Ось люблять у нас пристроювати чужі назви до давно відомим рослинам. Так і шніт-цибуля стали раптом називати чайвісом.
Цей лук в дикому вигляді росте в Європі, в Центральній Азії, в Індії і навіть на узбережжі Північних морів.
У нас в культурі він відомий ще під назвами «цибуля-різанець», «лук-скорода». Латинська назва - Allium schoenoprasum L.
Це багаторічна рослина. Дуже холодостійка. Якщо у вас на ділянці буде посаджений шніт-цибуля, щовесни, як тільки зійде сніг, потрібно буде зчистити всякий торішнє сміття з посадки. І через 7-10 днів, якщо посаджений цибулю на сонячному місці, вже можна зрізати перші зелені трубчасті тонкі листя цибулі.
Зрізати краще ножицями. Після зрізання слід полити добре посадку і чекати нової хвилі пагонів.
У цього лука немає цибулини в життєвому розумінні. Хоча ботаніки стверджують, що шніт-цибуля має довгасто-яйцеподібні дрібні цибулини, покриті бурими перетинчастими оболонками.
Розмножується цей лук насінням та вегетативно. Потрібно розділити старий кущ і розсадити в ряд на відстані 15-20 см. Садити відразу
невеликим пучком. Так швидше розростається. Посадку робити треба рано навесні або в кінці літа.
Якщо ви більше не збираєтеся зрізати цибулю на зелень, то можна підгодувати кущі органікою і чекати цвітіння. Квітки у чайвіса блідо-рожеві або світло бузкові, зібрані в багатоквітковий густий кулястий парасольку.
Шнітт- цибулю хороший медонос. Після цвітіння зав'яжуться насіння. Якщо вони не потрібні, то краще зрізати відцвілі пагони. Після підгодівлі цибулю дасть нові зелене листя. І можна їх зрізати і кришити в різні страви.
Можна порізати дрібно ножицями, посушити на полиці холодильника. Потім змолоти і додати в суміш будь-яких інших пряних трав.
У листі шніт-цибулі багато вітаміну С, каротину, та інших корисних речовин. Якщо врахувати, що це найперший зелена цибуля на грядках, його варто садити на ділянці.
Мало того, він ще й іншим рослинам допомагає виживати. Є думка, що посаджений навколо яблуні шніт-цибуля охоронить її від парші, а навколо троянди - від чорної плямистості. Можливо, це і так. Але треба перевіряти дослідним шляхом.
Якщо восени викопати кілька пучків цибулі, обрізати їх, залишивши 5 см від початку коренів і потримати 3-4 тижні в погребі чи на холодному балконі в темному ящику, потім можна посадити їх у контейнер із землею. Тільки попередньо потрібно підрізати коріння, занурити їх у гарячу воду і можна висаджувати.
І потім на підвіконні в зимовий час у вас почне рости зелень шніт-цибулі або чайвіса, якщо вам так більше подобається його називати.
Зелень потрібно зрізати. Щипати не можна. Буде кущик хворіти.
В саду шніт-цибуля буде радувати вас першою зеленню і красивим цвітінням. На підвіконні виросте зелень, яка подарує вам вітамін С і каротин. Полюбіть цей вид цибулі.
сайт www.abcherbs.ru