Вся користь вівсяної каші в одній статті

1. користь вівсянки
2. Ще й схуднути допомагає?
3. Вівсяна каша на молоці або на воді?
4. Фірмовий рецепт - вівсянка з бананом
5. На правах укладення

Привіт, шановні читачі блогу! Сьогодні мені хотілося б поговорити з Вами на тему правильного харчування , А точніше обговорити користь вівсяної каші. Я думаю, всі чули про користь вівсянки: за змістом корисних речовин ця крупа поступається хіба що гречаної, та й в готуванні вона дуже невибаглива - п'ять хвилин і готово (якщо мова йде про пластівцях).

Так от мені, як запеклому любителю вівсянки на сніданок, раптом стало цікаво: «у чому ж проявляється користь вівсяної каші, та й взагалі як впливає на мій організм її вживання? ». Відповідей на ці питання і присвячена дана зметка: ми розглянемо всі корисні властивості цієї диво-каші, а так само в кінці Ви знайдете невеликий фірмовий рецепт 🙂

Навігація:
1. користь вівсянки
2. Вівсяна каша для схуднення
3. Вівсяна каша на молоці або на воді?
4. Фірмовий рецепт - вівсянка з бананом

користь вівсянки

Як не дивно, але ця каша вважається однією з найбільш корисних. Ні, я звичайно знав, що вона дуже корисна, але що б «найкорисніша» - це вже цікаво. Як виявилося, це не порожні слова, адже саме в вівсі міститься цілий комплекс незамінних вітамінів і мікроелементів:

• в ньому присутні вітаміни групи B (B1, B2, B6), так само A, E, K, PP (а адже саме вітаміни групи B відповідають за наше загальне самопочуття і активну розумову діяльність: їх недостача призводить до слабкості, швидкої стомлюваності, втоми і т.д.);
• так само овес у великих кількостях містить і мінеральні речовини, такі як: магній, залізо, марганець, йод, фтор, фосфор, кальцій, калій і інші.

Крім усього перерахованого вище, вівсянка багата жирами, білковими сполуками і, звичайно ж, клітковиною (яка виконує роль «двірника» в нашому організмі, бо на те вона не перетравлюється, то проходячи через шлунок, клітковина «забирає» з собою всілякі шлаки і залишки травлення) . При цьому каша з вівса поступово засвоюється організмом, що дозволяє забути про почуття голоду на дуже довгий час (ось саме тому я і люблю їсти цю кашку вранці: до обіду зовсім не хочеться їсти).

Як виявилося, користь вівсяної каші на цьому не закінчується: її регулярне вживання здатне повністю позбавити Вас від всіляких нетравлення і запорів. Так само регулярне вживання цієї каші допомагає знизити кислотність шлункового соку (саме тому її часто прописують людям, що страждають від гастриту і виразкової хвороби шлунка).

Ну а ще вона покращує роботу мозку, пам'ять, і допомагає зосередитися (дізнатися ще кілька способів поліпшення роботи мозку Ви можете в статті як розвинути мозок ).

Цілий букет корисностей, і все в одній мисці! 🙂

Ще й схуднути допомагає?

Навіть той факт, що вівсянка покращує обмін речовин і роботу кишечника може позначитися на Вашому вазі! (Якщо Ви, звичайно ж, не будете в великих обсягах додавати туди масло і цукор).

Так само не варто забувати про те, що в вівсі міститься близько 10-20% білків, 60-70% вуглеводів і зовсім небагато жирів - не більше ніж 10% (а це якраз таки найважливіший з усіх існуючих показників харчової цінності для тих, що худнуть) .

Подивіться, що я знайшов на своїй упаковці з пластівцями:

Саме завдяки своїм складом вівсяні пластівці ідеально підійдуть для розвантажувальних днів. Особливо якщо врахувати, що з них можна приготувати безліч страв: вранці можна з'їсти звичайну кашу, в обід - суп все з тих же пластівців, а ввечері мюслі з йогуртом - чому не розвантажувальний день?

Вівсяна каша на молоці або на воді?

Як варити вівсяну кашу: на молоці або на воді - Ваша особиста справа. Якщо ж Ви хочете скинути зайву вагу, то, думаю, молоко тут буде зовсім недоречно - краще замінити його водою.

Ну а якщо ж Вам потрібно по-швиденькому поснідати, та так що б ситно і без тривалої підготовки - то каша на молоці просто ідеальний варіант (а ще якщо вкинути туди шматочок масла і додати чайну ложечку сахарку - ммм) 🙂

Що стосується процесу приготування, то тут все дуже просто. Готувати кашу можна суто на молоці, можна на воді, а можна і 50 на 50 (половина молока і половина води). У першому випадку (а хоча в другому і в третьому теж) на півлітра майже киплячого в каструльці молока / води додаєте 3-4 столові ложки крупи (або пластівців) і трохи цукру - все це варите приблизно 5 хвилин і ще 5-7 залишаєте після варіння, настоятися, так би мовити.

Але є ще і ультра швидкий спосіб готування - саме те для студентів. Просто кип'ятіть в чайнику трохи води і заливаєте окропом вівсяні пластівці. Накриваєте зверху кришечкою і даєте настоятися 5 хвилин. Після цього додаєте масло і цукор за смаком - готово, можна їсти!

Фірмовий рецепт - вівсянка з бананом

Насправді нічого тут особливо фірмового немає - просто гра слів 🙂

Відрізняється така «фірмова» каша від звичайної всього лише одним інгредієнтом, як Ви вже здогадалися це банан (до речі, в статті про правильне харчування я виклав свій відео урок по готуванні сирників з бананом - теж дуже смачна річ, раджу спробувати).

Так ось в чому полягає суть: в уже готову кашу Ви просто додаєте дрібно різаний (або подрібнений на тертку) банан (притому це каша повинна бути саме на воді). Виходить дуже смачно, навіть цукор додавати не потрібно! 🙂

На правах укладення

Ну ось ми і познайомилися ближче з її величністю вівсянкою. Сподіваюся, користь вівсяної каші для схуднення (і не тільки) після прочитання цієї статті стала Вам зрозуміла як білий день. Головне тепер не перестарайтеся і не їжте одну тільки цю «чудо-кашу» на сніданок, обід і вечерю - «ключ до здоров'я в розмаїтті».

Успіхів Вам, шановні читачі. Слідкуйте за своїм здоров'ям, як фізичним, так і психічним, і не забувайте заглядати в гості (ну а взагалі ідеальним варіантом буде підписка на оновлення :)).

З повагою, Роман .