;
  • виключно врожайні;
  • партенокарпические;
  • з жіночим типом цвітіння;
  • холодостійкі;
  • з дружним плодоношенням;
  • з вирівняними за розміром плодами;
  • красиві і смачні огірки;
  • з комплексною стійкістю до хвороб;
  • відомі і перевірені фірми з продажу насіння.

До недавнього часу дрібні виробники воліли голландське насіння, які коштували недешево. Однак наші селекціонери змогли зацікавити городників своїми новинками.

Гібриди з пучковим типом плодоношення:

  • алфавіт;
  • Перший клас;
  • Козирна карта;
  • Мисливський ряд селекційної фірми «Манул» не тільки скоростиглі, урожайні, смачні.

Вони відмінно пристосовані до нашої мінливої ​​погоди зі стрибками температур.

У них вирівняні плоди розміром 10 см і дружне плодоношення. Огірки мають відмінний смак не тільки в свіжому вигляді, але і в засолюванні. Йдеться про малосольних огірках, на зиму їх не готують.

Урожайність нових сортів в найпростіших парниках доходить до 10 кг з 1 кв.м.

Ранні огірки повинні починати плодоносити через 40 днів після посіву.

Поки не перевірено на практиці якість насіння будь-якої фірми, навіть відомої, не варто купувати все насіння в одному місці. Можна втратити і урожай, і цілий рік часу.

висновок

Будь-яке приватне підприємництво пов'язане з ризиком і гарантію успіху нової справи ніхто не дасть. Навіть якщо підприємство, очевидно, вигідне, багато що залежить від особистої працьовитості, наполегливості, віри в себе і трохи від везіння. Якщо є бажання зайнятися улюбленою справою, то нехай ніщо не зупинить вас на півдорозі.

 Вернуться на главную