Кільчеваніе це предпосадочная підготовка черешків і саджанців винограду, що полегшує утворення на них кореневої системи. Нижню частину черешків поміщають в умови підвищеної температури, а верхню - в умови зниженої темпера тури. При цьому утворюються каллюс (ранова тканину, що виникає в місцях поранення живців), зачатки коренів в нижній частині живця і затримується розпускання бруньок. Зазвичай кільчеваніе проводять в парнику або траншеї. У мене є свій спосіб.
ГЛИБОКОЇ ВОСЕНИ, зазвичай в першій декаді листопада, проводжу обрізку лози. До цього часу вона повністю визріває. З зрізаних пагонів відбираю прямі, нарізаю їх на частини (по 3 междоузлия) і встановлюю вертикально в відро. Щоб не переплутати верх і низ, над верхньою брунькою залишаю пеньок завдовжки 4 см. Опустивши відро з лозою в льох, наливаю в нього трохи води і насипаю річковий пісок шаром 6-10 см. Відвідуючи взимку садову ділянку, перевіряю вологість піску і при необхідності підсипаю в відро трохи снігу, який, подтаівая, змочує пісок.
З настанням сонячних днів (зазвичай в кінці лютого - початку березня), коли на пагорбах з'являються проталини, приступаю до кільчеваніе живців. Дістаю з погреба відро з лозою. Секатором обрізаю нижній ділянку, яка перебувала у дна відра, прямо під нижнім очком, а над верхнім оком цього (нижнього) междоузлия залишаю пеньок завдовжки близько 4 см. У верхнього міжвузля роблю зріз також під нижнім очком.
Таким чином, з відрізка лози з 3 междоузлиями виходить 2 держака з 1 междоузлием кожен. Серединне междоузлие - в відходи. Вважаю, що в нашій місцевості, де найчастіше високий рівень грунтових вод, садити живці з більше ніж одним междоузлием недоцільно. А зручність при роботі з короткими черешками і при подальшій їх транспортуванні в порівнянні з довгими очевидно.
Перед кільчеваніе нижню частину черешків бажано опустити на пару днів в чисту (можна талу) воду. У своїй практиці я застосовував два варіанти кільчеванія (див. Рис. 1 і 2), що не мають, по суті, принципових відмінностей.
У першому варіанті з осені на добре освітленому сонцем, незатоплюваними і захищеному від вітрів ділянці викопував неглибоку довгасту канавку в напрямку із заходу на схід. Землю з канавки укладав по обидві її сторони, так
щоб утворилися валики (бруствери). Взимку засипав канавку снігом. Сніг укладав і ущільнювали при відлиги також і навколо канавки, залишаючи майже відкритими обидва бруствера.
Навесні, коли бруствери прогрівалися на сонці і розм'якшувалися, укладав живці похило «головою» в сніг (всередину канавки), а «ногами» в бруствер. На бруствери зверху підсипав ще трохи землі, щоб живці не оголювалися (землю для цього готував з осені, причому помітив, що добре підходить земля, взята з кротячих куп, так як її навіть не треба просівати).
Сніг в канавці і навколо обсипав тирсою, закривав мішковиною, картонними коробками з-під печива і т.п., щоб якомога довше затримати його танення. Коли сніг все ж танув, верхні оченята починали прокидатися, але до цього часу на нижніх кінцях живців, що знаходяться в грунті брустверів, вже утворювалися каллюс і зачатки корінців. Зазвичай я не поспішав переносити живці на інше місце, іноді залишаючи їх в такому положенні до осені, і пересадку в вертикальне положення проводив вже окорененние саджанцями.
В даний час я застосовую другий варіант кільчеванія: живці встановлюю догори ногами під укопаний в землю обечайку з нержавіючої сталі, взяту від старої круглої пральної машини. У цій обичайки скошене дно з отвором під активатор. Я закапую її так, щоб дно знаходилося горизонтально. Тоді тала вода безперешкодно йде вниз через отвір в дні, а для полегшення цього процесу в яму під обечайку насипаю щебінку або бита цегла. Площина верхнього зрізу обичайки при цьому виходить похилій, і я орієнтую її в напрямку півдня.
Підготовлені живці, підрівнявши нижні кінці, туго пов'язую по 15-20 штук (скільки вміщується в долоні) мотузкою або м'яким дротом. Потім кожен пучок, тісно притуляючи один до іншого, встановлюю догори ногами в сніг, попередньо насипаний і в міру ущільнений в обечайке, намагаючись розташувати опинилися вгорі нижні кінці на одному рівні, і засинаю їх приготовленої з осені просіяного грунтом з кротячих куп. Шар землі повинен покривати кінці живців з невеликим запасом, щоб вони не оголювалися.
Підсипавши сніжку, який, подтаівая, буде зволожувати землю, накриваю обечайку склом. Сніг навколо обичайки, як і в першому варіанті, для уповільнення танення вкриваю теплоізоляційним матеріалом. У такому положенні на кінцях живців, які перебувають у вологому теплою землі, протягом 2-3 тижнів утворюється каллюс, в той час як поміщені в сніг всередині - обичайки верхні нирки ще не починають рости.
На моїй ділянці високий рівень грунтових вод, і хоча я намагався знайти для кільчевателя місце, незатоплюваними талими водами, одного разу укопана в землю обичайка виявилася затопленою до самого верху.
Тоді я розмістив обечайку вище рівня землі, обклавши її з боків неродючим грунтом, вийнятим з дна траншеї під час підготовки її до посадки винограду. Утворену навколо обичайки купу грунту я оформив як альпійську гірку, розмістивши на ній каміння і посадивши невисокі рослини. Вийшло, на мій погляд, непогано. При цьому я вбив одразу двох зайців: вирішив проблему «незатоплюваність» мого перевіреного на практиці екологічного кільчевателя і прикрасив сад альпійською гіркою, про влаштування якою подумував і раніше.
Автор; В. Нікітін, садівник-любитель р Москва ж.п.х.1113