Опалювально-варильна піч шведка своїми руками

1. Трішки історії
2. Принцип роботи
3. конструкція
4. установка
5. інші модифікації
6. виготовлення
7. Поради по кладці печі

Цегляна опалювально-варильна піч «Шведка» вже давно перейшла в розряд легендарної. За більш ніж півстолітню історію їх було побудовано тисячі, якщо не більше. І до сих пір вони зводяться не тільки в невеликих дачних будиночках, але і в котеджах. Так в чому ж секрет довголіття цієї конструкції?

Зміст статті

Трішки історії

Все почалося в 1963 р з видання книги Буслаєва К.Я. «Як самому скласти піч побутову». У ній з докладними інструкціями пояснювалися технології зведення різних типів печей, в тому числі і шведки. Чому автор вирішив її так назвати - невідомо. Однак практичне застосування видання знайшло швидко: печі почали будуватися, як гриби після дощу. Секрет криється в принципі роботи і конструкційних особливостях цієї печі.

Принцип роботи

Зовні "шведка" практично нічим не відрізняється від класичної «голландки» - конструкція до стелі, з поверхнями для приготування їжі і духовою шафою.

Але весь секрет її функціональності криється в системі димоходів . На відміну від інших печей, в конструкції шведки дим не відразу по вертикальній трубі спрямовується вгору. Він проходить складний горизонтальний шлях до вивідного каналу, який розташовується за духовою шафою. Там він знову потрапляє в суцільну зигзагоподібну систему каналів, проходячи які встигає прогріти конструкцію повністю.

Для оптимального теплообміну піч встановлюють до суміжній з іншою кімнатою стіні. Це дозволяє рівномірно розподіляти тепло по всьому приміщенню.

конструкція

Піч шведка складається з декількох важливих частин, які при своїй роботі дозволяють добиватися хороших енергетичних показників:

• Топка і піддавали. В топку завантажується тверде паливо і відбувається процес його горіння. Піддавали виконує роль зольника і служить для подачі повітря через колосники в область топки. Регулювання відбувається простим способом - відкриванням дверцята.
• Варильна поверхня і духовка.
• Система димових каналів.
• Камера чистки. Необхідна для видалення сажі.
• Засувка. Регулює параметри тяги - швидкість повітряного потоку всередині печі.
• Габаритні розміри - 800 * 1030 * 2100.
• Потужність досягає 4,2 кВт. Залежить від зовнішніх погодних факторів і палива.
• ККД - до 75%.

Як видно, для цегляної печі з такими невеликими розмірами потужність досить висока. Але для того, щоб використовувати її максимально, необхідно ретельно продумати місце установки в приміщенні.

установка

Особливістю монтажу печі є окремий фундамент, який необхідно підготувати заздалегідь. Його габарити повинні перевищувати розміри шведки на 5-10 см. Важливим фактором є місце розташування - від цього буде залежати ефективність нагріву.

Одним з кращих варіантів вважається установка печі таким чином, щоб топка була направлена ​​в бік кухні, а задня частина - в кімнату. Це дозволить збільшити площу нагріву повітря в приміщенні. Але все в кінцевому підсумку визначається місцем розташування димоходу.

Але є і певні обмеження за розмірами кімнати - вона повинна перевищувати 16 м². Тільки в цьому випадку буде відбуватися рівномірна циркуляція повітря.

інші модифікації

У своїй книзі Буслаєв характеризує вищеописану модель, як трехоборотную. Це пояснюється 3-ма паралельними каналами, розташованими в задній частині конструкції. Але крім цієї автор пропонує і пятіходовую піч. Її габарити істотно перевищують «компакт-варіант», що потребують більший простір для установки.

Незважаючи на те, що автор був категорично проти так званого літнього димоходу, кажучи, що влітку піч не топлять, є і такі варіанти конструкції. У цьому випадку відразу за топкою розташовується пряме витяжний отвір, яке влітку закривається засувкою. Але Буслаев попереджав, що така система може стати причиною появи повітряних пробок.

виготовлення

Порядовка печі "Шведка"

Розглянемо класичний варіант кладки шведки. Для нього знадобляться наступні матеріали:

• шамотна цегла - 250 шт.
• Очищена глина - 250 кг.
• Пісок дрібнозернистий - 250 кг.
• Куточок зі сталі 45 * 45 * 3 м.
• Сталеві смуги.
• Чавунні варильні поверхні (по можливості) - у цього матеріалу оптимальний показник тепловіддачі.
• Дверцята і засувки.

Поради по кладці печі

• Варильна поверхня розташовується з 9-го ряду. Але при цьому її висота становитиме близько 77 см, що не зовсім зручно. Краще всього вибрати варіант, де чавунний смуги ставлять з 11 або 12-го ряду.
• Дизайн печі може бути різноманітним - не обов'язково дотримуватися початкового варіанту.

Піч шведка актуальна до сих пір. Це можна пояснити бажанням кожної людини до домашнього, особливому затишку, який дає справжня цегляна піч.