Смачні салати на Новий рік 2018, нові рецепти з фото в даному матеріалі зібрані цікаві і незвичайні. Все салатики можна розділити на дві категорії незвичайних. Перша, це та, де є якісь екзотичні і нетипові інгредієнти в складі або заправці.
Друга група незвичайних новорічних салатів - це ті, які якось цікаво подано і декоровані. Під Новий рік таких варіантів може бути багато: новорічні іграшки, ялинки, сніговики, Діди Морози чи навіть східний символ майбутнього року в різних своїх іпостасях. Детальний меню на новий рік 2018, що готувати нове і цікаве .
Смачні салати на Новий рік 2018, нові рецепти з фото
З копченої рибкою
Особливе місце в складанні святкового меню грають, звичайно ж, різного роду новорічні та різдвяні салатики. Список може бути великим, але, крім класичних рецептів, в меню обов'язково варто включити щось новеньке.
Що потрібно (на одну порцію):
- 120 гр. копченої рибки (салака);
- Один томат;
- Два пера зеленого цибульки;
- 120 гр. сухариків;
- 120 гр. свіжого огірочка;
- Дві оливки без кісточок;
- Майонез.
В принципі, не обов'язково подавати цей салат порційно, але саме при такій подачі він буде виглядати дуже красиво і вишукано. На дно келиха покласти сухарики.
Огірочок промити і нарізати великими часточками, які потрібно рівномірно розкласти поверх сухариків. Заправити спеціями, додати сіль і зробити сіточку з майонезу. Знову присипати сухариками, потім покласти нарізану на порційні шматочки рибку. Її посипати нашинкованнимцибулею, зверху покласти часточки помідора. Прикрасити верхній шар зеленими оливками. Салат дуже смачний і виглядає святково, ошатно, надзвичайно вишукано.
З тунцем «Шапка Діда Мороза»
Крім того, що цей смачний салат на Новий рік 2018, новий рецепти з фото відрізняється яскравою і тематичної подачею, він ще й свіжий, незвичайний за смаком. Якщо ви і ваші гості люблять натуральні продукти, потрібно обов'язково приготувати таку салатну шапку. Ви вже знаєте, що готувати на Новий рік 2018
Що потрібно:
- Банку консервованого тунця;
- Банка консервованої кукурудзи;
- 150 гр. твердого сиру;
- Три шт. курячих яйця;
- 200 гр. томатів;
- 100 гр. жирного майонезу.
Кукурудзу потрібно відкрити і злити з неї воду. Тунець також відкрити і вийняти з соку, переклавши рибку окремо. Розім'яти тунець виделкою і відправити в салатницю. Яйця відварити до повної готовності. Одне яйце повністю нарізати, а два розділити на білки і жовтки. Додати натерті на дрібній тертці жовтки в салат. А ось білок залишити для прикраси.
Далі нарізати помідор і додати в салат, всипати натертий на крупній тертці сир. Додати в салат майонез і все перемішати. На блюдо для подачі суміш викласти гіркою і прикрасити білком, а на самий верх покласти часточку помідора - це буде помпон. Це простий і смачний, але дуже красивий новорічний салат, який вийде швидко приготувати перед новорічною ніччю.
"Карнавальна маска"
Ще один смачний салатик на Новий рік 2018, рецепт з фото радує не тільки смаком, але і незвичайною тематичної подачею. У складі салату прості продукти, які завжди під рукою, але ось подача його феєрично.
Що потрібно (на 2 порції):
- 2 шт. картоплі, яйця;
- 1 шт. солоного огірка, цибулини;
- 1 шт. буряка і моркви;
- 100 гр. майонезу;
- Ягідки журавлини або зернятка граната для декору, кріп;
Відварити картоплю, потім почистити і натерти на дрібній тертці. Точно також вчинити з огірком, тільки відварювати його, звичайно, не потрібно. Салат викладається на велике плоске блюдо. Першим шаром йде картопля. Потрібно буде на тарілку поставити дві вузькі чарки і розкладати картоплю виделкою в формі маски навколо цих чарочок.
Потім йде шар огірків, далі майонез. Лук замаринувати, щоб він не був занадто гірким. Для цього спочатку цибулину нашаткувати, потім залити водою з невеликою кількістю оцту і солі. Через 30 хвилин гіркоту піде, і цибулю можна класти на салатик третім шаром. Далі йдуть яйця, натерті на дрібній тертці і сіточка їх майонезу. Відварену буряк і морква окремо натерти на терках і віджати з них сік.
Спочатку поверхню всього салат покривається тонким шаром буряків, потім йде тертий шар морква, але лише на половинку салату, щоб за колірною гамою розділити маску. Залишається прикрасити святкову новорічну маску петрушкою і ягідками. Цьому салатик потрібно пару годин, щоб просочитися і стати максимально смачним. Для цього слід акуратно накрити салат і на пару годин відправити в холодильник, а потім сміливо подавати таку красу на святковий стіл.
Такі смачні салати на Новий рік 2018, нові рецепти з фото пропонуємо для реалізації в рамках вашого святкового застілля. Навіть на основі простих інгредієнтів можна придумати настільки ефектну подачу, що блюдо здивує і викличе захоплення. Нехай ваша новорічна ніч буде яскравою, ситної і, звичайно ж, виключно, що запам'ятовується.