- Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста Приготуйте торт «Наполеон», простий рецепт якого...
- Як приготувати торт «Наполеон»
- Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста
- Рецепт торта «Наполеон»
- Як приготувати торт «Наполеон»
- Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста
- Рецепт торта «Наполеон»
- Як приготувати торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста
Приготуйте торт «Наполеон», простий рецепт якого здивує легкістю і смаком. Ніжне ласощі зі листковими коржами давно завоювало любов всіх ласунів. Дізнайтеся, як легко приготувати «Наполеон».
Фото: Повар.ру
Рецепт торта «Наполеон»
«Наполеон» - торт з листкових коржів, просочених заварним кремом.
Як відомо, листкове тісто робити складно. Можна придбати готову основу в магазині, але домашня випічка смачніше. Пропонуємо торт «Наполеон» з простою технологією приготування коржів.
Рецепт тіста такий:
- борошно - 400 г;
- масло вершкове - 250 г;
- вода - 100 мл;
- сіль - щіпка.
Крем для торта простий і складається з наступних продуктів:
- яйця - 4 шт .;
- молоко - 1 л;
- цукор - 300 г;
- борошно - 60 г;
- ванілін - щіпка.
Щоб тісто вдалося, використовуйте просіяне кілька разів борошно, холодне масло і крижану воду. «Наполеон», рецепт якого пропонуємо, готується за 1,5 години.
Фактично невідомо, яким чином назва ласощі пов'язано з французьким імператором Наполеоном Бонапартом. Але існує три легенди його походження:
- Одна говорить, що десерт вперше приготували в Росії, святкуючи століття перемоги у війні з французами, і назвали ім'ям переможеного полководця.
- Інша думка - торт родом з Італії, а назва - перекручене від «Неаполь».
- За третьою версією, подібне тістечко готував сам Наполеон Бонапарт для дружини, щоб загладити провину, пофліртувати на стороні.
Читайте також: Як приготувати листкове тісто швидко
Чому торт носить ім'я французького полководця, визначити складно, але що солодкість смачна - це факт.
Як приготувати торт «Наполеон»
Приступимо до приготування апетитного торта. Коржі робіть так:
- До вказаного в рецепті кількості борошна додайте сіль і натерте масло.
- Розімніть суміш руками, щоб зменшити грудочки і допомогти борошні обволочь жир.
- Додайте воду, тісто трохи пам'ятаєте. Зліпити кулю і відправте в холодильник на півгодини.
- Після закінчення часу виймайте застигле тісто. Зробіть з нього ковбаску і поділіть на вісім однакових шматочків.
- Розжарити духову шафу до 200 ° С. Папір для випікання припорошити борошном. Покладіть на неї одну частину тіста і розкачати не товще 2-х мм.
- Надсилайте корж разом з папером на деко, потім в духовку на 5 хвилин. Як тільки дістанете його прямо з печі, прикладайте предмет рівної форми (кришку, тарілку, дошку) і вирізуйте красивий корж.
- Проробіть також з іншими шматочками тіста. В результаті отримаєте вісім листкових хрустких коржів.
Крем для «Наполеона» заварюйте в антипригарним сотейнику або каструлі. Алгоритм дій наступний:
- Налийте в посуд 0,5 літра молока і поставте на вогонь.
- Решта півлітра молока разом з борошном, яйцями, цукром і ваніліном збийте з допомогою міксера.
- Не поспішаючи влийте збиту суміш до закипає молоку. Помішуйте і варіть крем, поки не загусне.
Коли крем охолоне, змастіть їм кожен корж, зверху посипте торт крихтою з обрізків. Дайте ласощів просочитися мінімум дві години і пригощайте рідних.
Читайте також: Заварний крем: рецепт простий
Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста
Приготуйте торт «Наполеон», простий рецепт якого здивує легкістю і смаком. Ніжне ласощі зі листковими коржами давно завоювало любов всіх ласунів. Дізнайтеся, як легко приготувати «Наполеон».
Фото: Повар.ру
Рецепт торта «Наполеон»
«Наполеон» - торт з листкових коржів, просочених заварним кремом.
Як відомо, листкове тісто робити складно. Можна придбати готову основу в магазині, але домашня випічка смачніше. Пропонуємо торт «Наполеон» з простою технологією приготування коржів.
Рецепт тіста такий:
- борошно - 400 г;
- масло вершкове - 250 г;
- вода - 100 мл;
- сіль - щіпка.
Крем для торта простий і складається з наступних продуктів:
- яйця - 4 шт .;
- молоко - 1 л;
- цукор - 300 г;
- борошно - 60 г;
- ванілін - щіпка.
Щоб тісто вдалося, використовуйте просіяне кілька разів борошно, холодне масло і крижану воду. «Наполеон», рецепт якого пропонуємо, готується за 1,5 години.
Фактично невідомо, яким чином назва ласощі пов'язано з французьким імператором Наполеоном Бонапартом. Але існує три легенди його походження:
- Одна говорить, що десерт вперше приготували в Росії, святкуючи століття перемоги у війні з французами, і назвали ім'ям переможеного полководця.
- Інша думка - торт родом з Італії, а назва - перекручене від «Неаполь».
- За третьою версією, подібне тістечко готував сам Наполеон Бонапарт для дружини, щоб загладити провину, пофліртувати на стороні.
Читайте також: Як приготувати листкове тісто швидко
Чому торт носить ім'я французького полководця, визначити складно, але що солодкість смачна - це факт.
Як приготувати торт «Наполеон»
Приступимо до приготування апетитного торта. Коржі робіть так:
- До вказаного в рецепті кількості борошна додайте сіль і натерте масло.
- Розімніть суміш руками, щоб зменшити грудочки і допомогти борошні обволочь жир.
- Додайте воду, тісто трохи пам'ятаєте. Зліпити кулю і відправте в холодильник на півгодини.
- Після закінчення часу виймайте застигле тісто. Зробіть з нього ковбаску і поділіть на вісім однакових шматочків.
- Розжарити духову шафу до 200 ° С. Папір для випікання припорошити борошном. Покладіть на неї одну частину тіста і розкачати не товще 2-х мм.
- Надсилайте корж разом з папером на деко, потім в духовку на 5 хвилин. Як тільки дістанете його прямо з печі, прикладайте предмет рівної форми (кришку, тарілку, дошку) і вирізуйте красивий корж.
- Проробіть також з іншими шматочками тіста. В результаті отримаєте вісім листкових хрустких коржів.
Крем для «Наполеона» заварюйте в антипригарним сотейнику або каструлі. Алгоритм дій наступний:
- Налийте в посуд 0,5 літра молока і поставте на вогонь.
- Решта півлітра молока разом з борошном, яйцями, цукром і ваніліном збийте з допомогою міксера.
- Не поспішаючи влийте збиту суміш до закипає молоку. Помішуйте і варіть крем, поки не загусне.
Коли крем охолоне, змастіть їм кожен корж, зверху посипте торт крихтою з обрізків. Дайте ласощів просочитися мінімум дві години і пригощайте рідних.
Читайте також: Заварний крем: рецепт простий
Торт «Наполеон»: простий рецепт з листкового тіста
Приготуйте торт «Наполеон», простий рецепт якого здивує легкістю і смаком. Ніжне ласощі зі листковими коржами давно завоювало любов всіх ласунів. Дізнайтеся, як легко приготувати «Наполеон».
Фото: Повар.ру
Рецепт торта «Наполеон»
«Наполеон» - торт з листкових коржів, просочених заварним кремом.
Як відомо, листкове тісто робити складно. Можна придбати готову основу в магазині, але домашня випічка смачніше. Пропонуємо торт «Наполеон» з простою технологією приготування коржів.
Рецепт тіста такий:
- борошно - 400 г;
- масло вершкове - 250 г;
- вода - 100 мл;
- сіль - щіпка.
Крем для торта простий і складається з наступних продуктів:
- яйця - 4 шт .;
- молоко - 1 л;
- цукор - 300 г;
- борошно - 60 г;
- ванілін - щіпка.
Щоб тісто вдалося, використовуйте просіяне кілька разів борошно, холодне масло і крижану воду. «Наполеон», рецепт якого пропонуємо, готується за 1,5 години.
Фактично невідомо, яким чином назва ласощі пов'язано з французьким імператором Наполеоном Бонапартом. Але існує три легенди його походження:
- Одна говорить, що десерт вперше приготували в Росії, святкуючи століття перемоги у війні з французами, і назвали ім'ям переможеного полководця.
- Інша думка - торт родом з Італії, а назва - перекручене від «Неаполь».
- За третьою версією, подібне тістечко готував сам Наполеон Бонапарт для дружини, щоб загладити провину, пофліртувати на стороні.
Читайте також: Як приготувати листкове тісто швидко
Чому торт носить ім'я французького полководця, визначити складно, але що солодкість смачна - це факт.
Як приготувати торт «Наполеон»
Приступимо до приготування апетитного торта. Коржі робіть так:
- До вказаного в рецепті кількості борошна додайте сіль і натерте масло.
- Розімніть суміш руками, щоб зменшити грудочки і допомогти борошні обволочь жир.
- Додайте воду, тісто трохи пам'ятаєте. Зліпити кулю і відправте в холодильник на півгодини.
- Після закінчення часу виймайте застигле тісто. Зробіть з нього ковбаску і поділіть на вісім однакових шматочків.
- Розжарити духову шафу до 200 ° С. Папір для випікання припорошити борошном. Покладіть на неї одну частину тіста і розкачати не товще 2-х мм.
- Надсилайте корж разом з папером на деко, потім в духовку на 5 хвилин. Як тільки дістанете його прямо з печі, прикладайте предмет рівної форми (кришку, тарілку, дошку) і вирізуйте красивий корж.
- Проробіть також з іншими шматочками тіста. В результаті отримаєте вісім листкових хрустких коржів.
Крем для «Наполеона» заварюйте в антипригарним сотейнику або каструлі. Алгоритм дій наступний:
- Налийте в посуд 0,5 літра молока і поставте на вогонь.
- Решта півлітра молока разом з борошном, яйцями, цукром і ваніліном збийте з допомогою міксера.
- Не поспішаючи влийте збиту суміш до закипає молоку. Помішуйте і варіть крем, поки не загусне.
Коли крем охолоне, змастіть їм кожен корж, зверху посипте торт крихтою з обрізків. Дайте ласощів просочитися мінімум дві години і пригощайте рідних.
Читайте також: Заварний крем: рецепт простий