сорти винограду
Сьогодні існує безліч сортів винограду, всі вони відрізняються своїми унікальними ознаками. Одні мають високу врожайність, інші мають високу стійкість до хвороб та морозів, деякі поєднують в деякій мірі кілька позитивних ознак. Об'єднує їх усіх бажання людей вирощувати виноград і насолоджуватися його унікальними плодами. З давніх часів люди шукали можливість вирощувати виноград так, щоб він якомога менше хворів, був стійкий до природних умов і давав максимально-можливі врожаї. За рахунок цих спроб на сьогодні існує безліч якісних сортів винограду, але кожен сорт хоч і має переваги перед іншими, має і свої недоліки. Тому дуже важливим є вибір таких сортів винограду, які підходять саме Вам. Тобто не кожен згоден заради гіпотетичного хорошого врожаю ягід витрачати гроші і час, щоб по кілька разів на рік обробляти кущі різноманітними препаратами. Для таких людей існують міжвидові сорти винограду, які поєднують багато корисних ознак різних материнських сортів.
ПЕРЕЛІК міжвидових СОРТІВ ВИНОГРАДУ
До найбільш поширених міжвидові сортам винограду відносяться сорти:
- Ізабелла;
- Вільдер;
- Лідія;
- Коринка Мічуріна;
- Буйтур;
- північний;
- Зоря півночі;
- Хасанський Боус;
- Русский конкорд;
- Шасла Раммінга;
- Зейбель № 1 000.
ІЗАБЕЛЛА
Цей сорт виноград походить з Північної Америки. Він виник в результаті схрещування між видами Вітіс вініфера і Вітіс Лабруска. Сорт починає дозрівати досить пізно в порівнянні з іншими сортами і тому він є пізнім. Його переважно вирощують в південних регіонах Росії та України, а також він особливо поширений в Грузії, Молдові та Азербайджані.
Кущі цього винограду досить швидко ростуть і мало уражаються грибковими хворобами. Він вважається одним з найбільш стійких пізніх сортів винограду. Ізабелла має високу стійкість до такої грибкової хвороби, як мілдью і такого небезпечного шкідника, як філоксера. Також цей сорт має високу стійкість до високих і тривалих морозів, тому не вимагає укриття на зиму.
Грона цього сорту середнього розміру. Ягоди мають майже круглу іноді овальну форму і чорне забарвлення. Сік, отриманий від ягід цього сорту рожевий і має кисло-солодкий смак. Врожайність цього сорту не велика, але і не мала, в середньому отримують 3-8 кілограм з одного куща залежно від віку.
Перш за все, ягоди цього сорту використовуються для вживання в свіжому вигляді і для виготовлення вин щодо невисокої якості. На сьогодні, в епоху розвитку ландшафтного дизайну, цей сорт часто використовують для декоративного озеленення. Оскільки він характеризується швидким ростом і високою стійкістю до хвороб, шкідників і погодних умов. Також цей сорт використовують для виведення нових міжвидових сортів винограду, які будуть мати відносно високу стійкість до грибкових хвороб, шкідників та морозів і при цьому давати хороші врожаї якісного винограду.
Вільдер
Цей сорт отриманий в результаті схрещування видів Вітіс Лабруска і Вітіс вініфера. Він належить до ізабельних сортам досить раннього терміну дозрівання. Найбільшого поширення він отримав в північній Україні і в центральній частині європейської частини Росії.
Стійкість до такого небезпечного шкідника, як філоксера у цього сорту не висока, однак він має досить високу стійкість до мілдью і до морозів. Його потрібно обприскувати бордоською рідиною тільки в дуже вологі роки, коли часто випадають сильні і затяжні дощі.
Кущі відрізняються швидким ростом і розгалуженою системою формують пагонів. Хоча кисті малі, зате ягоди цього сорту великі і мають яскраво виражену круглу форму. Спочатку ягоди темно-рожеві і з часом при дозріванні вони стають майже фіолетовими. Урожайність досить висока і може становити від 5 до 12 кілограмів. Ягоди мають досить приємний смак із слабо вираженим суничним ароматом.
Свіжі ягоди використовують для безпосереднього вживання в їжу. З них часто роблять сік, морси і вина. Також цей сорт часто використовують для виведення нових сортів винограду для забезпечення високої стійкості до мілдью та морозів.
ЛІДІЯ
Цей сорт називають по-різному, в залежності від регіону, де він вирощується, але сама поширене його назва "Лідія рожева". Сорт отримали з різних поколінь сіянців американського виду Лабруска. Найбільшого поширення сорт отримав в європейській частині Росії, в Україні і особливо в Молдові.
Цей сорт має високу стійкість до сильних і затяжним морозам, стійкий до мілдью і має особливо високу стійкість до філоксери. Обприскують його проти мілдью тільки в самі дощові роки, коли грибкова хвороба набуває особливо масове поширення.
Лідія відноситься до сортів середнього терміну дозрівання. Кущ має середню швидкість росту і середні показники врожайності. Смак ягід гармонійний і відрізняється своїм специфічним суничним присмаком.
Так само, як і інші стійкі сорти винограду, Лідія використовується для озеленення веранд, балконів, альтанок, садів і парків. Ягоди зазвичай використовуються для вживання в свіжому вигляді. Також ягоди часто використовуються для приготування соків, десертних і міцних вин. Часто сорт використовують для виведення щодо стійких нових форм винограду.
коринку МІЧУРІНА
Цей сорт отриманий Мічуріним І.В. в результаті схрещування Скоринки грецької з морозостійким амурским виноградом. Він отримав велике поширення в північних регіонах з особливо строгим кліматом. Його часто використовують, як щепу для різних менш стійких сортів винограду.
Кущі цього сорту відрізняються швидким ростом і надвисокої стійкістю до морозів і нормальної стійкістю до грибкових хвороб і філоксери.
Грона не великі і мають циліндричну форму. Ягоди маленькі і мають забарвлення чорного кольору. М'якоть не дуже соковита і досить кисла. Урожайність сорту невисока, зате стабільна.
БУЙТУР
Цей сорт виведений Мічуріним І.В. за рахунок схрещування видів Вітіс амурензіс і Вітіс Ріпаріа. Він набув поширення у багатьох північних регіонах Росії, як самий морозостійкий підщепа.
Хоч і кущі у цього сорту швидко ростуть, проте пагони у нього ламкі і вимагають хороших опор. Сорт має надвисоку стійкість до сильних і затяжним морозів. Також він стійкий до деяких грибкових хвороб і нечисленним шкідників.
У порівнянні з іншими північними сортами врожайність цього сорту висока, хоча кисті і ягоди невеликі. М'якоть містить мало соку і слизова. Ягоди дозрівають досить пізно і мають темне забарвлення.
ПІВНІЧНИЙ і ЗОРЯ СЕВЕРА
Північний отриманий в результаті схрещування сіянця Маленгра з морозостійким амурским виноградом. Зоря півночі і Північний відноситься до групи винних сортів раннього дозрівання. Сорт Зоря півночі отриманий в результаті схрещування сіянця Маленгра з морозостійким амурским виноградом. Вони поширені переважно в європейській частині Росії.
Його кущі не відрізняються сильним ростом, однак ростуть досить непогано, при створенні оптимальних умов. Сорт добре протистоїть сильним і затяжним морозам, він може легко вижити при температурах нижче 35 градусів. Однак він має середню стійкість до грибкових хвороб і до філоксери.
Грона у цього винограду середні і мають конічну форму. Ягоди теж середні і мають округлу форму. М'якоть дуже соковита і має гармонійний смак. Врожайність цього сорту невелика, але як для винного сорти досить непогана і складає в окремі роки від 3 до 6 кілограм з одного куща. Врожайність цього сорту сильно залежить від запилення. Якщо під час цвітіння була дощова погода - урожай буде менше і, навпаки, при ясній погоді урожай буде більше, і квітки не будуть опадати.
Ягоди цього винного сорти винограду використовують для приготування десертних вин з насиченою забарвленням і досить гармонійним смаком. Також цей сорт представляє чималий інтерес для виведення нових стійких винних сортів винограду.
Битва на озері Боуса
Цей сорт отриманий в результаті схрещування сорту винограду Далекосхідний Тихонова з зимостійким сортом Амурським двостатеві.
Сорт характеризується високою стійкістю до затяжних морозів і має середню стійкість до хвороб і шкідників.
Кущі дуже швидко ростуть і мають надзвичайно високу врожайність. В урожайні роки кущ ніби обсипаний невеликими гронами винограду, які складаються з дрібних чорних ягід. Хасанський Боус відноситься до групи сортів дуже раннього дозрівання. Урожайність, в різні роки, може становити від 7 до 12 кілограм з одного куща.
РОСІЙСКИЙ КОНКОРД
Сорт отриманий в результаті схрещування морозостійкого амурського дикого винограду з ізабельних сортом Конкорд. Особливого поширення він отримав в північних регіонах виноградарства.
Кущі досить швидко ростуть, і маю велику стійкість до морозів і затяжним зим. Також сорт стійкий до мілдью і філоксери. Однак його потрібно обприскувати бордоською рідиною в дощові роки і вкривати в особливо холодні зими.
Хоча кисті невеликі - ягоди досить великі, мають округлу форму і темно-червоне забарвлення. М'якоть м'ясиста і приємна на смак. Врожайність цього сорту середня і в окремі роки може становити від 5 до 8 кілограм з одного куща.
Його плоди використовують для вживання в сирому вигляді і для приготування соків, морсів і маринадів. Також сорт часто використовують для виведення нових столових сортів винограду з підвищеною морозостійкістю і високою стійкістю до грибкових хвороб.
Шасла РАММІНГА
Цей сорт відноситься до групи столових сортів. Він отриманий в результаті схрещування сіянця амурський Вітіс Лабруска з унікальним сортом Шасла Мускатна.
Морозостійкість і стійкість до грибкових хвороб у цього сорту висока. І взагалі цей сорт один з найбільш стійких столових сортів винограду. Його ягоди можна зберігати тривалий термін і перевозити на великі відстані.
Кущі швидко ростуть і мають середню врожайність, яка становить в окремі роки від 3 до 6 кілограм з одного куща. Грона невеликі і складаються з світло-зелених ягід з жовтим відтінком. М'якоть соковита і має легкий ізабельних смак з легким мускатним присмаком.
Зейбель № 1 000
Цей сорт відноситься до групи технічних сортів. Він отриманий в результаті схрещування гібридів Рупестріс Лінцекуміі і Арамон Рупестріс Ганзен № 1. Отримав велике поширення в Україні і в європейській частині Росії.
Кущі відрізняються надзвичайно швидкими темпами зростання. При хороших умовах вирощування сорт має дуже велику стійкість до філоксери. Хоча при ураженні цим шкідником врожайність куща знижується. Також цей сорт стійкий до мілдью і має досить високу морозостійкість.
Грона і ягоди середнього розміру. Ягоди темно-сині і дають помаранчевий сік. Врожайність цього сорту досить висока і може становити від 5 до 7 кілограмів з одного куща.
Ягоди використовуються для приготування солодких і міцних вин. Сорт часто використовується для виведення нових стійких сортів винограду.
Міжвидові сорти винограду є найбільш стійкими і тому їх часто вирощують садівники, які не мають багато часу, щоб добре доглядати за своїм садом. Ці сорти часто використовуються для декоративних цілей, так як вони швидко ростуть і мають високу стійкість до хвороб, шкідників і суворих погодних умов.