опис:
Через шматок льоду, який спирається на лапки штатива, перекинули сталеву тонкий дріт і підвісили на цей дріт вантажі масою 2 кг кожен.
Дріт починає розрізати шматок льоду, надаючи величезний тиск (тому що велика сила діє на дуже маленьку площу). Але, коли дріт проходить крізь лід повністю, лід залишається цілий (як ніби його і не розрізали зовсім).
пояснення:
Температура плавлення / замерзання льоду дорівнює 0˚C при нормальному атмосферному тиску, АЛЕ якщо надавати на лід більший тиск, то температура плавлення льоду знижується. Тепер він буде плавиться вже при мінусовій температурі. Чим сильніше чиниться на лід тиск, тим при більш низькій температурі він починає плавитися.
Танення льоду під тиском найчастіше зустрічається при катанні на ковзанах. Під лезами ковзанів лід моментально тане, і утворюється водяна мастило, яка і забезпечує легке ковзання. Якщо леза затупились, ковзани будуть добре ковзати тільки в теплу погоду (коли лід і так легко плавиться).
Під тиском дроту лід теж тане. Але вода перетікає поверх дроту. Тут уже тиску немає, і вона тут же замерзає знову. Так "зростається" перерізаний крижаний брусок.
Детальніше:
Лід під дротом відчуває підвищений тиск. Температура плавлення льоду під дротом і над нею відрізняються один від одного. Лід під дротом має нижчу температуру плавлення, ніж навколишній лід, який відчуває тиску з боку дроту. Під дротом лід тане, при цьому він поглинає теплову енергію від оточення і охолоджується. Новоутворена рідка вода обходить дріт, знову замерзає над нею і при цьому нагрівається. Верх і низ дроту знаходяться при трохи відрізняються температурах, тому теплота через дріт передається від місця, де вона виділяється при замерзанні води (зверху), до місця, де вона поглинається (під дротом, де тане лід). Теплота, природно, йде і в сторони. Температура ділянки льоду після проходження через нього дроту збільшується. Це збільшення теплової енергії пов'язано зі зменшенням потенційної енергія системи «Земля / вантажі» при опусканні вантажів в полі тяжіння, а також з тим, що через дріт за рахунок механізму теплопровідності всередину льоду надходить теплова енергія з навколишнього лід теплого повітря. Виділилася теплова енергія буде розсіюватися в товщі льоду внаслідок його теплопровідності.