Виноград Фортуна - опис сорту, виноград сорт фортуна

1. характеристики сорту
2. Поради з вирощування та догляду

Сьогодні виноградарство є досить популярним і прибутковим бізнесом. Ягоди винограду не тільки вживаються в їжу, але і використовуються для приготування різних вин. Залежно від цього розрізняють сорти столові, що вживаються в їжу в їх початковому вигляді, і технічні сорти, з яких і виробляють напій богів. Виноград «Фортуна» відноситься до технічних сортів. Незважаючи на те що даний сорт не дуже відомий, з нього виготовляють прекрасні червоні вина. Але як виростити даний виноград на своїй ділянці? Чому необхідно приділити особливу увагу?

характеристики сорту

Призначення сорту технічний Цукристість сорти 17% Форма грона конічна Маса грона 500 г Форма ягід овальна Колір ягід чорний Розмір ягід 3,5 г Смак приємний, з легким мускатним ароматом

«Фортуна» - це гібридний сорт, який був отриманий в результаті схрещування таких сортів, як « кардинал »І« Рубін Таіровський ».

Можна з упевненістю сказати, що отриманий виноград «Фортуна» поєднував практично всі кращі якості сортів, використовуваних при схрещуванні.

Виноград «Фортуна» має наступні характеристики:

• дозрівання - раннесреднего (близько 2,5 місяця від початку цвітіння);
• розмір грон - досить великі, здатні досягати ваги 500 г;
• грона конічної форми і досить щільні;
• сила росту куща - середня;
• ягоди великі (до 3,5 г);
• колір ягід - чорний;
• форма ягід - овальна;
• м'якоть винограду м'ясиста і досить щільна;
• шкірка досить міцна, але при цьому тонка і ніжна;
• ягоди мають приємний мускатний присмак;
• цукор - близько 17%;
• рівень транспортабельності ягід - середній;
• кількість пагонів здатних плодоносити становить близько 70%;
• визрівання пагонів - задовільний;
• в середньому урожай з одного куща становить 5 кг.

До основних особливостей сорту відносять:

1. з легкістю переносить морози (навіть температуру -20-23 градуси);
2. потребує періодичного обрізку і підв'язування;
3. стійкий як до оїдіуму, так і до мілдью;
4. обов'язкові періодичні обприскування кущів проти грибкових захворювань (2 рази на рік).

Поради з вирощування та догляду

Якщо мова йде про вирощування винограду «Фортуна», то слід зазначити, що правила догляду і вирощування в першу чергу залежать від вашого клімату.

Для виноградарів, які живуть в теплих південних районах, виноградник не завдасть особливого клопоту. Сама природа ніби піклується про рослини. Вам, звичайно, доведеться займатися поливом, обрізанням і обприскуванням рослини, але не треба особливо турбуватися про збереження чагарнику в зимовий період, піклуватися про його додаткової підгодівлі і багатьох інших речах. Для жителів помірних кліматичних областей завдання стоїть трохи складніше. Тут необхідно вчасно потурбуватися про укриття винограду на зимову пору і багатьох інших речах.

У чому ж полягає догляд за виноградом «Фортуна»?

• Полив. Як і інші сорти, «Фортуна» потребує великої кількості вологи. Але варто бути уважним і обережним, так як затоплення винограду може згубно на нього відбитися. Щоб уникнути подібних ситуацій варто ще під час посадки саджанців подбати про дренажі. Згодом виноград розростеться, і його коренева система зміцниться. Дорослі рослини хоч і можуть тривалий час обходитися без поливу (вони підживлюються грунтовими водами), але забувати про полив не варто. Щомісяця зволожуйте кущ, виливши під нього близько 10 літрів води. Ігнорувати це правило можуть хіба що виноградарі, які проживають в регіонах з частими опадами. В такому випадку полив повинен бути нечастим, лише в міру необхідності.
• Мульчування. Щоб після посадки саджанців забезпечити захист від висихання, необхідно замульчувати грунт навколо них. Це допоможе затримати вологу на більш тривалий час. Для мульчування, як правило, використовують шар торфу товщиною близько 5 см.
• Підживлення може здійснюватися як за допомогою мінеральних, так і органічних речовин. У даних цілях необхідно використовувати розведені у воді добрива, якими просто поливають кущі. За один сезон підгодівлю проводять 3 рази: перед цвітінням; через пару тижнів після його завершення; перед тим як дозріє виноград.
• Обрізка винограду «Фортуна» є однією з найважливіших операцій. Ніколи не пускайте його зростання на самоплив, так як лоза дуже швидко пошириться, але врожайність від цього тільки постраждає. Головна обрізка рослини відбувається восени, в той час, коли ваш кущ вже скинув своє листя. Є маленький секрет: залишайте трохи більше гілок, ніж це необхідно. Справа в тому, що взимку деякі з них можуть зникнути, тому намагайтеся завжди мати запас пагонів. Навесні ви зможете вибрати найсильніші з них, а зайве прибрати. Також не забувайте обрізати виноград і влітку, формуючи правильний кущ. Для обрізки використовуйте тільки секатор з гострим лезом, щоб не пошкодити лозу.

Пам'ятайте, що саме правильна обрізка винограду «Фортуна» у великій мірі впливає на кількість вашого врожаю.

• Захист від морозів в зимовий час для винограду сорту «Фортуна» просто необхідна. Щоб укрити виноград, його треба зняти з опор. Для утеплення, як правило, використовують торф і листя. Утеплення необхідно проводити тільки при появі перших і досить стійких заморозків. Якщо це зробити занадто рано, на лозі можуть почати з'являться очі, а вони дуже нестійкі до морозу, тому кущ може просто загинути.
• Розпушування. Землю навколо куща необхідно періодично розпушувати. Проводиться ця операція за потребою. Іноді досить розпушити землю при видаленні бур'янів з виноградника. Головне, стежте, щоб земля навколо стовбура занадто НЕ зачерствіла і не була схожа на камінь.
• Використання опори для винограду «Фортуна» є дуже корисним, так як подібним чином можна підтримати лозу, а виноград зможе вільно розвиватися далі. З цією метою часто використовують спеціальні тини, драбинки та огорожі. Такі пристосування дуже легко виготовити самостійно або можна замовити в спеціалізованих магазинах.