Як і де ростуть фініки: кращі сорти в різних країнах, посадка і догляд в домашніх умовах, фото

1. Як і де ростуть фініки
2. Відео: цвітіння і плодоношення фінікової пальми
3. Відео: користь фініків для здоров'я
4. Фотогалерея: кращі сорти м'яких фініків
5. Фотогалерея: сорти фініків з категорії напівсухих
6. Фотогалерея: сорти сухих фініків
7. Посадка фінікової пальми і догляд за нею
8. Відео: фінікова плантація
9. Культивування рослини в домашніх умовах
10. Відео: фінікова пальма з кісточки в домашніх умовах
11. Відео: догляд за фінікової пальми в домашніх умовах
12. Типові для рослини хвороби: профілактичні заходи і способи боротьби
13. Фотогалерея: небезпечні для фінікової пальми шкідники

Фініки у вигляді сухофруктів напевно пробували майже все. А ось свіжі плоди - одиниці. Ще менше тих, хто бачив, як вони ростуть. А між тим, фінікова пальма - одна з найдавніших «одомашнених» людиною культур, дуже шанована в країнах арабського Сходу. Її плоди не тільки смачні, але й надзвичайно корисні. На жаль, в Росії культивування фінікових пальм у відкритому грунті неможливо через категорично не підходить рослині клімату, але квітникарі-аматори містять їх в домашніх умовах. Така рослина стане дуже ефектним прикрасою інтер'єру.

Як і де ростуть фініки

Фінікова пальма, як неважко здогадатися, відноситься до сімейства Пальмові. Вона культивується людством вже більше чотирьох тисяч років. Її історична батьківщина - Аравійський півострів, Близький Схід і середземноморське узбережжя Африки. Окремі різновиди зустрічаються також на Канарських островах. Але за час культивування в «неволі» ареал проживання рослини істотно розширився. Зараз фінікові пальми в промислових масштабах вирощують в Ірані, Ізраїлі, Індії, Пакистані, державах Центральної та Латинської Америки, на півдні США (Техас, Арізона, Каліфорнія) і навіть в Австралії. Серед провідних експортерів фініків і ті держави, на території яких пальму вперше «одомашнили» - Саудівська Аравія, ОАЕ, Бахрейн, Оман, Єгипет, Туніс, Марокко. Єдина європейська країна, де пальма регулярно плодоносить - Іспанія.

У природі фінікові пальми ростуть практично на голому камінні і піску

Культура стародавнього арабського Сходу була дуже тісно пов'язана з вирощуванням фінікових пальм. Багато вчених вважають, що саме ця рослина багато в чому сприяло формуванню сучасного ландшафту на цих територіях і зробило в принципі можливим виживання в місцевому кліматі. Завдяки фінікової пальми розвинулася система оазисного землеробства, в її тіні успішно виростали інші сільськогосподарські культури, що гинуть під палючим сонцем. Місцеві жителі дуже добре це розуміли, і мало не боготворили рослина, називаючи пальму «годувальницею», «царицею оазисів» і «деревом процвітання», а самі плоди - «хлібом пустелі». Стан людини підраховувалася виходячи з числа належали йому верблюдів і фінікових пальм.

Фініки - важлива частина раціону в країнах арабського Сходу

На латині фінікова пальма називається Phoenix. Таке поетична назва роду ще в XVII столітті дав славнозвісний шведський ботанік і систематизатор Карл Лінней. Дійсно, рослина можна порівняти з птахом, повстає з попелу. Адже воно піднімається з розпечених пісків пустель. Фінікової пальми не страшні екстремально високі температури, вкрай низька вологість повітря, вона успішно переносить прагне до нуля річну норму опадів, сильні піщані бурі, суховії. Культура в ході еволюції знайшла дуже цікавий вихід зі становища. Фінікова пальма росте і розвивається виключно ночами, при порівняно низьких температурах. Денну спеку клітини на верхівці стовбура, в точці зростання, перечікують, занурившись в своєрідну «сплячку».

Там, де дозволяє клімат, фінікова пальма часто висаджується на ділянках в декоративних цілях

Термін продуктивного життя фінікової пальми складає 150-200 років. За цей час в залежності від виду вона доростає до 15-40 м у висоту. Але є і кілька карликових різновидів, що не долають «планку» в 2-3 м. Стовбур у рослини прямий, колонновідний, покритий «шрамами» в формі півмісяців - це місця кріплення черешків відмерлих листків. Самі вони складно-перистої форми з дугоподібно вигнутими черешками. Довжина такого «опахала» досягає 2-6 м. За рік рослина формує до 10-12 нових листя. На дотик вони жорсткі, як ніби пластикові. Кінчики відчутно колючі. У природі молоді фінікові пальми з стирчать на всіх напрямках листям утворюють практично непрохідні хащі.

Листя фінікової пальми нагадують гігантські опахала

Фінікова пальма - дводомна рослина. Це означає, що існують дерева тільки з чоловічими і тільки з жіночими квітками. І для того, щоб зав'язувалися плоди, необхідно перехресне запилення. Проходить воно дуже легко, за допомогою вітру. Тому на одній і тій же пальмі нерідко визрівають зовсім різні за розміром, формою, забарвленням і смаковими якостями плоди. Щоб цього не допустити, при культивуванні в промислових масштабах сорти-запилювачі підбирають з усією відповідальністю, а проводять процедуру виключно вручну.

Квітуча фінікова пальма виглядає дуже ефектно

Квітки фінікової пальми зібрані в 6-10 суцвіть, красиво спадаючих каскадом. Довжина їх становить близько 1 м. Пелюстки (їх всього три) пофарбовані в солом'яно-жовтий колір. У чоловічих квіток вони розкриваються повністю, жіночі більше схожі на кульки. В серцевині чоловічого квітки розташовується шість тичинок, жіночого - стільки ж, але укорочених, і три маточки. Тільки один з них згодом дасть плід. Чоловічих квіток на одній пальмі формується істотно більше - приблизно 12000 проти 2500.

Чоловічі квітки не зав'язують плоди, вони потрібні виключно для запилення

Якщо запилення проводиться вручну, з ним потрібно встигнути вчасно. Жіночі квітки сприйнятливі до пилку дві-три доби, не більше. А сама вона продовжує залишатися життєздатною до кінця сезону активної вегетації і може зберігатися в оптимальних умовах десять і більше років.

Визрівають плоди протягом 8-10 місяців. Цвітіння припадає на листопад-грудень. Приблизно до квітня вони набувають легкий жовтуватий відлив. У травні досягають розмірів великої вишні. Повну стиглість фініки набирають тільки до серпня. Ростуть вони, як і квіти, гронами. Здалеку вони сильно змахують на гігантські грона винограду. Вага кожної з них досягає 7-18 кг. Урожайність дуже висока. Залежно від сорту доросле дерево приносить щорічно 100-250 кг плодів. Перші плоди (близько 10 кг) знімають вже через 5-6 років після висадки в грунт. Максимуму рослина досягає до 13-15 років. Урожай збирають тільки вручну. Збирачі піднімаються на дерева, спеціальними ножами зрізують кисті і акуратно опускають їх на землю.

Фінікова пальма відрізняється дуже високою врожайністю

Плід фініки - більш-менш соковита, дуже м'ясиста ягода. У м'якоті одне велике насіння з добре помітним поздовжнім «швом». Шкірочка може бути пофарбована в яскраво-жовтий, золотисто-оранжевий, тьмяно-червоний або рудо-коричневий колір. Середня довжина плоду - близько 8 см, діаметр - до 4 см.

Збір врожаю фініків - досить небезпечне заняття

Відео: цвітіння і плодоношення фінікової пальми

Фінікова пальма на сході цінується не тільки через плодів. У хід йдуть всі частини рослини. Листя і деревина - це будівельний матеріал і паливо. Перші використовуються ще і як корм для тварин. З покривають стовбур волокон плетуть мотузки, тчуть грубу тканину. Соком просочують вироби зі шкіри для додання їм довговічності і водонепроникності, з нього ж готують вино і патоку. Квітки і нирки додають в салати, а подрібнені насіння - в тісто, з якого випікають хліб.

Свіжі фініки на Сході широко використовуються для приготування різноманітних десертів, плоди відрізняються унікальним складом

По складу фініки надзвичайно багаті вітамінами і мікроелементами. В першу чергу можна відзначити наявність калію, магнію, заліза, фосфору, міді, марганцю, цинку, селену, а також вітамінів групи В, А, Е, К і незамінних амінокислот (ніацин, тіамін). Висушені плоди відрізняються дуже високим вмістом харчових волокон і простих вуглеводів - до 65%. Це в кілька разів більше, ніж в будь-яких інших фруктах. Тому фініки надзвичайно поживні. Науково доведено, що один плід і 200 мл молока містять мінімум поживних речовин, необхідних людині для підтримки працездатності протягом доби. У сушених фініках в порівнянні з іншими сухофруктами найбільше антиоксидантів.

Сушені фініки містять багато антиоксидантів - ці речовини допомагають загальмувати процеси старіння, стимулюють відновлення тканин на клітинному рівні

Народна медицина рекомендує регулярно включати фініки в раціон при проблемах з апетитом, збої в роботі шлунково-кишкового тракту, з метою відновлення зору, для профілактики захворювань печінки, серця і судин. Дуже корисні вони і вагітним - це позитивно позначається на здоров'я плоду і імунітет матері.

Але все, як відомо, добре в міру. Фініками теж не варто зловживати. Цілком достатньо 10-12 плодів на добу. Це досить важка їжа, перетравлюється вона довго. Тому не варто їсти фініки перед сном. Текстура у плодів, особливо сушених, липка, у великих кількостях ця «жуйка» погано засвоюється, заважає нормальній секреції шлунка. Вона ж прилипає до зубів і може спровокувати розвиток карієсу. А при цукровому діабеті будь-якого типу фініки просто протипоказані через високу (280-350 ккал на 100 г) калорійності. Ще вони не рекомендуються при непереносимості фруктози. В цьому випадку плоди можуть спровокувати здуття живота, напад метеоризму і діареї.

Десерти з фініків - корисна альтернатива шоколаду і цукерок

Фінікове масло широко використовується в косметології для пом'якшення шкіри і позбавлення від недосконалостей. А арабські жінки здавна перед сном підводять очі порошком з мелених і спалених сухих плодів, вважаючи це кращим засобом для подовження вій.

Відео: користь фініків для здоров'я

Сорти і різновиди культури

Всі вирощувані на експорт сорти культури мають одного «батька» - це фінік звичайний або пальчатий. Висота дерева досягає 10-15 м, у його заснування в безлічі утворюється прикоренева поросль. Рослина світлолюбна, відрізняється екстремальної жаро- і посухостійкістю. У сухому кліматі успішно переносить зниження температури до -15ºС, при підвищеній вологості гине вже при -9ºС.

Фінік їстівний - «батько» всіх сортів культури, і древніх, і сучасних

Фінікова пальма - дводомна рослина. Тому перехресне запилення нерідко призводить до появи нового сорту. На даний момент їх налічується більше п'яти тисяч. Ті, хто вирощує фініки в промислових масштабах, ділять їх на три великі групи - сухі, напівсухі і м'які, з вмістом нектару відповідно менше 18%, 18-20% і 20-23%. Останні найчастіше вживаються в свіжому вигляді, перші - лежкие, транспортабельні, підходять для приготування сухофруктів. Частина, що залишилася категорія - своєрідна «золота середина» з універсальним призначенням.

Найбільш поширені м'які сорти:

• Мазфаті. Група сортів (їх понад 20), широко культивується в промислових масштабах в Ірані. У продажу часто зустрічається під торговою маркою «Каспірус», «Зар», «Каспіан», «Каспіран». Шкірочка темна, відтінок варіюється від молочно-шоколадного до практично чорного. Плоди бочковідной, довжиною 3-4,5 см. Характерний легкий карамельний присмак.
• Кабкаб. Також вирощується в основному в Ірані. Найсолодший фінік. Називається медовим не тільки через це, а й з-за шкірки янтарно-жовтого кольору. Плоди великі (довжиною 9-15 см), витягнуті. Кісточка дрібна, сильно липне до м'якоті. Висока цукристість забезпечує непогану лежкість - до півроку в домашніх умовах і 18-20 місяців при температурі близько 18ºС.
• Хасуи. За солодощі практично не програє попередньому сорту. Плоди майже кулясті, діаметром 4-5 см. Шкірка найчастіше жовтувато-коричнева, але в залежності від регіону культивування її відтінок може змінюватися на темно-жовтий або шоколадно-фіолетовий.
• Бархом. Основні експортери - Саудівська Аравія та Ізраїль. Плоди за розміром і формою можна порівняти з волоськими горіхами або з невеликими яблуками. Шкірочка сонячно-жовта, дуже тонка. М'якоть ароматна (в запаху розрізняються нотки меду, ванілі і меліси). Їдять ці фініки переважно свіжими. Вони менш калорійні, ніж інші сорти. При сушінні з'являється карамельний присмак, шкірка відділяється від м'якоті.
• Анбара. Один з елітних сортів, вирощуваних в Саудівській Аравії. Плоди дрібні (довжиною 2,5-3 см), овальні. Шкірочка коричнево-червона, кісточка дрібна. Цінується за підвищений вміст білка, мають здатність прискорювати регенерацію тканин.
• Хадраві. Вирощується в Іраку. Плоди овальної форми, довжиною 4-5 см. Шкірка червонувато-золотава, м'якоть дуже липка, з карамельним ароматом, злегка хрустка. Ці фініки ідеально підходять для приготування пюре і десертів.
• Маджулі. Сорт виведений в Марокко, широко культивується в Ізраїлі і США. Офіційно визнаний «королем фініків». Плоди подовжені, до 8 см. Шкірка тонка, шоколадно-коричнева. М'якоть карамельно-солодка.
• Хійяні. Єгипетські фініки. Також вирощуються і в Ізраїлі. Плоди у формі циліндра, довжиною до 5 см. У міру дозрівання шкірка змінює відтінок з яскраво-червоного на темно-фіолетовий, майже чорний. М'якоть дуже ароматна.

Фотогалерея: кращі сорти м'яких фініків

Напівсухі різновиди:

• Сайер (також іноді зустрічається під назвою «Естемран»). Культивується в Іраку та Ірані. Плоди довжиною до 8 см, шкірка рудо-коричнева. М'якоть по консистенції схожа на сироп. Кісточка легко від неї відділяється. У відповідних умовах зберігається більше року. Калорійність для фініка досить низька - 250 ккал.
• Раби. Дуже популярний іранський сорт, плодоносить одним із перших, вже в серпні. Плоди м'ясисті, подовжені, шкірка темно-коричнева, майже не відчувається на смак. Широко застосовується для приготування різноманітних десертів, як сировину для приготування пастили, цукру, шоколаду.
• Декель Нур (він же «мускатний фінік»). Офіційно - один з кращих напівм'яких сортів. На нього припадає близько загальносвітового 90% експорту. Виведений в Тунісі, надзвичайно поширений в США. Плід подовжений, до 5-6 см. Шкірка золотисто-медова, при дозріванні через неї просвічує кісточка. М'якоть щільна, злегка хрустка, з відчутним горіховим присмаком.
• Худрі. Сорт з Саудівської Аравії. Плоди майже круглі, різнорозмірні (4-10 см в діаметрі). Шкірочка коричнево-пурпурова, зморшкувата, місцями відходить від м'якоті. М'якоть волокниста, помірно солодка.
• Сафаві. Також аравійський сорт. Плоди овальні, завдовжки до 9 см, м'ясисті. М'якоть не дуже солодкі, ароматна, трохи терпка. Шкірочка шоколадна, з червоним відливом. Науково доведено, що при вживанні натщесерце ці фініки допомагають позбутися від паразитів в кишечнику.
• Суккарі, вона ж «королева фініків». Сорт виведений в Саудівській Аравії. Шкірочка світла, медово-жовта. М'якоть солодка, але не нудотно, досить щільна, буквально тане в роті. Плоди у формі округленими конуса довжиною 5-7 см.
• Халауі. Один з кращих іракських сортів. Є плоди можна навіть незрілими. Довжина плоду досягає 5-6 см. Шкірка блискуча, оранжево-коричнева. М'якоть помірно щільна, волокниста. За смаком сорт схожий на Декель Нур, але менш нудотний. Ці фініки в невеликих кількостях можна включати в раціон навіть діабетикам.
• Аджва. Один з найдавніших сортів, згадуваний ще в Корані. Врожайність в порівнянні з іншими різновидами невисока, це позначається на ціні. Плоди яйцевидні, невеликі, червонувато-каштанові. Шкірочка покреслена тонкими білими штрихами. М'якоть щільна, але дуже ніжна.
• Сагай. Сорт виведений в Саудівській Аравії. Його легко впізнати за унікальною забарвленням шкірки - від заснування до плодоніжки відтінок різко змінюється з коричневого на золотисто-жовтий. Шкірочка злегка зморшкувата, м'якоть ніжно-солодка, з присмаком тростинного цукру. Плоди овальні, завдовжки 4-5 см.

Фотогалерея: сорти фініків з категорії напівсухих

Сухі фініки:

• Турі. Найпоширеніший сорт в даній категорії. Родом з Алжиру. Також зустрічається під назвою «хлібний фінік». Шкірочка тверда, м'якоть суха, абсолютно не липка, солодкувата, з легким горіховим присмаком. Використовується як начинка для випічки, йде в салати.
• Захеді. Один з найдавніших сортів. Виведений в Ірані. Визріває досить пізно. Великі (довжиною до 8 см) плоди з шкіркою темно-жовтого або коричневого кольору. Кісточка велика, легко відділяється від м'якоті. Це основна сировина для виготовлення силана - фінікового меду.
• Сокар. Сорт з ОАЕ. Плоди конусоподібні, м'якоть жорстка, хрустка. При надкусиваніі в ній чітко відчуваються як ніби крупинки цукру. Шкірочка яскраво-жовта, сильно зморшкувата.

Фотогалерея: сорти сухих фініків

У домашніх умовах найчастіше вирощують фінік Робелена. Висота дерева навіть в природі досягає максимум 3 м. Стволів може бути 2-3. Листя досить вузькі, 50-60 см в довжину. Черешки короткі, тонкі. Не переносить заморозків -3ºС і нижче. Плоди дрібні, неїстівні.

Фінік Робелена в порівнянні з «родичами» має куди більш скромні габарити

Інший варіант для культівування в «неволі» - фінік канарській. У природі висота дерева досягає 10-20 м, в Домашніх условиях обмежується 2,5-3 м. У порівнянні з «родичами» набагато краще переносити підвіщену вологість Повітря. Там, де дозволяє клімат, широко вікорістовується в ландшафтному дізайні. Переносити короткочасне зниженя температури до -9ºС. Плоди дрібні, в принципі, їстівні, але м'якоть дуже груба, волокниста, трохи солодкувата.

Фінік канарський підходить для вирощування в домашніх умовах, адже йому не потрібна екстремально низька вологість повітря

Посадка фінікової пальми і догляд за нею

Фінік пальчиковий, на відміну від інших пальм, відрізняється дуже непоганий холодостойкостью. Дерево, яке звикло до екстремальної жари пустелі, здатне вижити при тривалому зниженні температури до -14ºС.

До якості грунту ця пальма практично байдужа. У природі дерево успішно існує на голих пісках. Це можливо за рахунок того, що коренева система у нього дуже потужна і розвинена. Стрижневою йде в грунт на десяток метрів і навіть більше, харчуючись від підземних вод. До речі, стародавні араби, орієнтуючись на фінікові пальми, прокладали маршрути караванів. Якщо десь посеред пустелі ростуть ці дерева, неподалік обов'язково є вода, її просто потрібно знайти. Також культура успішно приживається на важких глинистих і бідних кам'янистих грунтах. Її не лякає навіть високий рівень засоленості субстрату.

З огляду на вкрай нечисленні «вимоги» рослини, фінікові плантації розбивають на відкритих, добре освітлюваних і прогріваються сонцем місцях. Вітри, навіть найсильніші, пальм не перешкода. Головне - переконатися в наявності на обраної території підземних вод або спорудити штучну систему зрошення. А також відвести кожній рослині достатню площу для харчування, інакше вони почнуть просто «душити» один одного. Залежно від сорту між сусідніми пальмами залишають 8-10 м, ширина міжрядь приблизно така ж.

Фінікові плантації розбивають там, де рослини отримають досить тепла і сонячного світла

Як посадковий матеріал використовують виключно прикореневу поросль дорослих плодоносних пальм. Висадка сіянців, отриманих з насіння - своєрідна лотерея, чого ніяк не можна собі дозволити при вирощуванні плодів в промислових масштабах. Сортові ознаки у таких рослин дуже сильно варіюються. У домашніх умовах, навпаки, надзвичайно популярно культивування фінікових пальм, власноруч вирощених з насіння. Все одно вони в принципі не плодоносять.

У Росії фінікові пальми вирощують переважно в домашніх умовах, розвиваються вони досить повільно

Відео: фінікова плантація

Російський клімат, як з'ясували дослідним шляхом, для культивування фінікових пальм в промислових масштабах не підходить категорично. Їм потрібні тропіки, або хоча б субтропіки. Цій вимозі відповідає чорноморське узбережжя, але там культуру не влаштовує висока вологість. У районі Сочі, наприклад, фінікові пальми висаджують виключно як декоративні рослини. Вони цвітуть, іноді навіть визрівають плоди, але якість у них надзвичайно низька.

При цьому молоді рослини у віці до 10 років можуть незворотно постраждати вже при зниженні температури до -8-10ºС. Тому на зиму підстави стебел обертають будь-яким повітропроникним покривним матеріалом в кілька шарів, обкладають солом'яними або очеретяними матами. Обов'язково потрібно закрити і верхівкову точку росту. У посадкову яму вносять тирса, торф і пісок, обходячись взагалі без добрив.

В СРСР в 50-х роках минулого століття був поставлений експеримент, який має на меті встановити можливість вирощування фініків на території держави. Успіху вдалося досягти тільки в сухому кліматі на півдні Туркменії. При цьому висаджені там іранські саджанці масово вимерзли в першу ж зиму, а ось з сіянців, вирощених з насіння тут же, вдалося зберегти близько 20%. Через п'ять років пальма дала урожай. А ще через десять дожили до цього віку рослини успішно пережили зиму, протягом якої температура надовго знижувалася до -13ºС, правда, втративши всього листя. Вони заново відросли тільки до осені. Висота дерева до цього моменту досягала 8 м, обхват стовбура - 1 м. Воно регулярно плодоносить, приносячи близько 50 кг фініків.

Культивування рослини в домашніх умовах

Фінікову пальму в домашніх умовах можна отримати, прорости насіння, витягнуті зі свіжих, сушених або в'ялених плодів, які не пройшли термообробку. Перед висадкою їх потрібно на 2-3 дня замочити в теплій відстояною воді з додаванням будь-якого біостимулятора, потім провести скарифікацію (злегка надрізати оболонку скальпелем або лезом бритви) і потримати в воді ще стільки ж.

Для висадки в домашніх умовах підходять не тільки насіння зі свіжих фініків, головне, щоб плоди не піддавалися термообробці

Сходять насіння досить довго, не менше 2-3 місяців. Можна трохи прискорити процес, надівши на ємність поліетиленовий пакет для створення парникового ефекту. Появи характерних перистих листя доведеться чекати 5-7 років.

Оболонка у насіння фініка жорстка, тому появи сходів доведеться чекати досить довго

Відео: фінікова пальма з кісточки в домашніх умовах

Рослині життєво необхідне сонячне світло протягом мінімум 10 годин щодоби. При його нестачі листя стають крихкими, неприродно витягуються, легко ламаються. Тому горщик розміщують ближче до вікна, що виходить на південь, південний захід, південний схід. На літо, якщо дозволяють габарити пальми, її виносять на свіже повітря. Оптимальна температура влітку - 25 ° С і вище. Взимку - близько 16ºС. Критичний мінімум - 5 º. До вологості повітря воно непомітно, але листя потрібно час від часу протирати від пилу. У спеку корисно щодня обприскувати рослину і щотижня влаштовувати йому душ. Домашні пальми набагато менш витривалі, ніж «дикі».

Фінікову пальму розміщують ближче до вікна, але молоді рослини бажано захистити від попадання прямих сонячних променів

Правильний горщик для фініка за формою схожий на відро - неширокий, але глибокий. Грунт - або покупної для пальм, або суміш приблизно в рівній пропорції перегною, торфу й крупного піску. На дні обов'язковий куля дренажу. Горщик потрібно регулярно повертати в одну сторону, щоб пальма не вийшло «однобокою». У занадто частих пересадках вона не потребує, досить одного разу на п'ять років. Якщо зробити це вже не дозволяють габарити, просто змінюють верхні 5-7 см грунту. Пересаджують фінік виключно методом перевалки. Якщо земляний кому все ж розвалився, доведеться зрізати частину листя, щоб зберегти баланс між надземної і підземної частинами рослини.

Особливо поживний грунт фінікової пальми не потрібен, важливо, щоб грунт був легкою, добре пропускала воду і забезпечувала нормальну аерацію коренів

Полив протягом сезону активної вегетації потрібно рясний, але без перезволоження грунту. Досить 2-3 разів на тиждень. Взимку його скорочують, але не припиняють зовсім, не даючи земляному кому пересихати (він не повинен відходити від країв горщика). При дефіциті вологи листя жовтіє, нікнут і можуть вже не відновити початкове положення. Підживлення вносять щомісяця, виключаючи період з листопада по березень, чергуючи натуральну органіку і комплексні мінеральні добрива. Можна також обприскувати живильним розчином листя, але в цьому випадку його концентрацію знижують в 10 разів.

Поливають фінікову пальму в міру підсихання верхнього шару грунту, грунт не повинен ні закисати, ні пересихати

Відео: догляд за фінікової пальми в домашніх умовах

До листю фінікових пальм чомусь живлять особливу любов коти. У молодих рослин вони дуже м'які, тому їх бажано прибирати подалі, поки листова пластина не огрубіє настільки, що стане тварині «не по зубах».

Настій кропиви - органічне добриво, на яке фінікова пальма реагує дуже позитивно

Типові для рослини хвороби: профілактичні заходи і способи боротьби

Як свідчить досвід квітникарів, ніяких екзотичних хвороб, привезених з історичної батьківщини, фінікова пальма не має. Взагалі, при належному догляді він страждає від захворювань вкрай рідко. Найбільш небезпечна для неї коренева гниль, розвиток якої нерідко провокує сам господар пальми, надто старається з поливом.

Захворювання небезпечне ще й тим, що характерні симптоми (чорно-коричневі слизькі плями біля основи стовбура і черешків, наліт цвілі на грунті, «мокнучі» коричневі плями на листі, відчутний гнильний запах) проявляються, тільки коли його розвиток вже досягло критичної стадії. Швидше за все, постраждалу пальму вже не врятувати. Якщо все ж вдалося помітити проблему вчасно, може допомогти негайна пересадка, але це не гарантує успіху. Грунт потрібно повністю змінити, горщик - продезінфікувати. У грунт вносять Гліокладін, Тріходермін в гранулах. Протягом першого місяця після пересадки поливають дуже помірно. Замість звичайної води використовують рожевий розчин перманганату калію або розчин Алірін-Б, Фітоспорін-М.

Коренева гниль проявляється наочно тільки тоді, коли розвиток хвороби зайшло вже далеко

Листя у фінікової пальми досить жорсткі. Це серйозна перешкода для багатьох шкідників, що харчуються соком рослин. Але на жаль, не для всіх. Найчастіше фінік атакують борошнистий червець, щитівка, трипси, павутинний кліщ.

Фотогалерея: небезпечні для фінікової пальми шкідники

Щоб помітити проблему вчасно, коли з нею впоратися найлегше, рослина регулярно оглядають. Для профілактики пальму і грунт в горщику можна раз в 1,5-2 тижні обприскувати настоєм лушпиння або часниковою кашки, стрілок. Виявивши шкідників, листя протирають м'якою вологою тканиною, видаляючи видимих ​​комах, рослині влаштовують душ. Щитівок знімають, змащуючи їх панцирі гасом, скипидаром, машинним маслом.

Якщо «лазневі процедури» не дали результату, використовують будь-які інсектициди загальної дії. Пальму і грунт обприскують розчином будь-якого інсектициду загальної дії - Актара, Іскрою-Біо, Конфідором-Максі, Моспіланом, актеллика. Винятком є ​​павутинний кліщ, для боротьби з ним застосовують спеціалізовані препарати - акарициди (Неорон, Омайт, Вертімек, Аполло). Потім на рослину (якщо дозволяють габарити) надягають прозорий поліетиленовий пакет і по можливості герметично його фіксують. Знімають його через добу-дві. При необхідності процедуру можна повторити ще 2-3 рази з інтервалом 5-12 днів. Як правило, чим спекотніше на вулиці, тим активніше розмножуються комахи.

Культивування фінікової пальми в Росії можливо виключно в «неволі». Висаджені у відкритий грунт дерева не переносять навіть самого м'якого клімату в субтропіках. На урожай від рослин, що містяться в домашніх умовах, розраховувати теж не доводиться - щоб зав'язувалися плоди їм необхідно перехресне запилення. Але все вищесказане не применшує достоїнств фінікової пальми як декоративно-листяні рослини, що прикрашає інтер'єр.