г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Свій будиночок в селі. Паска великодній - найсмачніший (2)

  1. Паска великодній - простий і смачний рецепт
  2. Необхідні продукти для приготування паски

Як приготувати паску? Пропонуємо ще один вдалий рецепт паски з нашої скарбнички, виходить смачно!

Пропонуємо ще один вдалий рецепт паски з нашої скарбнички, виходить смачно

Паска великодній - простий і смачний рецепт

Приготування паски можна назвати безтурботним. пропонуємо порівняно простий рецепт, оптимальний набір інгредієнтів - відмінний результат. Рекомендуємо!

Необхідні продукти для приготування паски

  • 600 г борошна
  • 250 мл молока
  • 25 мл горілки
  • 1 склянка цукру
  • 25 г свіжих дріжджів
  • 175 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • Цедра 1 лимона і 1 апельсина
  • 100 г будь-яких горіхів і \ або цукатів
  • 100 г родзинок
  • 0.5 ложки солі

Як спекти смачний паску?

  • Борошно просіяти, з 0.5 склянки борошна, дріжджів і 0,5 склянки молока, 1 ст. ложки цукру приготувати опару і поставити в тепле місце.

  • Розтерти жовтки з 80 г цукру. Додати натерту цедру лимона і апельсина, м'яке вершкове масло і ванільний цукор. перемішати до однорідності.

  • В опару додати отриману масу і горілку, перемішати, додати молоко, додати сіль.

  • Вимішуючи, підсипати муку до повної готовності тесту, воно не повинно липнути до рук.

  • Додати в тісто 2 білки, збиті в піну з залишком цукру. Ще раз вимішати тісто, підсипаючи родзинки, горіхи, цукати. тепер тісто стане тягучим і липким, але борошна додавати не можна!

  • Поставити тісто в тепле місце на 2-3 години, поки не підійде. Кілька разів процес переривати вимішуванням для кращого повітрообміну.

  • Форми змастити вершковим маслом, обсипати сухарями. Кожну форму заповнити тестом до половини. Як тільки підійде до краю форми - випікати при температурі 180 градусів 35-45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.

  • Прикрасити паску на ваш розсуд - готової глазур'ю, кольоровим цукром, присипкою, помадкою.

Приємного апетиту і хороших вам свят!

(Visited 940 times, 1 visits today)

loading ...

 Вернуться на главную