Кому не подобається аромат запашних трав? Правильно, практично всі з задоволенням вдихають пряний запах, який викликає у нас позитивні емоції, спогади про літо, яскравих салатах із зелені і ароматному м'ясі на грилі з гілочкою розмарину.
На жаль, далеко не всі садівники можуть виростити набір середземноморських трав на відкритому грунті. Місця на грядках не вистачає, іноді грунт не підходить.
Спробуйте вирощувати пряні трави в контейнерах. Одним махом можна досягти двох цілей - все літо мати під рукою свіжу зелень, і вирішити питання декоративного прикраси тераси заміського будинку або балкона в міській квартирі.
У контейнерах можна вирощувати практично всі види трав, головне, рослина не повинно бути дуже високим і мати сильно розгалужену і потужну кореневу систему (в такому випадку контейнер буде стримувати зростання і розвиток культури).
Отже, з чого почати? Потрібно підготувати будь-якого виду контейнери (дерев'яні та пластикові ящики, квіткові горщики, жардиньєрки, підвісні кошики), важливо, що б контейнер був містким і стійким.
Контейнер обов'язково повинен мати дренаж і отвори для стоку зайвої вологи. Грунт для вирощування запашного букета підійде легкий, піщаний - на таких ґрунтах найбільш проявляється аромат трав. Всі травички дуже люблять сонце і тепло. У контейнерах земля швидше прогріваються і в будь-який момент горщики можна перемістити з тіні на сонячне місце, де трави будуть виділяти більше інтенсивний аромат. Удобрювати пряні трави в контейнерах слід дуже помірно, вони добре ростуть на бідних грунтах, виняток становить тільки базилік зелений і синій.
Як вже говорилося вище, вирощувати пряні трави в контейнерах можна не тільки через їх смакових якостей, але і як декоративні рослини.
Запашні трави мають різноманітні форми і забарвлення, тому підібравши для висадки в один контейнер кілька рослин можна отримати гарну композицію.
Важливо! Для композиції варто підбирати трави, які мають однакові потреби в якості грунту і умов вологості.
Намагайтеся підбирати трави для композиції з однаковою інтенсивність росту, наприклад - низькорослий чебрець буде забитий високим зростанням розмарину. Відмінно сусідять з чебрецем, солнцелюбівие рослини - шавлія і чабер. Ароматна кучерява петрушка відмінно себе почуває одна в горщику і створює яскравий зелений букет. У жардиньєрці можна висадити композицію з різних видів базиліка і кров'яного щавлю. 
Запах, який виділяють запашні трави, здатний підвищити апетит і додати естетичне задоволення до трапези. Добре буде розмістити контейнери з травами прямо в обідній зоні на терасі, тоді вони завжди будуть під рукою.
Багато трави підходять для засушування на зиму. Їх потрібно зібрати в пучки і підвісити в сухому, напівтемному місці. Сухі трави зберігають свій аромат, смакові і цілющі властивості.
Деякі трави випускають дуже красивий колір і мають яскравий фруктовий запах, їх можна додавати в чай і фруктові салати.
Шавлія витончений цвіте яскраво-червоними квітками і пахне стиглої соковитої динею. Шавлія Грегга все літо цвіте біло-червоним кольором, а шавлія коауільскій покривається фіолетовими квітами. Комбінуючи в одному контейнері різні види шавлії, можна створити красиву клумбу з неймовірним ароматом літніх фруктів.
Для висадки в підвісні кошики відмінно підійдуть різні види базиліка, настурція, чабер, шавлія, майоран.
У півтіні себе добре почувають м'ята, петрушка, меліса, деякі види салатів.
Такі трави як, базилік, коріандр, кріп, майоран, шавлія, естрагон, чебрець, розмарин і фенхель - дуже люблять прямі сонячні промені.
Запах у запашних трав міститься в квітках, або в листі. Квітучі трави виділяють сильний аромат під час цвітіння. Рослини, що містять запах в листі виділяють аромат, якщо листочки потерти.
Отже, з чого почати?