г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Що економічно вигідно вирощувати на дачі

  1. квіти
  2. Картопля
  3. Цибулю і часник
  4. Ягоди і зелень
дача

» город

В умовах кризи дача може стати гарною підмогою сімейному бюджету. Але що дешевше виростити самому, а що набагато вигідніше купити на ринку? Не будемо складати детальний бізнес-план і скрупульозно вираховувати прибутковість інвестицій, давайте спробуємо розглянути це питання з точки зору звичайного дачника, який вирощує не на продаж, а тільки для своєї родини.

квіти

Безумовно вигідно виростити квіти для святкового подарунка самому. Адже навіть у бабусь скромний букет айстр обійдеться раз в 10-15 разів дорожче, ніж коштує пачка насіння, не кажучи вже про ціни в квіткових салонах. Гладіолуси, лілії і жоржини вам продадуть ще дорожче, так як їх продавці оцінюють чомусь дуже високо. А адже виростити ті ж айстри клопітно, ніж правильно зберегти цибулини і бульби в погребі чи холодильнику, так вчасно увіткнути в землю і пару раз прополоти. На посадковий матеріал одного - двох сортів можна витратитися лише один раз і вже в наступному сезоні помінятися з ким-небудь на інші різновиди. Теплиць для вирощування квітів не буде потрібно, укривного матеріалу теж, потрібно буде тільки кілька разів за літо підгодувати комплексним добривом, але можна обійтися і без нього. Приводів для квіткового подарунка багато, і це не тільки дні народження або весілля, які традиційно справляють в серпні.

Нарциси і тюльпани можна подарувати випускникам в честь закінчення школи в кінці травня - початку червня.

Лілії гарні для будь-якого торжества протягом липня - серпня.

Букет з багаторічною космеи і однорічної хризантеми підійде для менш урочистого приводу.

Жоржини багаторічні цвітуть з кінця липня до вересня

Фаворити для букета в честь Дня знань - гладіолуси і айстри. До астра я люблю додавати календулу «Пацифик».

Сухоцвіти підійдуть для «довгограючого» інтер'єрного букета: целозия, синеголовник.

У середині вересня з останніх незайманих заморозками квітів, бур'янів і гілок горобини, калини та черноплодки можна скласти композицію для конкурсу осіннього букета в школі чи садочку.

Картопля

Якщо картопля займає більше площі, ніж пара грядок, то копали землю навесні доведеться культиватором, який окупиться лише років через 7-8. Можна вирощувати і без весняної оранки землі, за модною нині технології «під соломою», але тоді потрібно заздалегідь потурбуватися про солому, а це теж клопіт. Є й інший варіант - майже біля кожного садового товариства є село, де один-два людини їздять на заробітки на своїх тракторах, щоб хоч трохи заробити на оранці дачних ділянок. До витрат на підготовку землі додайте трудовитрати по підгортання, викопування, просушування, вивезення та укладання врожаю в льох, а також ризик знищення картоплі колорадським жуком або фітофторою , Неврожаю через занадто сухого або, навпаки, дощового та холодного літа.
На моєму досвіді вийшло, що найвигідніше - це купити восени картопля у фермера по оголошенню в будь-якій газеті. Ціна одного кілограма з доставкою до льоху в 2014 році була близько 10-15 рублів. Ціна без доставки може бути в 2 рази нижче. Так що простіше вирощувати картоплю тільки для літнього вживання, для цього вистачить і пари-трійки грядок, при цьому молоду картопельку ми завжди намагаємося вже з 10 липня. Мій улюблений сорт - «Колетт». Це ранньостиглий, мало схильний до хвороб, дуже урожайний і смачний жовту картоплю, який хороший після будь-якої кулінарної обробки.

Цибулю і часник

Часник можна назвати самої невибагливої культурою, його треба тільки вчасно посадити і викопати, та пару раз прополоти, а вже якщо не полінуватися і заправити грядку хорошим перегноєм зі свого компосту, то ви отримаєте прекрасний урожай навіть при найнесприятливіших погодних умовах - і в спеку, і в дощ. Зберігають часник будинку, льох не потрібен. Для сім'ї з чотирьох чоловік вистачить 200-250 посадочних зубчиків, які вийдуть з 50-60 четирёхзубчатих головок. Решта піде на зимові заготовки та приготування їжі взимку. Для того щоб визначити обсяг потенційної вигоди, треба помножити кількість посадочних зубців на середню ціну однієї головки часнику в магазині, але я навіть не знаю, скільки вона може становити, так як не купую часник вже років 6-7 - з тих пір, як у нас з'явилася своя дача.
Лук вимагає більше витрат - хоча б на закуп посадкового матеріалу, але найпрацелюбніші дачники можуть виростити його і з насіння, пачка яких варто дуже дешево, а при вмілому догляді можна розмножувати цибулю і самому - з повітряних цибулин-бульбочек. при правильному сівозміні можна уникнути появи самого поширеного шкідника лука - цибулевої мухи і домогтися гарного врожаю. Але встають ще проблеми: правильно просушити і зберегти цибулю, захистити від гниття і докучливих мошок будинку. Тому, навіть купуючи на ринку за порівняно низькою оптовою ціною мішок цибулі, треба подумати про його зберіганні. З мого досвіду, вигідно вирощувати у великій кількості тільки салатні сорти цибулі - фіолетовий і білий, які продаються тільки в роздріб і за великою ціною, особливо взимку, так пару грядок звичайного лука, який без зусиль можна зберегти до Нового року при кімнатній температурі в міській квартирі.

Коси з лука трьох кольорів можуть послужити прикрасою кухні

Морква, ріпа, буряк, редька, дайкон і редис дуже вигідні для вирощування на дачі за умови, якщо у вас є льох. Однією пачки насіння за 5-10 рублів вистачить на 1-2 грядки, а урожай ви знімете пристойний. Догляду потрібно зовсім мало, підживлення досить внести восени у вигляді мінеральних добрив і органіки, а влітку можна обійтися золою і настоєм на бур'янах , А це практично безкоштовно. Редиску навіть можна сіяти багато разів - в квітні, травні і ближче до кінця лета.Я зберігаю морква, буряк і редьку в невеликих мішечках з-під цукру, який продається в упаковках по 5 кг. На дно льоху обов'язково повинен бути насипаний пісок. Перебирати коренеплоди слід 1 раз за зиму і 1 раз за весну, а щоб вони не почали проростати, я підрізав частина самого овоча на відстані 3-5 мм вниз від бадилля. Досить просушити оброблені таким чином коренеплоди прямо на грядці кілька годин на сонечку або під навісом в разі поганої погоди, і опустити в льох в день збирання врожаю.

Якщо вчасно потурбуватися початком посіву і висадки розсади у відкритий грунт, можна отримати відмінний урожай гарбузів, кабачків, огірків, капусти всіх видів і кукурудзи. Все це прекрасно росте у відкритому грунті. А ось дині і кавуни визріють, тільки якщо наберуть певну кількість сонячних днів, у мене вони вийшли тільки два літа з семи. Насіння всіх цих культур краще купувати, а не отримувати самостійно, особливо це стосується огірків. Я вирощую тільки гібридні огірки , Тому що за ними простіше доглядати і формувати, і вони менше хворіють. Найулюбленіші сорти для теплиці - високоврожайні і хворобостійкі «Настя F1», «Льолік F1» і «Китайський F1 холодостійкий», причому другий відмінно плодоносить і у відкритому грунті. Економічна вигода від вирощування огірків помітна навіть із застосуванням теплиці, що вимагає витрат з будівництва та утримання, тому зеленці виразно вигідно вирощувати, та й вартість одного кілограма огірків навіть в пік сезону дорівнює ціні однієї пачки насіння, з якої можна отримати пару десятків відер врожаю від кінця червня до середини вересня.

Смак «своїх» маринованих огірків не зрівняється з магазинними!

Наступний невибагливий і гарантовано дає великий урожай овоч - кабачок. Я люблю кущові сорти «Цукеша» і «Грибовський 37». На чотирьох осіб достатньо двох кущів, вистачить і на їжу протягом усього літа, і на заготовки «Тещин язик» і «Ікру кабачкову».
Гарбуз теж досить легка в догляді, але ми її вживаємо тільки у вигляді цукатів, тому нам вистачає однієї-двох гарбузів, які виростають на одному кущу.

Гарбуз теж досить легка в догляді, але ми її вживаємо тільки у вигляді цукатів, тому нам вистачає однієї-двох гарбузів, які виростають на одному кущу

Цукати з гарбуза з однойменною назвою сорту.

А ось кукурудзи ми їмо багато, а також консервуємо її про запас. Баночка магазинної маринованої кукурудзи коштує разу в два більше, ніж пачка насіння, тому тут економічна вигода очевидна, тим більше що догляду, підживлення і поливу ця культура практично не вимагає. Мені подобаються сорти «Дитяча цукрова», «Кубанська», «Рання ласунка 121», «Краснодарська цукрова гібридна №4», «суперсолодка».

З 25-30 рослин виходить приблизно 4-5 літрів маринованої кукурудзи

Капусту вирощувати вигідно - вона хоч і вимагає рясного поливу, підгортання і витрат на препарати проти гусениць і слимаків, все ж завжди дає хороший урожай. Якщо вирощувати розсаду самому, а не купувати готову, так відповідально підійти до вибору сорту, то з пачки насіння можна виростити багато качанів, навіть важко сказати скільки, так як однієї пачки мені вистачає зазвичай на 2-3 сезони. З ранніх сортів білокачанної капусти мені подобаються «Червнева», «Золотий гектар», з середньостиглих - «Слава 1305» і «Мегатон», з пізніх для квашення - «Цукрова голова» і «Надія». Червонокачанної капусти я завжди вирощую одні і ті ж - «Рання красуня» і «Пізня красуня».

Червонокачанної капусти я завжди вирощую одні і ті ж - «Рання красуня» і «Пізня красуня»

Тут росте близько 40 качанів. Така кількість посаджено з урахуванням ризику нападу гусениць і слимаків, зазвичай штук 5 качанів шкідники псують повністю.

Порахувати скільки необхідно сім'ї плодоовочевої продукції дуже просто. Треба знати, скільки приблизно вживає сім'я в тиждень, і помножити це число на 52. Припустимо, капусти треба один качан в тиждень, цибулі та моркви - по 1 кг, значить, треба отримати близько 50 качанів і по 50 кг цибулі і моркви.

Смак «своїх» і магазинних помідорів сильно відрізняється. Однак економічна вигода буде помітна тільки при грамотному виборі сорту для вашого клімату, регулярному пасинкуванні, підв'язування і поливі. І в теплиці, і у відритому грунті потрібні укривние матеріали, тому що до зникнення загрози зворотних червневих заморозків висаджену розсаду потрібно захищати хоча б АГРОТЕКС.

І в теплиці, і у відритому грунті потрібні укривние матеріали, тому що до зникнення загрози зворотних червневих заморозків висаджену розсаду потрібно захищати хоча б АГРОТЕКС

Різнобарвні помідори будуть гарніше виглядати в заготовках

Існують інтенсивні агротехнічні прийоми, що дозволяють отримувати і до 30 кг з одного куща, але мені вдавалося досягти більш скромних результатів - всього лише 4-5 кг з однієї рослини, а найчастіше 3-4 кг. В одну дерев'яну саморобну теплицю довжиною 6 метрів у мене входить кущів 70, урожай при нормальних кліматичні умови буває близько 200-250 кг - в грошовому вираженні навіть при найнижчих цінах це буде 4000 - 5000 рублів. Вартість укривного матеріалу на таку теплицю - приблизно 1000-1200 рублів, іноді плівки вистачає на два роки. Витрати на будівництво такої теплиці склали приблизно 2500 рублів при терміні служби до 10 років. Але все одно виходить, що вирощувати томати вигідно.

Вигода найбільш помітна при вивченні магазинних цін на мариновані томати або томати в своєму соку

Не можу того ж сказати про вирощування перців і баклажанів. У мене вони ростуть капризно, якщо так можна сказати про овочі. Те на них нападуть слимаки, та так, що навіть моллюськоциди слабо допомагають (до речі, препарат «Гроза» сподобалася більше, ніж «Слізнеед»), то попелиця, то їм не вистачає сонця, то я рано зриваю перці для подальшого дозаривания будинку, і вони негарно зморщуються. До того ж вони вимагають тепличного вирощування в умовах нашого «жаркого» сибірського літа, а це додаткові витрати на покривний матеріал. Загалом, я зробила висновок, що ці перці треба вирощувати тільки для літнього вживання в салати, а любителям поїдання лечо та баклажанної ікри в величезних кількостях, а також бажаючим заморозити перчики цілком, простіше купити кілограмів по десять того і іншого на ринку. Уже в середині серпня і аж до середини вересня ціна на ці овочі буде така низька, що вартість покупки буде менше, ніж витрати на плівку для теплиці.

Уже в середині серпня і аж до середини вересня ціна на ці овочі буде така низька, що вартість покупки буде менше, ніж витрати на плівку для теплиці

Червоніють і жовтіють перці тільки до середини серпня, навіть при ранньому лютневому посіві - природу не обдуриш ...

Ягоди і зелень

Це самі економічно вигідні для вирощування культури. Вирощувати полуницю найбільш клопітно, але досить подивитися, скільки її продається на стихійних ринках в пік сезону і за якою ціною. Також ягоди і зелень морозять про запас. Посудіть самі: худенький пучок кропу або петрушки взимку коштує від 20 рублів, а пачка насіння - рублів 5. Маленький контейнер полуниці дорого коштує влітку, а взимку часом досягає ціни червоної ікри.
Економісти підрахували, що вирощувати ягоди і зеленню культури в чотири рази вигідніше, ніж овочі. Витрати мінімальні: куплені в розпліднику кущі агрусу, малини, черноплодки, чорної і червоної смородини будуть плодоносити років 15-20, причому розмножувати їх далі можна і самому, а урожай буде завжди хороший. Полуницю можна виростити і з насіння, або, в крайньому випадку, попросити «вуса» у сусідів.

На одну людину в сім'ї вирощується хоча б кущів 10 полуниці.

На закінчення хочу відзначити, що можна скільки завгодно довго підраховувати і вигадувати, однак задоволення і користь від самостійно вирощеного і до того ж екологічно чистого врожаю - в рази вище!

18.08.15,
Надья
Новосибірськ


Міріна
взимку пекінська взагалі дорого коштує, ага (
ma1974
спасибі!) Дуже хороша корисна стаття. Від себе можу додати - так, вирощувати ягоди найвигідніше. І помідори. Мені в цьому році сподобалося вирощувати пекінську капусту. В два заходи. Першу купила на пробу на початку червня 2 кущика розсадою. Лякали слимаками - посипала тютюновим пилом, було їх не так багато. Виросла велика гарна капуста. На кілька салатів вистачило кожну.
А другий захід в середині липня - прямо в ог, невеликий грядочках, потім розсадила. Теж сподобалося, як раз до заморозку встигла вирости.
Подивимося тепер як зберігатися буде. Економічна вигода зрозуміло при порівнянні ціни пакетика насіння і кілограма цієї капусти в магазині, особливо взимку. Dashechnaya
спасибі за відгук поради))
а кукурудзу морожену потім куди використовуєш?
щодо помідорів згодна, треба скорочувати кількість кущів))) Да .. Ягоди і ранетка самі економічно вигідні. І це те що їдять гарантовано.
У нас від варення і ягід не залишається і сліду від будь-якої кількості.
А ось помідори я на наступний рік посаджу тільки 4-5 кущів. Баклажан теж.
Цвітної капусти нам вистачає 15 качанів і на літо і на зиму.
Білокачанну теж сажу тільки на їжу.
З коренеплодів садимо буряк і моркву. Дрібну моркву перетираю і в морозилку на засмажкою. Велику їмо до нового року, далі вона псується. Буряк навпаки дрібну залишаю, велику тру і мороз або в борщову заправку.
Лук пробувала сідати один раз - ось мутота то !!! Більше не сажу, дешевше купити. Перці туди ж.
Гарбуз не їсть ніхто. Кабачків так само два куща Цукеша сію.
Кукурудзу Мороз, сію пачки три, отримуємо так мішок кукурудзи.
Ola
Дякуємо))
слухай, цей рік був взагалі неймовірно добре для перців особливо!
Репетитор з російської
теж виростила багато базиліка в цьому році) але мене тільки недавно навчили що з ним робити))) а то я сипала його в м'ясо, а його, виявляється, в запікають страви з помідорами треба. І для настоювання ароматного масла теж можна застосовувати. З усім згодна. У нас найбільш економічно вигідним виявився базилік. Влітку робимо заготовку для песто в блендері і заморожуємо. Взимку базилік мало де зустрічається і стоїть немислимих грошей. Хороша стаття.
Баклажани теж нескладно виростити, щоб був толк від них, та й перці, якщо тепле літо. Цього літа не знала куди подіти баклажани і перци- росли без укриття у відкритому грунті. Кожні вихідні по відру Баклі - з 15 кущів. http://sibmama.ru/tcukaty-tykva.htm рецепт цукатів)
Для консервування горошку і кукурудзи я залучаю помічників в обов'язковому порядку, самої оббирав качани та стручки мені ліньки) якби мені не допомагали чоловік і діти, я, напевно, писала б про все з меншим ентузіазмом)

Але що дешевше виростити самому, а що набагато вигідніше купити на ринку?

 Вернуться на главную