Ріпчасту цибулю вирощують як мінімум чотирма способами. Посівом лука-севка, посівом насіння цибулі-чорнушки, розсадою вирощеної з насіння чорнушки і вегетативним способом з цибулин малого розміру, так званого лука-вибірка.
Спосіб вирощування ріпчастої цибулі з лука-севка. Історично виробився спосіб вирощування ріпчастої цибулі - з севка. Для отримання цибулі-ріпки відбирають цибулю-севок діаметром 1 ... 2 сантиметри, більші цибулини використовують для отримання зеленої цибулі, розміром менше 1 сантиметра - для отримання цибулі-ріпки за умови озимого посіву. Слід враховувати, що чим більше севок, тим швидше він стрілкою. Севок діаметром менше 1 сантиметра не дає стрілки.
Ранній цибулю-ріпку можна отримати, якщо висіяти нестандартний дрібний севок в другій половині вересня, але не пізніше 10 жовтня з таким розрахунком, щоб цибулинки встигли вкоренитися до настання морозів. Такий лук добре зимує, що не стрілку після зимівлі і дає дуже великі цибулини до 10 ... 20 липня, тобто на місяць раніше, ніж стандартний севок, висаджений навесні.
Спосіб вирощування ріпчастої цибулі з насіння цибулі-чорнушки. Багато овочівники успішно вирощують цибулю з насіння. Насіння висівають навесні якомога раніше. Щоб дотримати цю умову, грунт під посіви цибулі готують ще з осені.
Насіння цибулі-чорнушки також висівають під зиму. Це дає можливість отримати більш ранню продукцію - на два тижні раніше, ніж при весняних посівах. Для подзимних посівів відводять ділянку з легким ухилом на південь або південний захід з рівною незатоплюваними поверхнею і легкими незасмічені грунтами. На більш важких грунтах, пізніше просихає навесні, подзимние посіви ще більш ефективні, але за умови мульчування їх торфом або перегноєм. Мульчування грунту також необхідно на супіщаних, швидко просихає грунтах.
Подзимний посів краще проводити на грядках в борозенки. Насіння висівають на першу заморозку на глибину 0,5 сантиметра і присипають торфом або перегноєм шаром 2 ... 3 сантиметри. За зиму гряди разом з поверхневим шаром мульчі осідають і до весни насіння знаходяться на оптимальній глибині. Торф або перегній сприяють швидшому прогріванню грунту і тим самим прискорюють проростання набряклих насіння. Мульчування охороняє грунт від значного повторного промерзання.
Розсадний спосіб вирощування ріпчастої цибулі. Цей спосіб вирощування цибулі використовується досить рідко через додаткових трудовитрат на вирощування розсади. Однак ці трудовитрати з лишком окупаються високим урожаєм великих цибулин, які використовуються для консервування та домашніх заготівель.
Вегетативне розмноження ріпчастої цибулі. Північні місцеві сорти ріпчастої цибулі в основному розмножують вегетативно дрібними цибулинами, при розвитку яких формується гніздо з 8 ... 20 цибулин, що розрізняються за розміром. У північних областях цибулю на розмноження, як правило, вирощують на грядках або гребенях, які готують ще з осені. На гряді зазвичай розміщують чотири рядка з відстанню між ними близько 25 сантиметрів. Відстань між рослинами в ряду залежить від ступеня їх розгалуження і становить 10 ... 15 сантиметрів.
Садять зазвичай в травні. Якщо після початку відростання на ущільненої грунті цибулини, підводячись на коренях, виявляються на поверхні гряди, їх присипають грунтом. Дозріває лук на початку серпня. Після вилягання листя рослини витягують з ґрунту, обтрушують, добре просушують, гнізда ділять на цибулини, остаточно досушують в приміщенні і закладають на зберігання. Вегетативно розмножуються луки дають високий урожай - 2 ... 3 кілограми з квадратного метра. Багато сортів, володіючи порівняно дрібної цибулиною масою 25 ... 40 грамів і великим числом зачатків, дозволяють отримувати високі врожаї при короткому вегетаційного періоду. Якщо продуктивність сорту падає, доцільно оновити посадковий матеріал, виростивши новий з насіння.