- Підготовка до посіву насіння
- Підготовка розсадних ящиків
- Вирощування гіркого перцю у відкритому грунті
До розряду теплолюбних культур відноситься гіркий, він же пекучий, він же гострий перець. У середній кліматичній смузі нашої країни його прийнято вирощувати за допомогою розсади. Всупереч поширеним переконанням, вирощування гіркого перцю не відноситься до надзвичайно складного процесу. Отримати якісний і хороший урожай під силу навіть початківцю городники.
Читайте в цій статті:
Для вирощування червоного гіркого (пекучого) перцю вам знадобляться його насіння, торф'яні розсадні горщики, зола і ящики для розсади. Вирощувати розсаду необхідно з кінця лютого або ж на початку березня. Це залежить від конкретного регіону, де розташований ваш садову ділянку.
Підготовка до посіву насіння
Щоб схожість була краще, необхідно перед тим добряче проростити насіння. З цією метою їх потрібно розкласти на злегка зволоженою марлі. Її потрібно скласти в кілька шарів. Замість марлі можна використовувати і звичайну тканину. Коли насіння будуть розкладені, їх зверху необхідно прикрити тим же самим матеріалом. Насіння почнуть проростати приблизно через тиждень. Однак температура при цьому повинна бути близько двадцяти п'яти градусів.
Підготовка розсадних ящиків
Після цього потрібно належним чином підготувати ящики для розсади. На їх дно слід укласти дренаж. Для його приготування можна використовувати звичайні биті цеглу, поламаний пінопласт, дрібний керамзит.
Зверху насипати таку суміш. Змішайте дві частини дерну і одну частину компосту. Також можна додати частину піску. Поверхня слід разравнять. При посадці насіння необхідно зробити поглиблення на глибину не більше 0,5 сантиметра. При цьому землю потрібно трохи ущільнити.
Потім посаджені насіння обов'язково полийте теплою водою, а зверху ящики з розсадою накрийте склом. Краще ємності, в яких ви посадили розсаду, тримати в досить теплому місці.
Температура повітря, що оточує розсаду, при цьому не повинна бути менше двадцяти градусів. Однак на ніч температуру потрібно знижувати до п'ятнадцяти. Такий режим дозволяє в прискорені терміни отримати перші сходи.
Потім скло необхідно зняти. Ящики, в яких є розсада, слід перенести в добре освітлене і тепле місце. Майте на увазі, розсада буде рости досить швидко. Тому коли з'явиться найперший листочок, її обов'язково потрібно пікірувати. З цією метою, виявляючи граничну акуратність, потрібно підчепити сходи за допомогою ножа. Дістаньте їх із землі і отщіпніте кінчики коренів.
Після цього пекучий перець необхідно пересадити в торф'яні горщики. Його потрібно поливати виключно теплою водою. При цьому краще дати їй відстоятися.
За розсадою гіркого перцю потрібно регулярно доглядати. Підтримуйте оптимальний рівень вологості грунту і температурний режим. Раз за два тижні необхідно робити підгодівлю за допомогою настою золи. Щоб приготувати його, слід взяти дві ложки золи і залити їх трьома літрами рідини. Такий настій повинен ретельно настоятися, після чого його необхідно процідити.
Вирощування гіркого перцю у відкритому грунті
Приблизно через два місяці розсаду гіркого перцю слід пересадити в спеціально створену теплицю. Але нерідко розсада, висаджена у відкритому грунті, також дає прекрасні результати. Однак для цього погодні умови повинні дозволяти обходитися без теплиці. Рекомендується пару кущиків тримати вдома в умовах лоджії, заскленого балкона або безпосередньо на підвіконні.
Догляд полягає в регулярному поливі, розпушуванні грунту, видаленні бур'янів. До цвітіння гіркий перець краще підгодувати азотними добривами, після цвітіння - фосфорно-калійних.
Пекучий перець починає цвісти досить швидко. А коли з'являться червоні стручки, то вони будуть радувати вас до початку осені. Збирати сходи потрібно в такий спосіб. Плід пекучого перцю обов'язково повинен мати деяку твердість. Якщо плід ще м'який, значить він недозрілий. Залиште його на кущику до повного дозрівання. Якщо ж ви хочете з вирощених вами плодів відібрати кілька на насіння, то краще вибирати для цього як раз злегка недозрілі плоди.
Таким чином, вирощування пекучого перцю не завдасть вам особливого клопоту. Тому сміливо вибирайте цю культуру для посадки на своїй дачній ділянці. Крім того, компактні кущики з яскравими плодами оригінально виглядають на клумбах разом з квітами. ось вже дійсно де можна поєднати приємне з корисним!
Про те, як виростити розсаду солодкого перцю, читайте тут .
Подивіться це відео, щоб уникнути помилок у вирощуванні розсади і отримати міцні і здорові рослини.