10 років тому Україна познайомилася з новою для себе ягідної культурою - голубикой. Зараз ми вийшли на 4-е місце в Європі за обсягами її плантацій. Більше половини її врожаю експортується. Всередині держави лохина на 3 місці за обсягами комерційних плантацій і обігнала малину.
Голубічние індустрії в Україні - 10 років! Саме стільки минуло від закладки першого плантації лохини площею 120 га на Волині і двох малих експериментальних плантацій у Вінницькій області. За цей час Україна увірвалася в число європейських лідерів за обсягами промислових площ під ягодою (вирощування лохини в Україні).
Згідно з даними дослідження, проведеного компаніями ТОВ «ФруТек» і ТОВ «Фруктовий проект», а також Інститутом садівництва НААН України, в цьому році загальна площа комерційних насаджень лохини в Україні перевищила 1000 га. Тільки за останній рік ці обсяги зросли на 40%, що вивело нашу країну на 4 місце в Європі за площами комерційних насаджень лохини - після Польщі, на яку припадає майже половина всіх промислових плантацій ЄС, Німеччини та Іспанії.
Нова культура (лохина), яку до сих пір не враховує наша державна статистика (в наступному році цю помилку обіцяють виправити), стрімко увірвалася в список найпопулярніших (судячи по площах комерційних плантацій) ягід. Зараз лохина поступається лише чорній смородині і садової суниці (полуниці. - Ред.), Обійшовши таку популярну і традиційну для України ягоду, як малина. Експерт ТОВ «ФруТек» Олег Босий прогнозує, що цілком реально, якщо через 5 років лохина по площі комерційних насаджень обжене і садову суницю (вирощування лохини в Україні).
Пальма першості в країні по об'ямам промислових плантацій голубики належить Житомирській області - близько 400 га. Тут кліматичні умови не дуже сприятливі для традиційних експортних польових культур, зате для лохини - просто чудові: легкі грунту і вдосталь води з оптимальним для культури показником рН. Саме тут працює мало не найбільший в Європі виробник лохини - фірма «Бетек» з площею плантацій в 280 га (вирощування лохини як бізнес в Україні). Близько 200 га плантацій голубики налічується на Волині, більшість з яких це ТОВ «Флора» (Шацький район), і більш 100 га в Київській області (переважно в Макарівському районі).
Виробничі площі під лохіновіми плантаціями продовжують розширюватися. На наступні 3-5 років О. Босий прогнозує приріст комерційних насаджень на 15-20% щорічно (бізнес лохини в Україні).
У сезоні 2016 виробники лохини зробили ще один прорив. Мало того що це одна ягода, яка експортується в свіжому вигляді в серйозних обсягах - в 2016-м поставки на зовнішні ринки виросли в 4 рази в фізичному обсязі і в 3 рази в грошовому. В результаті якщо в позаминулому році експорт лохини з України склав всього 62 т, то в 2016 р - 1366 т.
Найбільше українського лохини імпортували Нідерланди - понад 400 т за середньою ціною 128 грн / кг. Не набагато менше (380 т) поїхали в Білорусь. З огляду на, що наші північні сусіди самі мають практично ідеальні кліматичні умови для цієї ягоди і забезпечують нею власний ринок, ще й експортують, то очевидно, що ця лохина була реекспортувати в РФ. Ще 275 т купила Польща, Австрія - 95 т і Великобританія - 85 т (вирощування лохини в Україні).
Основними причинами такого стрімкого розвитку виробництва лохини є висока ціна ягоди і ненасиченість європейського ринку, що забезпечувало експортні можливості. Як згадує О. Босий, перший урожай лохини з перших комерційних плантацій України був проданий в середньому по 40 грн / кг при курсі 5 грн / $. І хоча ціни у валютному еквіваленті по господарству в розпал сезону (кінець липня) за останні 4 роки впали вдвічі - з 6 до 3 € / кг - лохина залишається високоприбуткової ягодою. Так, в 2016 році українські виробники першу ягоду лохини продавали по 350-400 грн / кг, і навіть в розпал сезону (3 декада липня і 1 декада серпня) вона не девшала нижче 85 грн / кг в середньому.
Порівняно висока прибутковість ягоди лохини, як очікують оператори ринку, збережеться і в майбутньому. Як пояснив О. Босий, у лохини найвищий серед усіх ягідних культур поріг входу в бізнес (10-20 тис. € / га), що захищає область від швидкого нарощування площ, а це неминуче призводить до обвалу цін (бізнес голубиці Україні).
О. Босий звертає увагу на ще одну відмінність лохини від інших ягідних культур: оскільки це новий для України продукт, всі виробники вчилися її вирощувати з «чистого аркуша», тому робили все по науці (бізнес голубиці Україні). Це він вважає одним з головних факторів, який дозволив українським виробникам досягти чудових результатів: наприклад, в ТОВ «Бетек» середня врожайність лохини перевищує 10 т / га, тоді як в Польщі основна маса виробників збирають по 6-6,5 т / га і тільки успішні - по 10 т / га.
У перспективі, як вважає О. Босий, в Україні з'являться плантації, які будуть спеціалізуватися на вирощуванні лохини на переробку. Внутрішні ціни на ягоду лохину продовжать знижуватися на радість широким масам споживачів, які нарешті отримають шанс спробувати лохину частіше, ніж раз на рік в розпал сезону.
Богдан Малиновський, [email protected]