Українським фермерам варто звернути увагу на вирощування імбиру, тому що з цієї культури можна отримати більше 10 тисяч доларів прибутку. Зараз вартість імбиру становить близько 70-100 грн / кг, а сама культура має високу врожайність.
Про це в ході вебінару «Ефективне вирощування нішевих культур» розповів експерт Володимир Білка, інформують "Херсонські вісті"
В Україні імбир завозять з різних країн сирим, сушеним (у вигляді порошку) або, наприклад, маринованим. «Але імбир росте і в Україні. Причому дуже добре на півдні - в Херсонській, Миколаївській, Запорізькій областях. Найлегше його вирощувати на супіщаних грунтах. Однак цей процес вимагає досить тривалого періоду вегетації - більш 120-140 днів », - розповів експерт.
Ця рослина має ряд переваг. Зокрема, імбир - невибагливий (практично не має ні шкідників, ні хвороб), може зростати на супіщаних грунтах і періодично підтоплюються місцях, а врожайність імбиру може становити від 5 т / га до 30т / га. А у тих фермерів, які захочуть вирощувати цю рослину, практично не буде конкурентів на українському ринку.
Складнощі при вирощуванні можуть виникнути переважно через те, що вивчення технології може зайняти тривалий час і довгий період вегетації цієї культури. Крім того, слід знайти якісний посадковий матеріал і ринок збуту.