г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Сирний десерт - рецепт від Юлії Висоцької з печивом, какао і кави

Сирний десерт від Юлії Висоцької

Фото: depositphotos.com

Цей десерт від Юлії Висоцької нагадує сирно-шоколадний мус . Він готується з нежирного сиру, мигдалевого печива, какао-порошку, цукру і каву.

Сирний капучино з мигдальним печивом

Складові:

  • нежирний сир - 250 г
  • мигдальне печиво - 3 шт.
  • какао-порошок - 4 ч. л.
  • цукор коричневий - 2 ч. л.
  • кава мелена - 2 ч. л.

Рецепт приготування:

  1. Приготувати міцну каву-еспресо, розчинити в ньому цукор.
  2. Невеликими порціями, безперервно перемішуючи, влити 30 мл еспрессо в сир, так щоб вийшла кремова консистенція.
  3. Мигдальне печиво подрібнити в ступці в борошно.
  4. У велику чайну чашку насипати трохи подрібненого печива, 1 ч. Ложку порошку какао (краще просіяти через невелике сито), потім додати половину кавового сиру.
  5. Укласти шар залишився печива, знову посипати какао, зверху викласти сир, розрівняти його і присипати какао.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати латте без кавової машини . Ми також ділилися рецептом італійського кавового десерту афогато .

Дивіться відео, чим небезпечний вуличний кави:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

 Вернуться на главную