г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Де ростуть ягоди Годжі

  1. Де не ростуть ягоди годжі
  2. Чим годжі, вирощені в провінції Нінся, краще за інших ягід
  3. Чи можна виростити годжі в штучних умовах

Найбільш популярні в усьому світі ягоди годжі з китайської провінції Нінся Найбільш популярні в усьому світі ягоди годжі з китайської провінції Нінся. Ягоди з центрального Китаю вважаються вітамінними і якісними. Саме там найбільша кількість ферм з вирощування цього продукту. Хоча ботаніки стверджують, що спочатку дереза ​​звичайна була поширена мало не по всій Європі, і лише в середні століття була завезена в Китай. У продажу можна зустріти і ягоди з інших провінцій. А також «підробку під годжі» - тобто банальний барбарис кавказький, подібний з оригінальними ягодами тільки зовнішнім виглядом і, мабуть, наявністю в складі вітаміну С. Так чи інакше, сьогодні «справжні» годжі - бренд провінції Нінся. І саме їх намагаються купити шанувальники здорового харчування, щоб схуднути, поліпшити імунітет, повернути лібідо, «стерти» наслідки стресів і просто спробувати щось нове.

Де не ростуть ягоди годжі

Теоретично, ви можете виростити чагарник висотою до 3 м на власному дачному ділянці, навіть якщо живете в середній смузі. Для цього, всього лише, треба:

  • придбати насіння дерези звичайної в спеціалізованому магазині. Вони досить дрібні, і висівати їх потрібно будинку в ящик, як звичайну розсаду, скажімо, помідорів чи огірків. Купується така екзотика зазвичай за спеціальними каталогами для садівників, в звичайних магазинах, які торгують плодовими деревами і насінням огірків-помідорів, такого зазвичай немає через відсутність масового попиту;
  • виростивши розсаду, слід відібрати найбільш міцні екземпляри і висадити навесні на вулицю, через пару років у вас будуть власні годжі, причому нічим не гірше китайських. Правда, потрібно більше місця, ніж для звичайної смородини, коренева система рослини досить розвинена, і один «кущ» висаджують, в середньому на 2 кв.м. площі;
  • природно, доведеться проводити роботи по меліорації ділянки і культивації ґрунтів. Тут інформація суперечлива - одні садівники пишуть, що годжі прекрасно ростуть в чорноземі, інші - що вони вважають за краще пісковики, у третіх піщаний грунт перетворюється в торф'яну, а далі йде повний плюралізм думок. На чому сходяться любителі дачного господарства, так це на необхідності досить сухого і легковажного літа, щоб годжі визріли. Втім, блогів про самостійне вирощування годжі з фотографіями на дачній ділянці на момент написання цієї статті виявлено не було.

Не готові чекати стільки часу заради жмені ягід? Доведеться навчитися відрізняти ягоди від «природного підробки» або барбарису кавказького. Теоретично, це рослина краще приживається в наших широтах, а практично, просто більш відомо і широко поширене. Саме тому «підробкою під годжі» найчастіше є ягоди барбарису.

У сушеному вигляді їх відрізнити досить просто - барбарис глянсовий і жорсткий, а годжі м'якші. За смаком - барбарис кислі і містить більше ефірних масел, втім, характерний смак цієї рослини знайомий більшості людей з дитинства. Ну а з чисто практичної точки зору, занадто дешевий продукт повинен насторожити, і навести на думку про те, що вам продають зовсім не те, що здається на перший погляд.

Чим годжі, вирощені в провінції Нінся, краще за інших ягід

Перш за все, в цьому районі відпрацьована технологія вирощування і збирання ягід, що не вимагає додавання в воду і грунт великої кількості хімікатів. Деякі агрономи стверджують, що Китай - країна архаїчного землеробства, велика частина сучасних мінеральних добрив, синтетичних «отрут» для боротьби з паразитами там просто не використовується. «У крайньому випадку» навали якихось попелиць китайці користуються вапном ... Звичайно ж, стверджувати, що саме так була вирощена кожна конкретна порція ягід - досить безглуздо і далеко від істини. Але варто зауважити, що в процесі вирощування годжі не використовуються сучасні генетичні технології, хоча б цим ягоди відрізняються від сумнозвісної евроклубнікі.

Крім того, збірка ягід відбувається, зазвичай, «вручну». Рослини просто «тинятися» палицями, щоб струсити ягоди, не пошкодивши їх і не Зачерне руки соком. Роблять це прості китайські селяни, а не сучасні еврокомбайни, тому, вважається, що продукт менше пошкоджується в процесі складання. Знову ж, сохнуть годжі переважно на сонці, а не в умовах сучасних сушив для фруктів. Радикали від здорового харчування вважають, що це страхує їх від попадання в ягоди типових інгредієнтів сухофруктів хімічного походження, наприклад, оксидів сірки.

Саме годжі Нінся містять германій, який, на думку прихильників народної медицини, дозволяє зцілитися онкологічним хворим.

Втім, не заглиблюючись в дискусії про властивості германію, можна все одно стверджувати про користь годжі з цього регіону. Вони містять більшу кількість вітаміну С, Е, каротину, заліза, цинку, магнію, марганцю, і калію. І це пов'язано з властивостями грунту і води в даній провінції Китаю, а не з тим, що ягоди підгодовують мінеральними добривами.

Зазвичай годжі Нінся називають ліцій або «вовча ягода». Перший термін - від латинської назви рослини, а другий - від англійського. Однак справжні годжі не мають нічого спільного з «вовчою ягодою», що росте в середній смузі Росії на болотах.

Відомий експеримент з впливом годжі і молока на імунітет людини проводився саме з використанням ягід Нінся. Примітно і те, що китайці закуповують годжі саме з цієї провінції.

Найчастіше, на упаковці ягід годжі є інформація про місце, де був проведений продукт. Ягоди з Нінся марковані відповідним знаком. Якщо ви купуєте на китайських аукціонах оптом, можна додатково зв'язатися з продавцем, і уточнити, звідки саме походить ягода.

Чи означає все це, що ягоди не з Нінся купувати і є немає ніякого сенсу? Проста аналогія - волгоградські помідори вважаються більш смачними, ніж, скажімо, помідори з Твері. Але це не означає, що вся Твер їздить в Волгоград за помідорами. Якщо серйозно, об'єктивної інформації про те, наскільки саме більше вітамінів і мінералів в ягодах Нінся в даний час опубліковано не було. Як ставитися до всього, що про них говорять - справа, звичайно ж, ваше.

Чи можна виростити годжі в штучних умовах

Більшість довідників по рослинам не містять інформації про вирощування ліція в горщику будинку. Це досить складно технічно - чагарник «звик» до вітряну погоду, піщаному грунті і клімату своєї батьківщини. Звичайно, можна імітувати майже всі умови, необхідні для годжі в «неволі», крім руху повітряних мас. Тому-то ентузіасти ростять ліцій на дачах, а решта світу - замовляє в інтернет-магазинах.

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.

Не готові чекати стільки часу заради жмені ягід?
Чи означає все це, що ягоди не з Нінся купувати і є немає ніякого сенсу?

 Вернуться на главную