Хурма - теплолюбна дерево з сімейства ебенового. Батьківщиною хурми вважають Японію і Китай. Зараз налічується близько 200 плодоносних різновидів цього красивого дерева. Плід хурми це красивий, помаранчеву кулю, в діаметрі досягає 9 см, а вагою до 500 грам.
Насіння в одному фрукті зазвичай мало, але у виняткових випадках буває і до 10 штук. У домашніх умовах виростити хурму з кісточки зовсім не складно і не клопітно, було б бажання і трошки терпіння. Отже, почнемо з посадкового матеріалу. З стиглого, яскраво оранжевого (НЕ перемороженних) плода витягаємо кісточки (ще краще - з декількох різних плодів, для гарантії схожості), і замочуємо в шарі вати або марлі в слабкому розчині марганцівки на два дні. Таким чином, ми знезаразити насіння. Далі кісточки виймаємо, промиваємо в теплій воді, і обережно пилкою для нігтів або наждачним папером обробляємо верх і боки кісточки (для того, щоб паросток зміг пробитися назовні).
Для успішного пророщування, оброблене насіння помістити знову між шарами вати, вату просочити стимулятором росту (розчином, що складається зі склянки відстояної води і чайної ложки соку алое), все загорнути в целофановий пакет, в якому трохи залишити повітря, і покласти в овочеве відділення холодильника на два місяці. Періодично перевіряйте, як там поживають ваші насіння, щоб не покрилися цвіллю.
Через два місяці насіння висаджуємо в невеликий горщик. Грунт для нашого рослини повинен бути пухкий. Можна змішати звичайну садову землю з перегноєм в рівних частках, додати трохи кісткового борошна і піску великої фракції. На дно, як завжди, поміщаємо дренаж. Насіння неглибоко вдавлюємо в грунт, але лише на 1,5 см. Землю зволожуємо, зверху горщик накриваємо прозорим склом і ставимо в тепле місце, можна навіть на опалювальну батарею. Рослина добре себе почуває в кімнаті, де працює кондиціонер, так що можете не хвилюватися і спокійно використовувати кліматичну техніку, а якщо Вам знадобилася чистка або ремонт кондиціонера, то його обслуговування сміливо можете довірити conditioner-service.com.ua .
Не забуваємо регулярно поливати грунт. Через два-три тижні паростки проклюнутся. Якщо цього не відбулося, можна все починати спочатку - значить, наші насіння виявилися неякісними. Якщо ж паростки з'явилися, а зверху на якому-небудь залишилася кісточка - її обов'язково потрібно обережно видалити пінцетом. Коли рослини підростуть до 15 см., Зайві паростки потрібно видалити, або знайти їм інше місце, а залишився - пестити і леліяти. Поки сіянець маленький, його можна накрити скляною банкою, періодично знімати банку і обприскувати, поступово привчати його до звичайних кімнатних умов, а через два місяці пересадити в більший за розміром горщик.
У природних умовах хурма виростає до 12 метрів у висоту, в домашніх же умовах її зростання обмежить місце в горщику і вона виросте не більше 1,5 метра. Щоб хурма радувала око, її крону потрібно сформувати, прищипуючи спочатку верхівку (коли виросте до 40 см), а потім і бічні гілочки, щоб вийшла кругла, як куля. Вирощена з кісточки хурма починає плодоносити через 7 років, не раніше. Цвіте хурма в червні, в цей час її бажано виносити на відкрите повітря - для природного запилення.
Слід сказати, що хурма НЕ вічнозелене дерево, до зими листя опадає і дерево спить. Найкраще взимку йому перебувати в темному сирому місці, при температурі близько 10 градусів. В цей час його потрібно зрідка поливати, щоб грунт не висох, а вже в кінці зими пересадити в горщик побільше, перенести в світле приміщення і часто поливати і обприскувати. Удобрювати хурму бажано тоді, коли дерево не спить, два рази на місяць як органічними, так і мінеральними добривами (по черзі).