Бастардо магарацький

(Бастардо x Сапераві )
[ "Магарач", Україна]
Синонім: Магарач № 217
Бастардо магарацький - технічний сорт винограду. Зустрічається в Молдові, Україні, Середній Азії, Росії, Румунії, Італії та інших країнах. Коронка молодого втечі сильно опушена, біла, з яркомаліновим облямівкою. Опушення молодого листя поступово зникає від верхнього до нижнього. Однорічний визрів втеча світло-коричневий, з темно-коричневими вузлами. Лист середньої величини, середньо-, рідше глубокорассеченние, округлий, пятілопастний, центральна лопать злегка витягнута. Верхні бічні вирізи відкриті, ліровидні, з майже паралельними сторонами, рідше закриті, нижні - невеликі, відкриті. Кінцеві та крайові зубці трикутні гострі. Черешковая виїмка закрита, з овальним просвітом. Нижня поверхня листа покрита слабким паутинисто-щетинистим опушенням. Квітка двостатеві. Гроно середньої величини (довжиною 11-14, шириною 9-11 см), циліндро-конічна або конічна з лопатями, варіює по щільності. Ніжка грона тонка, довга. Середня маса грона 176 р
Ягода середньої величини або дрібна (довжиною 15,5, шириною 12 мм), овальна, темно-синя, вкрита густим пруїном. М'якоть зеленувата, соковита, солодка, без аромату. Середня маса 100 ягід 160 м Насіння в ягоді 2-4.
Провідні ознаки сорту винограду Бастардо магарацький: короткі міжвузля; листя середньої величини, з короткими черешками, пофарбованими в винно-червоний колір; циліндро-конічні або конічні з розвиненими лопатями щільні грона; темно-сині, середньої величини або дрібні ягоди з густим пруїном.
Саджанці з сланкими пагонами, з опушеними коронками і першими молодим листям. Наступні листя трилопатеві, слаборассеченние, знизу зі слабким паутіністим опушенням. На кущах багато сильноразвитой пасинків. Осіннє забарвлення листя жовта з винно-червоними плямами.
Вегетаційний період. Період від розпускання бруньок до технічної зрілості винограду становить 146 днів при сумі активних температур 2881 ° С. Лоза визріває добре.
Урожайність. Середня врожайність 107,1 ц / га (максимальна 182,1 ц / га).
Відсоток плодоносних пагонів 49. Кількість грон на розвиненому втечу 0,6-0,7, на плодоносному 1,2-1,3.
Стійкість. Сорт винограду відносно стійкий до грибних хвороб - мілдью і оїдіуму , Але уражається сірою гниллю . В умовах степового Криму він відрізняється достатньою стійкістю до грунтової посухи.
Бастардо магарацький має здатність розвивати плодоносні пагони з бруньок заміщення, а також з нирок на старій деревині. За зимостійкості він трохи поступається сорту Каберне Совіньон , А в окремих зонах Криму - Сапераві .
Особливості агротехніки. Сорт Бастардо магарацький можна культивувати в залежності від зони вирощування на низькому або високому штамбі. При підрізуванні на лозах слід залишати по 8-10 вічок на стрілку на нізкоштамбовом віялі і 5-6 очок при високоштамбових формуванні. Цукристість ягід 23,6 г / 100 мл, кислотність 8 г / л.
Десертне вино темно-рубінового забарвлення, іскристе, оксамитове, з шоколадними тонами. Середня багаторічна дегустаційна оцінка вина 9,1 бала. Виноград використовують для отримання напівсолодкого і сухого вина, споживання в свіжому вигляді.

Обговорення сорту Бастардо магарацький на форумі.

Фото Бастардо магарацький в галереї: