Голуби стали популярними ще з давніх часів. Варто відзначити, що їх розводили не тільки для пересилання послань, але і для отримання якісного і смачного м'яса, яке має низку переваг. До розведення м'ясних порід голубів ставляться високі критерії. Таким чином, м'ясні голуби повинні бути витривалі, швидко зростаючі, а також повинні швидко відгодовуватися і набирати потрібну масу. Крім того, у такого виду повинна бути висока продуктивність до розмноження. Взагалі в природі є близько 40 типів м'ясних порід. Але не всі відповідають вищеописаним вимогам, тому слід розглянути найпопулярніші м'ясні породи голубів, які можна вирощувати на м'ясо.
Поширені породи на м'ясо
Слід виділити кілька видів подібних птахів, які володіють потрібними характеристиками:
- Штрассер вважаються найкращими видами для виведення на м'ясо. Їх батьками є чеські види, а також австрійські та німецькі голуби. У них є також свої особливості і гідності, а саме досить велику вагу, дуже хороші показники за якістю продукту, висока плодючість. Корпус птиці має опуклую грудну частину, яка дуже широка. Шия досить довга, а ноги короткі без наявності оперення. Забарвлення породи переважно чорний, сірий і палевий. Маса дорослого самця складає близько 0,8 кг, а самки при цьому будуть близько 0,5 кг. До мінусів птиці можна віднести сильну лякливість, а також агресію. Вони можуть битися між собою. Представники подібної породи практично не літають. З екстер'єрними особливостями можна ознайомитися на фото.
Штрассер
- Друга не менш поширена порода - це Кінг . З'явилася вперше в штатах в кінці 19 століття. Головна їхня відмінність - це довгі і широко поставлені кінцівки, а також великий корпус. Візуально такий вид схожий чимось на курей. Забарвлення може бути найрізноманітнішим з великою кількістю відтінків, але цінуються найбільше види, у яких біле оперення. Маса такого виду у самця будуть досягати до 0,9 кг, а ось самки максимально можуть набрати лише 0,7 кг. Зафіксовані випадки, що іноді самці подібного виду набирають вагу більше кілограма. До місячного періоду вага птиці буде вже складати 0,6 кг. Тому їх вигідно розводити на м'ясо через високу скоростиглості. Плодючість на високому рівні, крім того порода висиджує і доглядає за молодняком самостійно. На фото представлений білосніжний вигляд породи Кінг.
Кінг - Порода ТЕКСАН має дуже високу продуктивність. Вперше вони з'явилися в Техасі в середині 20 століття. Їх маса може бути близько кілограма, а помітним відмінністю є вторинні статеві ознаки. Крім того, зрозуміти якої статі голуб можна практично відразу після народження. У самців короткий оперення і білий або ніжно жовтий дзьоб, а ось самки мають довге жовте оперення, а на дзьобі присутній коричнева пляма. З екстер'єрними особливостями рекомендується ознайомитися на фото. У даного виду найвища плідність і пара голубів може приносити близько 16 пташенят за один період.
порода ТЕКСАН
- Італійська порода, яка славиться своїми розмірами вважається римський велетень. Оперення у велетнів досить різноманітне. Також велетні мають міцне, довге і сильне тіло. Довжина подібної птиці може бути близько півметра з урахуванням дзьоба і хвоста. Правда летючість породи низька, але це не дивно, оскільки їх вага буде близько 1,4 кг. Якщо фермер зважитися розводити подібну породу, то буде потрібно врахувати що клітини або приміщення для вирощування повинні бути більше 2 метрів від самої землі. При цьому гнізда для велетнів потрібно робити трохи більше ніж для інших м'ясних видів. Ідеальним розміром є гніздо 30х30х10 см. До недоліків велетнів можна віднести погану плодючість, а також те, що голуби можуть ожиріти. Але, незважаючи на мінуси і птахів відмінний імунітет і вони практично не хворіють. На фото представлений голуб породи римський велетень.
Римський велетень - До останнього популярному типу слід віднести породу Карно, яку вивели у Франції. Це виключно голуб для утримання в вольєрі. Їх маса невелика і складає близько 0,65 кг, але вони швидко ростуть і набирають потрібну вагу. У цьому у них немає рівних.
Карно
Розведення на м'ясо і особливості процесу
Розведення м'ясних голубів може проводитися навіть в домашніх умовах, наприклад на горищі. Крім того, м'ясні голуби відмінно будуть себе почувати в розплідниках, які попередньо потрібно обладнати. Особливих вимог до розмірів приміщення і його конструкції не висувається, але все ж заводчикам потрібно знати деякі важливі правила:
- Вікна в приміщенні краще встановлювати на південь,
- Щоб підтримувати здоровий спосіб життя рекомендується тримати температуру взимку не нижче ніж 0 градусів. В іншому випадку голуби можуть захворіти або загинути.
- Пташник краще оснастити додатковою системою вентиляції і додатковим світлом.
- Гнізда рекомендується створювати знімного типу, оскільки це набагато спростить процес очищення.
- Як правило, м'ясні голуби дуже погано літають, а значить, їх гнізда не слід встановлювати занадто високо.
- Розрахунок площі береться як на 1 кв. метр по 3 пари птиці.
- Обов'язково слід стежити за чистотою та гігієною, а значить використовувати підстилки на підлозі. Підійде стружка, солома або тирсу. Як тільки підстилка буде брудною, її потрібно замінити.
- Навесні і восени слід проводити дрібний косметичний ремонт і відповідно дезінфекцію.
Детальніше про розведення м'ясних порід можна ознайомитися на відео.
Що стосується раціону, то тут нічого складно немає. Але є деякі особливості саме для м'ясних голубів:
- Птахи повинні харчуватися різними зерновими культурами, такими як ячмінь, пшениця, насіння соняшнику та інше.
- Голуби воліють самостійно підбирати для себе харчування, в зв'язку з цим вони самі визначають, що саме потрібно їх організму в певний період часу для підтримки здоров'я. Для того щоб підбір їжі у птахів був успішним краще дати їм багатий асортимент злаків, а кожен птах буде сама вибирати ніж їй харчуватися.
- Одна доросла птиця повинна в добу поїдати близько 50 грам різного зерна.
- Також харчування повністю залежить від пори року. Наприклад, в теплу пору, а саме влітку і навесні краще годувати траву або зелень, а в осінній і зимовий періоди можна давати зерно, яке вже проросло.
Про те, як розводити м'ясні породи в зимові час, інформація представлена на відео.
Для швидкого росту рекомендується вигодовувати білок, який є в безлічі зернах. Наприклад, можна давати горох, де дуже багато рослинного білка. Для того щоб раціон був збалансованим буде потрібно додавати мінерали. У зв'язку з цим годування має також здійснюватися за допомогою вапна, подрібненої черепашки, глини, а також можна давати подрібнену шкаралупу з яєць.
Слід пам'ятати і про наявність води в поїлки. Вона допомагає підтримувати нормальний рівень життєдіяльності, а також належний обмін речовин. Саме вода - це половина маси м'ясних порід. Якщо не буде води протягом навіть декількох годин, то це може позначитися на продуктивності голубів. Також потрібно знати дуже цікавий факт: голуби можуть жити без їжі протягом кількох тижнів, а ось вода потрібна. Оскільки без неї птах помре за лічені дні.
Парування у птахів відбувається практично завжди природними методами. Для цього буде потрібно містити однакову кількість різних статей. Допускаються до спаровування особини, яким вже виповнилося по 8 місяців. Як правило, одна самка за період спарювання зможе дати близько 3 яєць, але за рік самих яйцекладок може бути від 3 до 7. Якщо приміщення для утримання буде теплим і фермер продовжить світловий день в зимовий час до 14 годин, то кількість яєць і кладок буде в рази більше. Природно багато залежить від породи птиці. Починати з'єднувати голубів краще в березні або квітні. Найкращими самками вважаються ті, яким вже виповнилося 1-2 роки. Вони зможуть принести максимальну кількість яєць, а як наслідок і пташенят. Якщо материнські інстинкти у певної породи розвинені погано, то пташенят потрібно вигодовувати самостійно. Про те, як це робити, можна подивитися інформацію на відео.
М'ясні голуби досить легко розлучаються навіть без великого досвіду і в домашніх умовах. Крім того вони будуть відмінним блюдом на столі в якості другого.