Розмарин: вирощування вдома і в саду

1. характеристика розмарину
2. Сорти для вирощування вдома
3. На що варто звернути увагу при вирощуванні
4. Насіння розмарину і їх пророщування
5. Як посадити розмарин на дачній ділянці
6. Догляд за рослиною взимку
7. Живцювання для горщика

Так склалося, що в традиційній українській кухні представлений невеликий ряд пряних трав і інших спецій. Найчастіше це кріп, петрушка, кінза, іноді базилік. Розмарин вважається нетиповою спецією і використовується дуже рідко для приготування страв. Але, насправді, розмарин не тільки гарна добавка до їжі, яка може внести свіжу нотку в будь-який кулінарний шедевр, але і прекрасний рослина , Здатне прикрасити підвіконня або палісадник господині. Як посадити розмарин, вирощування будинки якого стає популярним, читайте у цій статті.

зміст:

характеристика розмарину

Розмарин є чагарником з листям , Схожими на голки їли або декоративною хвої. Під час цвітіння рослина набуває ніжні кольори, так як на ньому з'являються бутони з фіолетовими, бузковими або навіть рожевими, з елементами білого квітами.

Листя розмарину зверху мають глянсовий блиск і темно-зелений колір, до низу вони стають світлішими і матові. Висота рослини невелика - від 50 до 100 см. Деякі сорти при особливих умовах перевищують метр, але такі випадки рідкість для неюжного клімату. У місцевості, яка є природною для розмарину, він може досягти розмірів молодого дерева.

Розмарин має цінні лікувальні властивості, завдяки чому поліпшує метаболізм і інші процеси в шлунку і кишечнику. Гіпотонікам часто виписують лікарські препарати на основі розмарину, оскільки він підвищує тиск. Деякі медикаменти для зору, поліпшення пам'яті і кровообігу рекомендується приймати людям, що перенесли інсульт, для стабілізації стану. Розмарин як народне лікарський засіб використовується для приготування відварів від ревматизму, імпотенції, коліків в шлунку і інших захворювань.

Розмарин бореться і з забрудненням навколишнього середовища, так як його молоді пагони здатні очистити повітря від хвороботворних організмів і мікробів.
З усього перерахованого вище можна зробити висновок, що розмарин:

• У неприродних умовах має невеликий розмір, але в рідному середовищі проживання може досягти розмірів дерева
• Цінний медикамент, що володіє властивостями, здатними вилікувати багато хвороб
• очищає повітря

Сорти для вирощування вдома

Раніше не практикувалося вирощування цього рослини в Росії, але з кожним роком городники все частіше намагаються приручити розмарин у себе на ділянці або в горщику будинку.

розмарин, вирощування будинки якого має свої особливості, не можна посадити просто так. Потрібно підібрати сорт, який приживеться в певному регіоні. Підказати, який вид розмарину можна посадити у себе на городі, може консультант в магазині для садівників. Зазвичай не продають ті сорти, які не отримали популярність через невідповідність кліматичних умов.

Практично у всіх куточках Росії поширені такі види розмарину:

• Лікарський, який представлений сортами у вигляді прямого куща. Серед них: Erectus, Tuscan Blue, Ніжність, Roseus, Росинка і інші
• Розпростертий, представлений зовсім невисокими, але широкими сортами, серед яких: Повзучий, Corsica Prostratus, Корсиканська, Лавандовий і т.д.

Як лікарський, так і розпростертий розмарин використовують для приготування їжі, але перший великий вид придатний і для створення медикаментів, а другий - для декорування.

На що варто звернути увагу при вирощуванні

Як було сказано раніше, не всі сорти розмарину пристосовуються до російського клімату, який в різних широтах має свої особливості. У середніх широтах рослина не зможе існувати взимку, і якщо його не перенести в тепле приміщення, то воно загине. Важливо пам'ятати, що місце, де буде замовити розмарин, має бути світле і добре опалювальне, але температура не повинна перевищувати або бути менше 5. Якщо сорт невисокий, то краще тримати його вдома в горщику цілий рік.

Пам'ятайте, що розмарин любить тепло і його варто берегти від перепадів температури.

Насіння розмарину і їх пророщування

Вирощування розмарину в саду слід починати з пророщування насіння . Це нелегке завдання, тому що вони можуть не зійти, тому щоб рослина надалі прижилося, потрібно дотримуватися наступного алгоритму:

1. Насіння потрібно замочувати перед посадкою, краще всього це робити за допомогою вати або тканини. Для цієї процедури необхідно викласти насіння на шматочок вати, ватний диск, м'яку поглинаючу тканину і накрити їх таким же матеріалом. Так званий зволожувач слід помістити в теплу кімнату і стежити за тим, щоб кількість вологи завжди було достатнім
2. Інший спосіб зволоження насіння для успішного проростання - приготування спеціального живильного розчину зі стимулятором росту. Рецептів подібних рідин дуже багато, але одним з кращих вважається настій Епін. Потрібно помістити насіння в настій на 4 години, а потім витягнути і підтримувати їх вологість близько 3 днів.
3. Наступним кроком є ​​висаджування насіння в субстрат з органічних матеріалів (якщо рослина буде залишатися в горщику весь час) або в заздалегідь підготовлений грунт

Якщо правильно підготувати насіння, то розмарин без проблем приживеться і вдома, і в городі.

Як посадити розмарин на дачній ділянці

У відкритий ґрунт розсаду висаджують пізньою весною. Рослина не вибагливий до якості грунту і спокійно росте навіть на неродючих землях, але краще, якщо грунт буде добре удобрена заздалегідь, оскільки існує багато нюансів, пов'язаних з кліматичними умовами, які можуть погубити його. Найважливіше правило - висаджувати розсаду потрібно в тому місці, яким дістається більше сонця, яке має максимальний захист від холодного вітру і тіні.

Розмарин пристосований до високих температур, тому стійкий до засух і не вимагає частого поливу. Після появи перших квіток пагони зрізують і сушать для подальшого використання в якості прянощів або медикаментів. Обрізати необхідно пряморастущіе сорти розмарину, а ось розпростерті обрізати можна, якщо потрібні нові пагони , Але ця процедура для них необов'язкова.

Пам'ятайте, що кущ зможе успішно перенести стрижку, якщо обрізати його до третьої частини молодих пагонів. Ні в якому разі не можна чіпати деревну частина рослини , Інакше воно може пошкодитися.

Правильний догляд за розмарином дозволяє зберегти його життєздатність на довгі роки.

Догляд за рослиною взимку

Починаючи з середини осені, коли йдуть дощі і температура повітря падає до нуля градусів, слід перенести розмарин в будинок. Для цього його потрібно обережно викопати і помістити в підходить за розміром горщик. Важливо пересаджувати розмарин не поспішаючи, так як старі коріння мають властивість швидко пошкоджуватися, що згубно позначається на рослині. Як це зробити, описано нижче:

1. Для початку потрібно вибрати просторий горщик з хорошим дренажем. Щоб спростити підготовку до зимівлі, можна зробити це заздалегідь, потім помістити горщик в грунт, щоб земля в горщику перебувала на одному рівні з грунтом на ділянці. У жовтні досить вирити цей горщик і перенести його в теплу кімнату
2. Зимівля повинна проходити в теплому приміщенні, але якщо це неможливо, то розмарин виживе при правильному догляді і зволоженні
3. Пересаджувати рослину потрібно через два роки після посадки, на той час він досягне свого максимального розміру
4. Після зимівлі розмарин залишають будинки або виносять на відкриту ділянку, назад висаджують в землю

Пам'ятайте, що в період зимівлі полив рослини повинен здійснюватися особливо уважно, оскільки перенасичення вологою нетипово для розмарину.

Живцювання для горщика

При необхідності розмноження розмарин, вирощування вдома якого обов'язково приверне ваших родичів, друзів, сусідів, можна зробити за допомогою обрізки молодих пагонів. Живцювання роблять з нарізаних влітку невеликих пагонів. Їх висаджують злегка під кутом, в приготований поживний субстрат з листя, торфу та мінеральних речовин. Можна купити готову земляну суміш.

Особливість живцювання розмарину в тому, що пагони не повинні проростати під прямими сонячними променями. Краще поставити їх в тіньовий місце на підвіконні або ділянці.

При досягненні періоду висадки, живці потрібно розмістити на однаковому, досить великій відстані один від одного, так як деякі види розмарину добре ростуть в ширину і люблять простір. Краще, якщо це відстань буде не менше 2 м.

Важливо пам'ятати, що будь-який рослина вимагає розпушування грунту і підгодівлі коренів. Підгодовувати розмарин необхідно розчином коров'яку або фосфорними і азотними добривами. Процедуру слід проводити не більше, ніж раз на місяць. При цьому навесні перевагу потрібно віддавати азотної підгодівлі, оскільки вона зміцнює коріння і робить кореневу систему довговічною. Восени розмарин поливають фосфорним розчином для харчування не тільки коріння, але і листя. Рекомендується періодично робити прополку, злегка пухку землю навколо рослини.

Живцювання - найпопулярніший і простий спосіб розмноження розмарину в домашніх умовах.

Так, розмарин, або морську свіжість, як переводили це слово з давніх часів, можна виростити у себе вдома на вікні або ділянці. Головне - правильний догляд за рослиною і дотримання норм посадки, підгодівлі, поливу. Розмарин можна використовувати як приправу практично до всіх страв, особливо м'ясних. Крім того, це цінне лікарський засіб і чарівне доповнення до ландшафтного дизайну дачної ділянки.