- Вибір сорту порею
- Підготовка насіння до посадки
- Технологія вирощування розсади
- висадка розсади
- Догляд за цибулею-пореєм - відео
Більшість радянських громадян знали про те, як виглядає цибуля-порей, лише завдяки фото в кулінарних книгах. Тепер же, коду ця невибаглива в догляді, смачне і корисне рослина міцно прописався на городах російських дачників, деякі власники особистих підсобних господарств намагаються перетворити вирощування порею в прибуткове заняття. Однак при всіх його достоїнствах, є у цього лука і один маленький недолік, а саме - тривалий термін від посадки насіння до отримання товарної продукції. Щоб культивування порею стало прибутковим бізнесом, необхідно здійснювати весь агроцікл за один сезон, а це може бути можливо тільки при висаджуванні на грядки заздалегідь вирощеної в теплиці розсади цибулі.
Вибір сорту порею
Все розмаїття сортів порею поділяють на 3 групи:
- ранні - з терміном дозрівання 130-150 днів ( «Коламбус», «Голіаф», «Веста», »Килим»);
- середньостиглі - період їх вегетації від 150 до 180 днів ( «Танго», «Бастіон», «Камус», «Казимир»);
- пізні - тривалість їх вегетації понад півроку ( «Елефант», «Сізокрил», «Меркурій»).
Кращий за врожайністю - цибуля-порей раннього терміну дозрівання
У плані врожайності кращими вважаються сорти порею раннього терміну дозрівання, проте середньостиглі сорти перевершують їх за смаковими показниками, цибулю ж пізніх сортів є найбільш лежання.
Порада. Для районів середньої смуги Росії і півдня Сибіру кращі ранні сорти порею, не настільки смачні і красиві як всі інші, зате з найменшим строком вегетації, що дуже важливо при вирощуванні в умовах холодного і короткого північного літа.
Рекомендовані терміни висіву насіння порею:
- для отримання розсади в кімнаті або в опалювальній теплиці - середина лютого,
- в стаціонарну скляну теплицю - середина квітня;
- на грядки вкриті плівкою - кінець квітня, перші числа травня.
Насіння цибулі порею
Підготовка насіння до посадки
- Насіння власного виробництва перед посадкою знезаражують - на півгодини занурюють в нагріту до 40-45 * С воду, після чого промивають їх у холодній воді.
- Протравлений посадковий матеріал, розкладають на мокрій бавовняного серветці, накривають вологою марлею і залишають в такому вигляді на теплому підвіконні. У міру висихання марлю збризкують водою.
- Через 2-3 доби насіння порею підсушують до стану сипучості і відразу ж висівають їх в невеликі розсадні шухлядки.
Насіння магазинні, особливо імпортні, як правило, оброблені фунгіцидами, інсектицидами та біостимуляторами, а тому в протравливании і пророщування не потребують, але щоб не помилитися з порядком їх підготовки, все ж слід вивчити рекомендації фірми-виробника, надруковані на упаковці.
Магазинні насіння найчастіше не потребують обробці і пророщування
Технологія вирощування розсади
- Невеликі, оснащені дренажними отворами, шухлядки на ¾ об'єму наповнюють легким поживним субстратом. Грунт зволожують і злегка утрамбовують.
- З інтервалом в 5 см по поверхні грунту прокреслюють паралельні борозенки глибиною 15-18 мм.
- Насіння пучкою розкладають по канавках, присипають землею і накривають поверхню грунту поліетиленовою плівкою.
- Шухлядки з посівами встановлюють на добре освітлюваних стелажах або світлих широких підвіконнях і забезпечують температуру в приміщенні в діапазоні 22-25 * С.
Як тільки на поверхні субстрату з'являться перші зелені «петельки», плівкове укриття з шухлядок знімають, і температуру в теплиці знижують до 15 * С в денні години і 10 * С вночі. Такий температурний режим підтримують протягом 7-ми діб. За цей час основна маса насіння сходить, а найсміливіші, перші паростки не встигають надмірно витягнутися.
Розсада цибулі-порею
Після закінчення тижневої витримки в прохолоді, теплової графік в теплиці починають поступово змінювати - підвищують денну та нічну температуру на 4-5 ° С, до 20 і 15 градусів відповідно.
Увага! Дотримання вищенаведеного температурного графіка дуже важливо при вирощуванні розсади порею, бо перевищення максимально допустимих показників призводить до неприродно ранньому формуванню квіткової стрілки на першому році життя рослин, а не на другому, як це належить природою.
Необхідна цибулі-порею довжина світлового дня - 11-12 годин, але ранньою весною тривалість світлого часу доби істотно менше необхідної. Тому, для правильного розвитку, розсаду вранці і ввечері підсвічують спрямованими вертикально вниз лампами.
Через 30 днів з дня посіву, загущені сходи порею проріджують - висмикують кволі і жовтуваті паростки, залишаючи самі крепенькие на відстані 2-х см один від іншого.
Перед посадкою у розсади порею на третину зрізають листя
Зростає розсада порею дуже повільно - тільки через 7-8 тижнів після посіву, коли молоді паростки досягнуть товщини 5-8 мм, їх можна буде висаджувати на гряди.
Щоб цибулини розвивалися активніше, за весь термін перебування в теплиці їх 3 рази підгодовують калійно-фосфорними комплексами і кожні 14 днів підрізають на них верхівки листочків, залишаючи «» стовпчики »десятисантиметрові висоти (така процедура стимулює коренеутворення і потовщення стебла).
Поливають молодий порей в міру потреби - субстрат в скриньках завжди повинен бути вологим, але не перенасиченим водою!
За десять днів до висадки рослинки починають гартувати - в хорошу погоду відкривають вікна в теплиці, частіше провітрюють приміщення і трохи знижують в ньому температуру.
висадка розсади
Безпосередньо перед висадкою на кожному паростку порею, який до цього часу вже досягає товщини олівця, на третину зрізають листя і злегка підстригають корінці, після чого занурюють коріння в живильне бовтанку - водну суспензію коров'яку навпіл з глиною.
Полів висаджують в окремі лунки, на відстані 15-20 см
Підготовлену таким чином розсаду висаджують на дворядні гряди в розташовані через 15-20 см індивідуальні лунки глибиною 12-14 см.
Подальша агротехніка порею гранично проста, однак, крім стандартних процедур - поливу, розпушування грунту, боротьби з шкідниками, підгодівлі і мульчування, ця культура потребує регулярного, проведеному не менше чотирьох разів за сезон, підгортання. Тільки при виконанні цієї умови можливе отримати рослини з якісної, соковитою і товстої білої «ніжкою», що є найціннішою частиною цибулі-порею.