- Навесні прибирають редис, потім відразу висаджують помідори
- Чи не займаєшся городом - ледар
- Майже весь урожай їде в Росію
- Долар виріс, ціна впала
- Під виглядом покупців приїжджають «шпигуни»
- Котеджі за помідори не побудуєш
У серпні на вулицях Івья складно не помітити вантажівки з російськими номерами. Трьох-і п'ятитонні компактні авто зупиняються біля будинків в південній частині міста навколо старовинної мечеті. Цей район називають Муравщізна. Тут місцеві татари споконвіку вирощують овочі.
Ряди величезних парників і вежа мінарету - ось, що бачать в'їжджають в Ивье з боку траси М6. Парники, де місцеві дбайливо вирощують свій найбільш ходовий товар - помідори, добре видно навіть на супутникових знімках. Їх площа особливо вражає, якщо порівняти її з територією, яку займають будинку.
Іслам, християнство, іудаїзм - в світі. Репортаж з Івья
Татари живуть тут з XV століття, зараз їх в місті близько 500 осіб. Мечеть, побудована в кінці XIX століття, ніколи не закривалася, і місцеві жителі змогли зберегти свою віру і культуру. Хоча вони повністю інтегровані в суспільство, громада все ще відносно закрита, і знайти охочого розповісти про своєму городі не так і просто.
Навесні прибирають редис, потім відразу висаджують помідори
Пенсіонерка Айша Ибрагимовна живе одна, тому у неї лише один парник з томатами на 300 квадратних метрів і другий, трохи менше, де ростуть помідори черрі і огірки. За мірками Івья це середнє господарство. Там, де працюють цілими сім'ями, по п'ять таких теплиць. «Все будують такі - 10 на 30 метрів. Просто такий стандартний розмір плівки », - пояснює жінка.
Буквально вчора знайомі, які допомагають жінці, обірвали більшість зрілих помідорів, інші поки що чекають свого часу. Господиня заводить нас в парник і відразу приймається хвалити свої овочі: «Все сорти голландські!».
На ділянці Айша Ибрагимовна вирощує в сезон близько 2 тонн томатів. Але це не єдина культура, якою займаються місцеві татари. Ще в лютому вони садять редис - його прибирають в квітні. Тоді ж готовий на продаж і зелену цибулю, а розсада томатів уже чекає пересадки на місце редису. «У велику теплицю переносимо в травні. До цього чекають свого часу в малій, в чашках », - пояснює господиня. Ще один традиційний місцевий овоч - огірок, але його на грядках вже набагато менше.
Чи не займаєшся городом - ледар
Татари в Ивье займаються городництвом з покоління в покоління - це їх основний вид діяльності. «У нас якщо не будеш займатися городом, то скажуть - ледащо», - пояснює Айша Ибрагимовна. До пенсії вона працювала медсестрою в лікарні і намагалася працювати подобово, щоб був час для овочів. «Чоловік казав мені кидати цю роботу і повністю переключатися на господарство», - згадує жінка.
До роботи в городі тут привчають з дитинства. «Син досі згадує, як хворів палець, онемевшій після пікірування ранньою весною, коли земля ще холодна», - каже співрозмовниця.
Майже весь урожай їде в Росію
«Приїжджають в основному азербайджанці», - дивує нас Айша Ибрагимовна, коли ми запитуємо її про основні покупців помідорів. Виявляється, вихідці з Азербайджану живуть в Пскові і з року в рік приїжджають в Ивье в кінці літа. Деякі покупці зупиняються в місті на кілька днів - у господині для таких передбачена окрема кімната.
«Вони їздять по всій країні і скуповують дині, кавуни, капусту, в Пінськ їдуть за огірками. У наш район за картоплею мало не цілий рік приїжджають », - Айша Ибрагимовна розповідає, що підприємливі азербайджанці після Нового року відлітають з Росії додому, а вже через три місяці повертаються до своєї роботи.
Деякі татарські сім'ї і самі возять свій товар на продаж. Правда, зараз з'явилися проблеми на білорусько-російському кордоні. «Велику машину тільки своїми овочами не заповнений - щоб завантажити її, купують помідори у інших. Але довідка-то тільки на свої є », - пояснює жінка. І згадує, що в цьому році одна вантажівка Івьевского помідорів в Росії вже знищили: «Не було доказів, що продукт білоруський. Людина потрапила на 6000 доларів! ».
Господиня жартує, що такими темпами скоро потрібно буде клеїти етикетку на кожен помідор. «Аби што», - говорить вона вже тихіше, про себе.
Долар виріс, ціна впала
Городництвом татари займаються не тільки в якості підтримки традиції, а й з-за безробіття. «Багато безробітних молодих - вони побудували теплиці і цим живуть», - пояснює жінка. Молодь з вищою освітою як правило їде у великі міста, а фахівці з середньою на землі можуть заробити більше, ніж за фахом. Продавши хороший урожай, сім'я може прожити всю зиму. Правда, в цьому році заробіток від врожаю у місцевих буде менше - закупівельні ціни сильно впали.
Про це нам ще раніше розповів імам місцевої мечеті Адам Радецький: «Сім'ї, які займаються виключно городами, зараз можуть багато втратити». Айша Ибрагимовна підтверджує: «У минулому році долар був по 10 тисяч, і за такою ціною ми продавали кілограм помідорів. Зараз валюта подорожчала, а нам пропонують всього 7 тисяч - навіть півдолара немає ». За її словами, інших покупців не знайти, тому доводиться погоджуватися на такі ціни.
"Буває по різному. Іноді приїде мало покупців, і тоді вони починають ще більше збивати ціну. А іноді їх відразу багато, і тут ми можемо виграти, продати дещо дрібніші », - пояснює жінка. Коли ціна сильно падає, татари везуть залишки свого врожаю на Ждановичі.
Під виглядом покупців приїжджають «шпигуни»
Основний помідорний конкурент Івья - Пінськ. «Але азербайджанці кажуть, що там сорти гірше: нетранспортабельні і швидко псуються. Поки довезеш, потечуть », - каже господиня і пропонує помацати її овочі. Мацаємо - дійсно міцні.
Конкуренти у татар з'являються і в окрузі - вже і білоруси починають будувати великі парники, з'явилися навіть «шпигуни», які намагаються вивідати секрети. «Навесні приїжджали з Воложина, говорили:" купити редиски ". Довго дивилися конструкцію теплиці, розповіли, що у них така рухнула, а потім поїхали, і більше я їх не бачила », - згадує Айша Ибрагимовна.
«Шпигунами» стаємо і ми: беремо від гостинної господині помідори, але вдома вирішуємо не їсти все, а залишити трохи на насіння. Раптом і у нас виростуть такі красені?
Котеджі за помідори не побудуєш
Такого доходу, як від огірків в поліських Вільшанах , Тут немає, стверджує господиня. Котедж за помідорні гроші не побудуєш, машину купиш не найбільшу дорогу стару. Жінка запевняє, що гроші не складає і все витрачає на життя, тому їй складно оцінити, скільки за сезон приносить її теплиця. «Можу дітям дати що-небудь на дні народження, і до пенсії хороша надбавка», - говорить вона.
Дійсно, в Ивье переважають звичайні одноповерхові будинки, не вирізняються особливим багатством. Відмітна ознака один - великі і доглянуті городи, які тут передають з покоління в покоління.
Раптом і у нас виростуть такі красені?