Остекление

 Своими руками

 Алюминиевый

 Балкон

 Батареи

 Веранда

  • Остекление
  • Своими руками
  • Алюминиевым
  • Балкон
  • Батареи
  • Веранда
  • Виниловые обои
  • Как выбрать
  • Видео
  • Новости
  •  Виниловые обои

     Как выбрать

    Заказать балкон с выносом
    Увеличение площади балконной плиты, это и есть расширение по плите. Увеличение производится — путем наваривания металлического каркаса на уровне плиты, но отстоящего от нее на некотором расстоянии.

    Печка мангал своими руками
    Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Выстроить самую надежную и крепкую конструкцию своими руками не составит особенных усилий, а веселить он будет ни один год. Пошаговая аннотация

    Алюминиевые витражи вес
    Фасад любого здания – это его лицо. Вот почему так важно, чтобы он выглядел презентабельно. А для этого надо приложить немало усилий. Внешнему облику здания, его конструкции, люди всегда уделяли много

    Как подключить светильник видео
    Интернет магазин mebliko предлагает вам широкий ассортимент мебели под заказ, в частности шкафов купе. В каждом доме шкаф купе - это основной элемент мебели, предмет всеобщего внимания . Все ваши пожелания

    Двери своими руками видео
    Всегда мечтала о том, чтобы принимать душ стоя, но наличие колонки над ванной мне мешало. Поэтому когда мы стали делать ремонт, я сразу настояла на покупке душевой кабины. Тем более, что я уже заранее

    Светодиодные полосы на алюминиевой основе
    10-ки лет везде в публичных местах с потолков нам светят растровые осветительные приборы, часто подмигивая люминесцентными лампами и гудя дросселями. Сейчас светодиодная подмена лампам дневного света

    Суши
    Гниёт ли морковь в пакетах при хранении в подвале, погребе, подполе? Как правильно хранить морковь в пакетах, чтобы она не сгнила зимой? Я практиковала такой способ хранения моркови, ничего плохого

    Аренда зала недорого
    В частном доме не поместятся все тренажеры, которые позволяют проработать группы мышц. Поэтому нужно выбрать те, которые реализуют все цели (снижение веса, нормализации сердечно-сосудистой системы, развитие

    Химический насос
    Много секционный насос перемещает жидкость последовательно из одной ступени в другую, и только после этого вода или суспензия поступает в отводящий патрубок. Вал, отвечающий за вращение рабочих элементов,

    Профессиональные услуги по СЕО-оптимизации
    Сегодня, так или иначе, каждый из нас вынужден каждый день ходить в магазин и покупать необходимые для проживания вещи. Будь то продукты, одежда или прочие товары. Однако с бешеным ростом темпа жизни,

    г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

        050 302 16 22, 093 014 32 72

    Рататуй в духовці - класичний французький рецепт з фото

    1. Покроковий рецепт французького блюда - Рататуй Якщо ви не так близько знайомі з кулінарією, то можливо...
    2. Як приготувати рататуй?

    Покроковий рецепт французького блюда - Рататуй

    Якщо ви не так близько знайомі з кулінарією, то можливо слово «рататуй» викличе у вас асоціації тільки з однойменною диснеївським мультиком. Втім, творці мультфільму не дарма вибрали рецепт рататуя для свого талановитого героя. Навіть з такого банального овочевого страви можна зробити справжній кулінарний шедевр і підкорити самих найсуворіших ресторанних критиків, якщо ви вкладаєте в цей процес всю свою душу!

    Дійсно, немає нічого простішого запеченої в печі строкатою овочевої суміші. Ні сьогодні, ні кілька століть назад, коли і виникло це блюдо. А з'явилося воно під сонцем Провансу і Лангедоку, на півдні Франції, де переливаються дивовижними килимами пухнасті лавандові поля, і зріє обласкана сонцем виноградна лоза. Згадки про Рататуї зустрічаються у французьких історичних джерелах вже в 1778 році, і на стародавньому окситанська діалекті назву страви позначає спосіб приготування - «ratatolha», що означає «перемішати і тушкувати».

    Селянське походження страви ніяк не могла прийняти французька аристократія, і ще дуже довгий час рататуй не входив в список страв високої кухні. Зате він користувався величезною популярністю у простого народу, адже кабачки, перець і помідори росли в цих теплих краях в достатку, а після того як баклажан перестали вважати декоративним рослиною і стали повсюдно вживати в їжу, почали готувати і рататуй з баклажанів.

    Тільки лише в 19 столітті був сформований традиційний рецепт, рататуй класичний отримав свою назву як рататуй нісуаз, оскільки був в такому вигляді запропонований шеф-кухарем готелю з Ніцци. Всесвітню популярність рататуй з овочів отримав кілька десятиліть тому, з поширенням моди на запечені овочі та захопленням національними кухнями світу.

    Сьогодні ми пропонуємо приготувати мультяшних версію рататуя, рецепт як в мультфільмі виходить набагато яскравіше і корисніше, ніж класична подача по-французьки, що припускає нарізку кубиками і використання великої кількості масла при обсмажуванні кожного виду овочів перед закладкою на гасіння. Якщо ви захоплюєтеся правильним харчуванням і ЗСЖ, вам також сподобається такий рататуй - калорійність його невисока, можна використовувати в рецепті тільки корисні масла, експериментувати з прянощами і інгредієнтами, готувати овочевий рататуй з картоплею або рататуй з фаршем.

    Рецепт рататуя, фото всіх покрокових дій і опис до них дивіться нижче - просто почніть і результат вам обов'язково сподобається!

    Інгредієнти для рататуя

    Інгредієнти для рататуя

    • баклажан - 2 шт .;
    • кабачок або цукіні - 2 шт .;
    • помідори - 4 шт .;
    • томатний соус - 250 мл;
    • цибуля - 1 шт .;
    • часник - 3 часточки;
    • перець солодкий - 2 шт .;
    • чебрець - 1 ч.л;
    • перець чорний і сіль - за смаком;
    • оливкова олія - ​​5-8 ст.л .;
    • базилік і петрушка для подачі.

    Час підготовки: 00:30

    Час приготування: 1:30

    Кількість порцій: 4-5 шт.

    Кухня світу: Французька

    Спосіб приготування: Запікання

    Харчова цінність 100 грам: калорійність - 37,8 ккал, 0,9 г білків, 1,6 г жирів, 5,0 г вуглеводів

    Як приготувати рататуй?

    Рататуй - блюдо універсальне, тому якщо у вас не було вдома будь-якого овочевого що становить, це не привід відкласти приготування. На сьогоднішній день варіацій рататуя величезна кількість, з найрізноманітнішими овочами і не тільки, але за своєю суттю рататуй - це те ж, що і наше рагу. Хочете урізноманітнити і облагородити свій рататуй? Рецепт з сиром буде дуже до речі! Бажаєте зробити блюдо поситнее? Рататуй з м'ясом - рецепт для справжніх чоловіків, а якщо ви складаєте збалансований по всім необхідним для організму нутрієнтів рецепт, рататуй з куркою допоможе вам збільшити частку тваринного білка в приємний вечір.

    1. Молоденькі кабачки / цукіні, баклажани і середнього розміру помідори нарізаємо кружечками завтовшки 2-3 мм. Баклажани нарізаємо першими, так як можливо вам доведеться позбавлятися від гіркоти: кружечки після нарізки присипати сіллю і залишити на 15 хвилин. Після чого всю виділилася рідина злити, баклажани промити і відкинути на друшляк. Якщо ви впевнені в своєму сорті баклажан без гіркоти, можна нарізати їх просто як кабачок.

    2. На сковороді обсмажуємо на маслі спочатку подрібнену цибулю, а потім і кубики солодкого перцю. Солодкий перець годі й обсмажувати на сковороді, а запекти його в духовці, остудити, зняти шкірку, а м'якоть подрібнити.

    3. Влити до цибулі і перцю томатний соус або додати подрібнені свіжі помідори. Томити 15 хвилин разом з сушеним чебрецем і свіжою зеленню, поки все додані овочі не размягчатся. Посолити і поперчити за своїм смаком.

    4. Ставимо на розігрів духовку (на 160 градусів). У вогнетривку форму викладаємо соус на дно, розрівнюємо його по поверхні. Можна залишити половину порції соусу для подачі і використовувати при запіканні тільки його частину.

    5. За принципом доміно викладаємо всі підготовлені овочеві кружечки в соус, чергуючи помідор, баклажан і кабачок.

    6. Змішуємо оливкову олію з рубаним часником і рубаною зеленню, наприклад, з петрушкою. Поливаємо вийшла масляною сумішшю овочі зверху, можна ще присолити і присипати чебрецем. Накриваємо овочі фольгою і відправляємо в духовку на 1,5 години і більше, до повного приготування (при температурі 160 градусів).

    7. Овочі повинні повністю обмякнуть, а крім того, необхідно зняти фольгу і дати їм ще пропектися без будь-якого верхнього укриття 30 хвилин, поки не піде зайва рідина.

    Овочі повинні повністю обмякнуть, а крім того, необхідно зняти фольгу і дати їм ще пропектися без будь-якого верхнього укриття 30 хвилин, поки не піде зайва рідина

    Рататуй в духовці готовий! Якщо у вас немає в наявності великий кухонної техніки, а хочеться спробувати приготувати свій рататуй, рецепт в мультиварці нічим не відрізняється від запеченого рататуя в печі. Всі корисні мікроелементи в ній чудово зберігаються, овочі пропікаються рівномірно і з тією ж інтенсивністю. Але навіть якщо ні духовки, ні мультиварки у вас не виявилося, домашні кулінари давно пристосувалися готувати особливий рататуй - рецепт на сковороді допомагає приготувати страву швидко, бюджетно і без довгограючого запікання. Такий рататуй зовні більше схожий на наше традиційне літнє овочеве рагу, але зате смак такий же чудовий!

    Смачного!

    Автор рецепта: Гай І.В.

    Популярні запити: овочева суміш рататуй, рецепт рататутя пп, рцепт в мультиварці

    Як приготувати рататуй?
    Хочете урізноманітнити і облагородити свій рататуй?
    Бажаєте зробити блюдо поситнее?

     Вернуться на главную