- Голландка, шведка - хто є хто
- Робоча кухонні «конячка»
- Коріння одні - паростки інші
- Зведення опалювально-варильної печі «шведка»
- Варильно-духова камера - основна відмінність
- Димар - закінчення роботи
- Двох'ярусне конструкція
Опалювальна піч - порядовка
Існує безліч печей і камінів. Одні призначені для обігріву будинку, інші для приготування їжі, треті виконують декоративні функції. Існують печі, що виконують одночасно кілька функцій, наприклад, це російська піч, а також печі, які називають голландка і шведка.
Голландка, шведка - хто є хто
відмінності
Печі, які призначені для опалення будинку та приготування їжі, з давніх часів іменуються «шведка». В окремих районах можна зустріти опалювальні варильні печі, які називають «голландкою». Це не зовсім вірно. Голландка зазвичай використовувалася в хатах як доповнення до російської печі і призначалася для обігріву будинку.
Звичайно, існували окремі варіанти, на які встановлювалися чавунні варильні поверхні, але вони в основному призначалися швидше для підігріву, ніж для основного приготування їжі. Голландки, як правило, прикрашалися кахлями, це свого роду «модниця» російської хати.
Відрізняється і порядовка печі: опалювальна піч «голландка" не передбачає установки варильної панелі, як у російської печі.
Робоча кухонні «конячка»
«Шведка», як і російська піч - це робоча конячка, яка виконує відразу кілька функцій. На ній можна з успіхом готувати їжу, вона здатна забезпечити будинок теплом, а окремі варіанти дозволяють використовувати її як духову шафу, пекти хліб і не тільки.
Сьогодні ми розповімо про пристрій своїми руками якраз такого варіанту. Перед нами креслення і порядовка опалювально-варильної печі.
Опалювально варильна піч -порядовка
Коріння одні - паростки інші
Розглядаючи опалювально-варильні печі, помічаємо, що порядовка аналогічна схемі викладки російської печі з окремими елементами каміна. Це й не дивно, адже використовувані в нашій країні печі тільки назва мають західне - «шведка», а пристосовані вони в першу чергу для використання в звичайній російській хаті.
Зведення опалювально-варильної печі «шведка»
Щоб побудувати піч своїми руками, нам буде потрібно порядовка печей з цегли для будинку. Крім порядовки опалювально-варильних печей нам, природно, будуть потрібні матеріали. На цьому ми не будемо загострювати свою увагу, так як на сторінках нашого інтернет-ресурсу досить докладно написано про вибір цегли для кладки печей і камінів своїми руками, приготуванні розчинів для печей, виготовленні фундаменту печі.
Стандартна порядовка печі:
- Ряд -1й - найважливіший. Цеглини укладаються своїми руками строго за рівнем, контроль кутів вимірюється за допомогою будівельного кутника.
- Наша опалювально-варильна піч має розташоване піддавали, порядовка показує, що навпроти нього, в передній частині печі, застосовується тричетвертними цегла. Для зручного видалення золи внутрішні сторони цегли стісуються під конус в бік напрямку камери.
1-й ряд
- Встановлюється дверцята піддувала і починається укладання 2-го ряду.
2-й ряд
- Піч опалювально варки в 3-му ряду кладеться так, як вказує порядовка. Конфігурація піддувала досягається стесуванню обох сторін цегли. Висота ряду збігається з висотою дверцята.
3-й ряд
- 4-й ряд. Починає викладатися з лівого боку. Спочатку встановлюється дверцята для чищення. Кладка своїми руками виконується по порядовке, при цьому перекривається дверцята піддувала. Отвір над зольником виконано в квадратній формі. Це досягається сколюванням цегли.
4-й ряд
- У 5-му ряду отвір зольника звужується ще більше. Весь ряд дуже схожий на 4-й.
5-й ряд
- Для 6-го ряду потрібно вогнетривку цеглу, місце укладання якого на порядовке вказано штрихуванням. Але якщо вогнетривкого немає, можна застосувати і звичайний цегла. Цегла перед гратами сколюється. Цим досягається краща укладання палива на решітку. Сама решітка спирається на 5-й ряд.
- Не забудьте залишити зазор між цеглою 6-го ряду і колосникових гратами в межах 10 - 15 мм. Зазор заповнюється золою або піском, він компенсує розширення металу решітки при нагріванні.
6-й ряд
- 7-й ряд. П-подібний канал перекривається таким чином, що утворюється три нові канали. Встановлюється дверцята камери згоряння, яка спирається на 6-й ряд.
7-й ряд
- 8-й і 9-й ряди ідентичні 7-му. Висота 9-го ряду знаходиться на рівні висоти дверцята камери згоряння. Цегла 9-го ряду, що перекривають перегородку топкової камери і лівого каналу, стісуються з обох сторін для плавного переходу димових газів з топки в канал.
8-й ряд
9-й ряд
- 10-й ряд виконаний з вогнетривкої цегли. Весь ряд виконується строго вертикально з контролем будівельним рівнем. Робиться це тому, що порядовка, по якій влаштовуються опалювально варильні печі, зобов'язує укладати на них варильний настил.
- Перекривається топкова дверцята. У цьому ряду залишається тільки два канали, строго квадратного перетину.
10-й ряд
Варильно-духова камера - основна відмінність
- 11-й ряд виконаний із звичайної цеглини. Варильних настилом перекривається топкова камера. Зліва залишаються два канали з квадратним перетином. Кромка цегли, яка має контакт з варильних настилом, зрубується таким чином, щоб між ними утворився зазор в 20 мм. Сам настил спирається на 10-й ряд. Тут можна буде встановити велику дверцята для варильної камери. У такому випадку при необхідності вона з успіхом може бути використана як духовка. Найкраще встановити металеву раму і виготовити окремо заслінку. Все на ваш вибір. Опалювальна піч не має даного елемента, порядовка у неї інша.
11-й ряд
- 12-й ряд укладається згідно порядовке. Два лівих квадратних каналу з'єднуються в один прямокутний.
12-й ряд
- 13-й ряд: прямокутний канал перекривається таким чином, що утворюється знову два канали з квадратним перетином.
13-й ряд
- 14-й ряд схожий на 13-й. У ньому встановлюється заслінка, що дозволяє використовувати варильну поверхню без нагрівання всієї печі. Дуже зручно в літній время.Такая порядовка з відкритою заслінкою дозволяє агрегату працювати як звичайна піч опалювальна.
14 -й ряд
- У 15-му ряду засувка перекривається.
15-й ряд
- 16-й ряд. Виконується перекриття дверцята вручений камери. Зліва монтується дверцята. Вона виконує роль вентиляції варильного відділу і служить для видалення запаху, пара і гару під час приготування їжі.
16-й ряд
- У 17-му ряду вентиляційна дверцята перекривається. Кладка виконується згідно порядовке. Вгорі, над вручений камерою укладаються сталеві смуги. Надалі з їх допомогою буде перекрито для варки камера. Порядовка печі опалювальної в більшості випадків не передбачає такого перекриття, там зазвичай виконується куполообразная схема. Але тут вимоги дещо інші.
17-й ряд
- У 18-му і 19-му ряду перекривається для варки камера. Зліва залишаються два канали з квадратним перетином.
18-й ряд
19-й ряд
- 20-й ряд. Зліва залишається всього один канал з квадратним перетином. Встановлюється дверцята для самоварної труби і для чищення. На перекриту поверхню варильної камери встановлюються дві цеглини. При цьому вони укладаються на ребро. Відстань від задньої стінки до покладених цегл має становити 40 мм.
20-й ряд
- 21-й ряд укладається так само, як 20-й.
21-й ряд
- 22-й ряд. Всі встановлені дверцята перекриваються. Зліва утворюються знову два канали з квадратним перетином. Над вручений камерою утворюється три поздовжніх канали. Середній має ширину 50 мм, крайні по 110 мм.
- У 23-му ряду ліві квадратні канали залишаються. Довгі канали над вручений камерою перекриваються поперек. Цегла кладеться на ребро на відстані, як і в 20-му ряду.
23-й ряд
- 24-й ряд повторює 23-й.
24-й ряд
- Ряди 25-й і 26-й виконуються так само, як 22-й.
25-й ряд
26-й ряд
- 27-й ряд. На ребра встановлюються три цегли, встановлені на однаковій відстані одна від одної і від стінок печі. Знову залишається всього один канал з квадратним перетином.
27-й ряд
- 28-й ряд ідентичний 27-му. Уважно стежте за перев'язкою швів.
28-й ряд
- Ряд 29-й. Зліва один канал з квадратним перетином. З передньої сторони укладіть пару цеглин. Вони укладаються впритул до передньої стінки, утапліваются на половину своєї товщини і спираються на цеглу, укладені на ребро.
29-й ряд
- У 30-му ряду повністю перекривається теплова камера. Залишається один димовий канал, в якому встановлюється засувка.
30 -й ряд
- Ряди 31-й і 32-й виконуються згідно порядовке. Таким чином, над теплової камерою утворюється три ряди, забезпечуючи тим самим прекрасну пожежну безпеку.
31-й ряд
32-й ряд
Піч готова, тепер її треба прикрасити, як це зробити? Вам допоможе наша стаття Оздоблення печей. При виконанні обробки своїми руками, переконайтеся, що обраний варіант відповідає інтер'єру будинку.
Димар - закінчення роботи
Важлива частина будь-якої печі для дому - димохід, прочитати про те, який вибрати димохід, рекомендуємо в статті вибираємо димохід . Всі наступні ряди утворюють трубу з димовим каналом. Дотримуйтесь перев'язку швів.
1. Порядовка - піч опалювально-варильна
2. Порядовка - піч опалювально-варильна
3. Порядовка - піч опалювально-варильна
4. Порядовка - піч опалювально-варильна
5. Порядовка - піч опалювально-варильна
Двох'ярусне конструкція
Крім традиційної російської печі або «шведки», для обігріву будинку можна спорудити своїми руками двоярусну піч з нижнім прогріванням. Відмінністю від російської печі є наявність верхньої камери. Обидві частини конструкції з нижнім прогріванням мають однакову конструкцію. У теплоагрегатах з нижнім прогріванням використовується безканальна система димооборотамі.
Піч з нижнім прогріванням забезпечує тепловіддачу в нижній частині - 3200 ккал / год, а у верхній трохи більше - 3600 ккал / год. Конструкція печі з нижнім прогріванням відрізняється простотою кладки, тому таку піч для будинку нескладно скласти своїми руками.
Піч з нижнім прогріванням може мати різну форму, тому така модель добре впишеться в інтер'єр будь-якого будинку. Скласти своїми руками простіше всього піч з нижнім прогріванням квадратної форми.