Дивна життєва сила крес-салату! Навіть в кімнатних умовах при недостатньому освітленні, сухості повітря і мінливої температурі через 15-20 днів після сходів можна зрізати красиві різьблені листя приємного терпкого смаку із специфічним запахом. І найдивовижніше те, що виростуть такі рослини навіть на шматку чистої білої тканини, бажано з натуральних матеріалів (льон, бавовна, мішковина), на паперових серветках, покладених на мілкій тарілці або в спеціальній "растільні", яку можна купити в господарських магазинах, де продають товари для садівників-городників. У кімнаті також можна виростити зелень крес-салату в пластикових коробочках або баночках з-під консервів висотою не більше 5-7 см.
Як виростити крес-салат взимку
У кімнатних умовах крес-салат можна вирощувати цілий рік, на балконі і лоджії - в теплі місяці. Використовують в основному сорт Звістка. Культивують його і як ущільнювач при вирощуванні огірка і томата. Кресс-салат можна розміщувати в затінених місцях, при цьому його зелень довго не грубіє. Висівають насіння в ящики, заповнені грунтовою сумішшю або ошпарені тирсою. Сіють на глибину 0,5 см рядами, відстань між якими 10-12 см. У фазі одного справжнього листка рослини проріджують, залишаючи між ними в ряду 5 см. До появи першого листа оптимальна температура 6 - 8 °, потім її підвищують до 10 15 °. Догляд за рослинами повинен бути постійним: підтримувати необхідну температуру і вологість, систематично провітрювати приміщення, при ущільненні грунту проводити легке розпушування верхнього шару. Кресс-салат добре реагує на обприскування водою з пульверизатора. Першу підгодівлю проводять у фазі першого справжнього листка розчином сечовини (2,5 г на 1 л води), другу - через 2 тижні після першої з расчета10-12 г сульфату амонію, 15 - 20 г суперфосфату і 10 - 15 г калійної солі на 10 л води. Збирання починають у міру відростання листя через 2 - 3 тижні після появи сходів і закінчують, коли рослини досягнуть висоти 10 - 15 см (висмикують з коренем або зрізають біля самої землі), і проводити її краще в ранкові або вечірні години. Урожайність - 1 - 2 кг з 1 кв.м.
Організувати «зелений конвеєр» вдома на підвіконні можна, вирощуючи крес-салат без землі в невеликих ємностях. На дно плоского блюдця або тарілочки кладуть кілька шарів пористого паперу, добре утримує вологу, або шматок тканини. Папір або тканину рясно зволожують, зверху густо висівають насіння. До проростання насіння блюдце поміщають в тепле темне місце, потім переносять на підвіконня. Сходи постійно зволожують, а блюдце щодня повертають іншою стороною до світла, інакше сіянці будуть згинатися в одну сторону. Через 2-3 тижні рослини досягають висоти 5 см, їх зрізують ножицями і використовують в їжу. Щоб продукт завжди був на столі, сіяти крес-салат потрібно кожні 1 - 2 тижні. І якщо для Вас східна кухня одна з найулюбленіших, то на столі завжди повинна бути зелень, не залежно від пори року!
За підтримки ресурсу, де є робота в Воронежі і вакансії для студентів в будь-який час року.
- Для тих, хто не знав: значок шерифа в Американської поліції виготовляють приблизно 3 тижні! А от ювілейні значки на всі випадки життя можна замовити на ресурсі за посиланням. Однак якщо Вам буде потрібна емаль на них, то це може розтягнуться на місяць.
- Якщо Ви шукайте кращі курси обміну для електронних валют, то обов'язково скористайтеся сервісом з моніторингу валютних курсів.