Як посадити і виростити коріандр. Як доглядати за рослиною. Агротехніка кінзи. (10+)
Як виростити коріандр (кінзу)
Зміст :: Пошук
Коріандр або, як його ще називають, кінза має масу корисних властивостей, які відомі ще з давніх часів. Особливо ця рослина допомагає поліпшити сон і знизити кров'яний тиск. Кінза користується великою популярністю в східних країнах, там його вживають в будь-якому вигляді.
Запах кінзи вельми специфічний і комусь може не подобатися. Деяким людям він нагадує запах клопів, а кому-то запах прянощі з грузинської кухні. Коріандр прозвали в народі - «Клоповим» рослиною. Різкий специфічний пряний запах видають його листя, а самі плоди по запаху нагадують плоди горіха. Наприклад, бородинський хліб посипаний насінням кінзи, а на Кавказі без цієї пряності неможливо побачити ні однієї страви. Також ця пряність використовується в сирому вигляді, з нього роблять салат. Потрібно відзначити, що коріандр часто використовується в народній медицині.
Зелень коріандру має багатий вітамінний склад: С, А, В1, В2, В3, а також аскорбінову кислоту, фосфор, магній, кальцій.
Кінза - це однорічна трав'яниста рослина, яке вважає за краще напівзатінених ділянки з легкими, родючими ґрунтами із слабокислою реакцією.
Тут можна прочитати, як виростити кінзу на підвіконні .
Грунт
Для коріандру підходить глиниста або піщаний грунт, яка має помірну лужну реакцію. Кінзу можна без побоювань висаджувати ранньою весною, тому, що рослина дуже морозостійка. Головний секрет при посіві кінзи - грунт повинен бути досить вологою. Сіяти кінзу потрібно з розрахунком 2,5 грама на квадратний метр, і 2,5 сантиметра в глибину. Якщо правильно посіяти, то через кілька тижнів з'являться паростки. Сіяти найкраще відразу після зими, так як земля має достатню вологість.
Якщо ви маєте намір, вирощувати коріандр в теплиці, то сіяти його потрібно, або в кінці лютого, або на початку березня. Через 40 днів повинні з'явитися паростки, а якщо засіяти в травні або червні, то вже через 20 днів ви отримаєте квітконоси. Не варто робити зрізання стебел, як рекомендують багато, тому що урожай зменшить свою кількість приблизно в 2 або 3 рази. Вирощувати кінзу потрібно при хорошому освітленні, так як рослина дуже любить світло, і температурі не менше 20 ° С. При недостатньому освітленні зростання коріандру швидко сповільнюється.
Догляд за рослиною
Доглядати за кінзою потрібно досить пильно, так як рослина дуже любить вологу, то на це потрібно звернути велику увагу, якщо йому не буде вистачати вологи, його листя почнуть грубеть. Поливати молоді рослини потрібно близько двох разів на тиждень, приблизно по 3-5 літри води на квадратний метр. При збільшенні розміру і маси листя, потрібно збільшити кількість води до 6-8 літрів на 1 кв. м. приблизно кожні 7-10 днів. Коли на рослинах починають з'являтися парасольки, кількість води можна знизити до 2-4 літрів. Грунт потрібно часто рихлити, тому що навіть незначна кірка на землі буде великою перешкодою для розвитку рослин.
збір зелені
Якщо вам потрібно зібрати зелень кінзи, то робити це потрібно, коли висота паростків приблизно 15-20 см., І рослина перебуває ще в розетці. Для збору зелені непотрібно чекати появу бутонів, так як це вкрай не бажано. Після збору коріандр потрібно просушити в тіні, потім зберігати в скляних ємностях. Збір насіння кінзи проходить в серпні, після збору їх потрібно обмолотити, а потім висушити і зберігати в паперових пакетиках.
Якщо ви хочете посіяти коріандр, то вам необхідно взяти насіння, яким не більше 2 років, так як насіння втрачають властивість зростання після чотирьох років зберігання. Щоб урожай коріандру був все літо, необхідно сіяти нове насіння з інтервалом в 2-3 тижні.
(читати далі...) :: (На початок статті)
Зміст :: Пошук
На жаль в статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові. Підпишіться, на новини , Щоб бути в курсі.
Якщо щось незрозуміло, обов'язково запитайте!
Задати питання. Обговорення статті.
ще статті
Лук - ріпка, севок, зелений. Збирання врожаю, зберігання. Агротехнічні ...
Агротехніка цибулі. Особливості вирощування ріпки з севка, отримання зеленого лук ...
Мангольд - досвід вирощування. Види, типи, сорти. Посадка, розмноження. ...
Мангольд - як посадити і виростити. Як розмножувати, збирати урожай. Основи агр ...
Вирощування буряків. Підготовка ґрунту до посадки. Посів бурякових насіння ...
Як посадити і виростити буряк. Як підготувати насіння, правильно сіяти? Як ух ...
Підняті, підняті, високі грядки, клумби. Своїми руками. Зробити ....
Саморобна піднесена клумба або висока грядка на дачі своїми руками ....
Алича. Обрізка. Технологія вирощування ...
Як посадити і виростити Аличу. Як правильно її обрізати ...
Вирощування льону. Вимоги до грунту. Підготовка насіння, посів. Збір, у ...
Як посадити і виростити льон. Як вибрати грунт. Як підготувати і посіяти насіння ...
Вирощування дзвіночка (Калібрахоа). Розмноження (живцювання), вухо ...
Як посадити і виростити дзвіночок (Калібрахоа). Як розмножувати живцями, вуха ...
Ляльковий чоловічий діловий костюм. Штани, сорочка. Офісний, бізнес - ст ...
Як зв'язати діловий костюм для ляльки - юнаки? Докладний опис. Поради ...
Як підготувати насіння, правильно сіяти?
Як зв'язати діловий костюм для ляльки - юнаки?