Кімнатний декоративний перець чилі - сорти з фото, посів, вирощування

1. Вибір сортів гострого перцю для кімнатної культури
2. Популярні сорти кімнатного перцю
3. Особливо декоративні сорти перців
4. Вирощування кімнатного перцю
5. Коли і як сіяти гострий перець для вирощування в кімнаті
6. Умови утримання і догляд за перцями на підвіконні

Перець чилі вирощується не тільки на грядці або в теплиці: можна посіяти його і в ящики на підвіконні. Так улюблена приправа в свіжому вигляді завжди буде під рукою. До того ж, декоративний гострий перець у вигляді зеленого кущика з яскравими плодами прикрашає інтер'єр.

НА ФОТО: Перець на підвіконні стане ефектною зеленої декорацією для кухні.

Вибір сортів гострого перцю для кімнатної культури

Для вирощування в квітковому горщику рекомендовані дрібнолисті сорти з не дуже потужну кореневу систему, адаптовані до умов низької освітленості.

Не рекомендується використовувати насіння від куплених в овочевих магазинах стручків чилі. Там зазвичай продаються промислові сорти перцю гіркого з Південно-Східної Азії. До вирощування в домашніх умовах це насіння не пристосовані.

Для квартири або будинку кращий кімнатний гострий перець, що належить до виду Capsicum annuum , - Перець однорічний, або овочевий. Він зберігає сортові якості дікорослих "предків" з малоосвітлених підлісків. Такий перець здатний задовольнятися малим простором квіткового горщика і недоліком сонячного світла.

НА ФОТО: Невибагливий Capsicum annuum добре приживається і в відкритому грунті, і в контейнері.

Популярні сорти кімнатного перцю

Поняття "перець в горщику", або "кімнатний перець", умовно. У горщик на підвіконні сіється будь-який гострий перець, що підходить для цієї мети за розміром і рівнем вимогливості до умов утримання. З декоративною метою і для використання в їжу сіють сорту, що ростуть у відкритому грунті або в теплиці.

На окремі сорти чилі дуже схожий паслін ложноперечний (Solanum pseudocapsicum), званий в народі "Єрусалимської вишнею". Плоди пасльону отруйні, а в кулінарії використовуються тільки сорти Перця овочевого.

Зазвичай вирощують такі сорти кімнатного перцю:

'Вогник'

• Прекрасно росте в домашніх умовах.
• Середньоранній сорт. Плодоношення через 115-120 днів після появи сходів.
• Стручки яскраво-червоні, подовжені, гладкі, досить великі: вага кожного 45 р
• Смак класичний: перцевий гострий.
• Кущ середніх розмірів, гіллясте.

'Аладдін'

• Ультраскоростиглий, рясно і тривало плодоносить.
• Висота у відкритому грунті 50 см., В кімнаті не вище 35-40 см.
• Плоди дрібні, численні, подовжено-конусоподібні, гострі і ароматні.
• На стадії технічної стиглості стручки із зелених стають кремовими і фіолетовими, потім червоніють.
• При кімнатному вирощуванні гірчить менше, ніж при вуличному, але на плодоношення це не впливає.

'Дзвіночок' ( 'Christmas bell')

• Сорт відноситься до виду перець ягідний (Capsicum baccatum).
• Плоди схожі на ягоду, маленький патисон або дзвіночок, витончено підвішені на плодоніжках.
• Вага плодів 60-100 м
• Гострота розподілена нерівномірно. Плацента має пекучий смак, а решта частини - приємний кисло-солодкий.
• Листя і стебла з характерним опушенням.
• Плоди дозрівають через 150 днів після появи сходів.
• Сорт потребує пасинкування.

'Експлозія Ембер' ( 'Explosive Ember')

• Незвичайна фіолетово-зелене листя.
• Колір стручків залежить від стадії зрілості: фіолетовий, вершковий, рожевий, червоний.
• Плоди невеликі, довжиною до 2,5 см., Дуже гострі.
• Сорт ранньостиглий, плоди дозрівають через 115-120 днів від посіву.
• Кущ компактний, висота 20-30 см.

'Пуансеттия' ( 'Poinsettia')

• Пучки плодів на кінцях гілок нагадують оригінальні квіти.
• Висота рослини 30-35 см.
• Назва дублює найменування іншого популярного на Заході рослини, молочаю красивого, так званої також пуансеттію .
• Плоди довжиною до 7,5 см. Червоніють при дозріванні.
• Стручки мають дуже гострий смак.

'Гарда Файервокс' ( 'Garde fireworks')

• Кущі невисокі, 25-30 см. Заввишки.
• Кущик густо вкритий стирчать вгору стручками.
• На рослині одночасно присутні стручки кількох кольорів: зелений, бузковий, помаранчевий і червоний.
• Стручки довжиною до 5,5 см.
• Смак гострий.

'Носегей' ( 'Nosegay')

• Один з найбільш компактних і мініатюрних перців.
• Висота не більше 15 см.
• Дрібні округлі плоди при дозріванні міняють свій колір з зеленого на кремовий, помаранчевий, на завершення - на червоний.
• Може рости в невеликому квітковому горщику ємністю 1 л.
• На смак плоди среднеострие.

Особливо декоративні сорти перців

• 'Варіегатта' - ряболистий сорт.
• 'ШУ' -також відрізняється пестролистной, варіегатной, забарвленням. Плоди в основному жовті або фіолетові. Потужний красивий кущ.
• 'Перпл Тайгер' ( 'Пурпурний тигр') - невисокий кущ зі світло-фіолетовими дрібними плодами і строкатим листям. Витончений, хороший в композиціях.
• 'Сальса Оранж' -дуже популярний сорт з маленькими плодами помаранчевого кольору. Нагадує кімнатний перець 'Вогник', потребує таких же умовах вирощування. Листя велика, темно-зелена. Маленькі яскраві плоди виглядають на ній дуже привабливо.
• 'Рябинушка' -сорт з дрібними різнокольоровими плодами-горошинками, що нагадують кисті горобини. Кущ компактний, з невеликими, злегка закрученими лістьямі- "човниками". Ягідки перцю "сидять" в них.

НА ФОТО: Оригінальна декоративна листя сорту 'Варієгата'.

НА ФОТО: Кімнатний перець "ШУ" з жовтими плодами.

НА ФОТО: Пекучий і витончений 'Пурпурний тигр'.

НА ФОТО: Яскрава і колоритна 'Помаранчева сальса'.

НА ФОТО: Круглоплодний сорт домашнього перцю 'Рябинушка'.

Ви можете вибрати сорт гіркого перцю на власний смак, скориставшись оглядом в статті: " Найкращі сорти гострого перцю - наш експертний ТОП! ".

Вирощування кімнатного перцю

Вибір і підготовка грунту

За своєю природою перець - багаторічна рослина, тому він може рости в домашніх умовах до 10 років. Для успішного вирощування культури потрібен, в першу чергу, правильний грунт. Куплені суміші підійдуть лише для розсади. Для постійного контейнера, горщика, краще приготувати землю самостійно.

Перці люблять слабокислу грунт (pH 5.0-6.0). Склад підходящої грунтосуміші:

• торф нейтралізований: 4 частини;
• компостний або листовий перегній: 4 частини;
• вермикуліт або агроперліт: 2 частини. Останній інгредієнт добре утримує вологу і перешкоджає надмірному ущільненню грунту.

НА ФОТО: Мульчування грунту в горщику перлитом допоможе зберегти необхідну вологість і підвищить рівень освітленості, що особливо важливо для перцю в зимовий час.

Ще більше рекомендацій щодо вибору грунту для домашніх перців ви знайдете в статті: "Секрети вибору правильного грунту ".

Коли і як сіяти гострий перець для вирощування в кімнаті

Оптимальні строки посіву:

Посів перцю в ящики для вирощування в приміщенні проводиться круглий рік, з урахуванням особливостей культури:

1. Ранньовесняні сорти сіються з початку листопада до останніх чисел грудня.
2. Слушна нагода для посіву літніх культур - березень-квітень.
3. Осінні сорти висівають в липні-серпні.

Можна посіяти декоративний перець в ящики і взимку, але в такому випадку знадобиться додаткове досвечивание.

Агротехніка посіву домашнього гіркого перцю:

Для посіву кімнатного гострого перцю потрібні невеликі горщики місткістю 0,2 л. На дно таких контейнерів насипають садовий керамзит або чистий гравій середнього розміру. Оптимальна товщина дренажного шару складає 2-3 см. Потім ємності заповнюються описаної вище почвосмесью на 2/3.

Насіння перцю, попередньо оброблені Епін-Екста або гумату калію, закладають в землю на 1 см. Після цього вони присипаються живильним грунтом, який трохи ущільнюється. Посів накривається непрозорою плівкою і поміщається на пророщування при температурі + 23-25 ​​° C.

НА ФОТО: Нехай паростки насіння гіркого перцю.

Подращивание сіянців:

Після появи паростків через 7-12 днів захисна плівка забирається. На четвертий-п'ятий день температура змісту знижується до + 16-18 ° C. Надалі, щоб сходи перцю вижили і зміцніли, температура грунту повинна становити + 20-22 ° C, повітря - + 24 ° C і вище днем, + 18-20 ° C вночі.

Сіянці регулярно і помірно поливають м'якою відстояною водою з температурою + 20 ° C.

Важливо не допускати перезволоження грунту: воно погубить незміцнілі корінці перців.

Пікіровка проводиться на етапі двох-трьох справжніх листочків. Перед нею сходи підгодовуються розчином 1 ст. л. кальцієвої селітри в 10 л. води. За дві-три години до пікіровки паростки обов'язково поливаються, щоб уникнути осипання землі з корінців.

Після того, як сіянці остаточно зміцніють і підростуть до стадії 6-12 листочків, вони пересідають в ємності глибиною 3-5 л.

НА ФОТО: Щоб в майбутньому не витрачати час на пікіровку, можна відразу ж посіяти насіння декоративного перцю в окремі горщики.

Умови утримання і догляд за перцями на підвіконні

Полив і вологість повітря:

Після висадки в постійний контейнер кімнатний перець поливається часто і помірно. Під час плодоношення рослині потрібно більше вологи. Полив проводиться вранці, під корінь, з подальшим акуратним розпушуванням землі.

Перцю потрібна вологість повітря 65-75%. Якщо в приміщенні сухо, знадобиться обприскування.

Температура змісту і вентиляція:

Кімнатний гострий перець міститься при температурі + 20-28 ° C. Обов'язково регулярне провітрювання приміщення, але небажані протяги.

НА ФОТО: У літню пору корисно помістити декоративний перець на відкрите повітря.

освітлення:

Всі види перцю, навіть відбуваються від зростаючих в затінених підлісках, насилу переносить зими помірних широт. Короткий світловий день в поєднанні з похмурою погодою - суворе випробування для "вихідців з півдня".

Перці особливо важко переносять нестачу світла з листопада по січень. Рослини перестають не тільки цвісти, а й рости. Деякі сорти при дефіциті освітлення скидають листя.

Досветка фітолампи або звичайними яскравими люмінесцентними світильниками до дванадцятигодинного світлового дня поліпшить стан перців. Детальніше про неї читайте в матеріалі: Основи правильного освітлення кімнатних рослин .

НА ФОТО: Один із секретів декоративності кущика кімнатного перцю - рівномірне освітлення всіх частин рослини.

підживлення:

Гіркий перець в контейнері підгодовується раз в 10-12 днів. Щоб приготувати відповідне для нього мінеральне добриво, можна розвести в 10 л. води на вибір:

• 30-40 м суперфосфату;
• 15-20 м аміачної селітри;
• 25-30 м сірчистого калію.

Мінеральні підживлення чергуються з органічними. Простий рецепт органічного добрива для кімнатних перців: розвести половину банки пташиного посліду в гранулах в 10 л. води.

Склад добрива залежить від фази життєвого циклу рослини. Наприклад, в період активної вегетації принципово достатня кількість кальцію. Тому проводяться позакореневе підживлення кальцієвої селітрою 0,2%. При закладці бутонів перцю необхідний азот. Щоб підвищити активність коренів на стадії утворення плодів, вносять фосфорні підгодівлі.

обрізка:

При правильному догляді перець в горщику буде радувати декоративністю і врожайністю 8-10 років. Однак бажано оновлювати його кожні три роки, обрізаючи старі і дуже потужні пагони. Молодий перець виглядає більш естетично.

Спершу зрізаються спрямовані всередину пагони і ті, які відплодоносили. На початку цвітіння обов'язково видаляється коронний бутон, перший в розгалуженні стебла.

Дізнатися про зміст гіркого перцю в приміщенні ще більше допоможе стаття з Енциклопедії: Капсикум (Стручковий перець) . А якщо ви успішно виростили врожай чилі на підвіконні, озбройтеся порадами з публікації: " Зберігання болгарського і гіркого стручкового перцю в домашніх умовах ".

Нехай кімнатний перець росте, цвіте і плодоносить на Cлава!