- 1. За допомогою готового міцелію
- 2. Лісова гостя
- 3. Приготувати грибну розсаду
- 4. Білий гриб на ділянці
- Загальні рекомендації при посадці
Побродити по лісі, пошелестеть листям, несподівано виявити під деревцем міцного крутобокого красеня - що може бути краще? І відпочинок, і повітря, і користь!
Однак у нас не завжди є час їхати в ліс на цілий день, далеко та й довго, і навіть якщо грибникові відомі хороші грибні місця, ніколи не можна бути впевненим, що вони стоять ще недоторканими.
Бажаючи мінімізувати витрати часу і підвищити шанси на успіх деякі, грибники замислюються про те, як посіяти гриби на ділянці. Тим більше що більшість дачників люблять все робити своїми руками.
Гриби на ділянці
Як ростуть гриби? Більшість з цих лісових мешканців воліє сусідство дерев. Це пояснюється тим, що грибниця краще розвивається і росте тільки в умовах взаємодії з країнами лісових дерев. Тому було б ідеально, якщо на ділянці б виростали ялини, сосни або берези. По сусідству з ними гриби будуть рости досить успішно.
Існує безліч способів посіяти гриби на ділянці, однак є серед них найбільш ефективні, які ми і розглянемо.
1. За допомогою готового міцелію
Можна придбати вже готовий міцелій, на упаковці якого міститься докладна інструкція по посадці.
Залежно від виду грибниці, необхідно буде підготувати місце на ділянці. Це може бути містечко під деревом з яким дружить гриб, або колоду або пень, на якому із задоволенням оселиться грибна сімейка.
Гриби на ділянці
Поруч з деревом. Для цього приблизно за півметра від дерева знімається верхній шар землі на глибину приблизно в півметра. Площа, яка для цього буде потрібно, буде залежати від того скільки в упаковці суперечка. Зазвичай кількість міцелію вказується на упаковці. На дно ями укладається субстрат з лісу товщиною в 20 см. Добре підходить суміш з тирси, потерті, хвої та опалого листя. Субстрат рівномірно присипається десятисантиметровим шаром землі. Потім потрібно засипати ще один шар такої ж товщини, тільки тепер субстрат перемішується із землею. Після цього з землею змішується вже міцелій. У цю суміш потрібно додати ще й підсилювач зростання. Суміш з міцелію, землі і підсилювача зростання потрібно акуратно розподілити рівномірним шаром, трохи утрамбовуючи її руками. Зверху суміш засипається звичайної землею. Відразу ж після закінчення посадки ділянку потрібно акуратно полити водою і накрити зверху опалим листям.
Посаджені таким чином гриби з'являться тільки в наступному році, а на повноцінне плодоношення можна буде розраховувати через два роки. Після цього грибниця буде плодоносити від двох до п'яти років.
Гриби на ділянці
На колоді (дана посадка відбувається в два етапи). Краще використовувати здорову деревину з високою вологістю. Перед застосуванням замочити у воді протягом 2-3 днів. Надлишок води повинен стекти, повністю просякнута водою деревина повинна спочатку полежати кілька днів в опалювальному підвалі або на брезенті під сонцем.
У підготовленому колоді просвердлити отвори діаметром 0,8 см і довжиною 4 см в шаховому порядку на відстані близько 10 см один від друга.Вставіть грибні палички в отвори до упору.
Обернути колоду в поліетиленову плівку, зробивши невеликі отвори для повітря для збереження вологості колоди. Помістити колоду в темне вологе приміщення і залишити обростати міцелієм. При t = 20 ˚С оброст колоди - 2-3 місяці, при t = 10 ˚С - 3-4 місяці. При температурі вище 33 ˚С міцелій може загинути. Колоди зарості, якщо в місцях зараження і на торцях видно білий міцелій.
Гриби на ділянці
В затіненому і захищеному від вітру місці в саду вирити лунку глибиною 10-15 см, дно лунки зволожити. (Можна вирощувати на балконі, посадивши деревину після зарості в діжку з землею).
Заросле грибницею колоду закопати вертикально на глибину до 30-50% довжини. Обсипати грунт навколо колоди деревною золою (для боротьби з равликами). Оптимальна температура для утворення плодових тіл - від 15 до 25 ˚С.
У суху погоду поливати грунт навколо колоди щодня протягом 2-3 тижнів. У зимовий період колода не викопувати - просто присипати листям.
2. Лісова гостя
Потрібно акуратно викопати грибницю і не менш акуратно перенести її на свою ділянку. Особливо уважним слід бути при перенесенні викопаного пласта, стежачи за тим, щоб з нього не струшує земля.
Гриби на ділянці
Перш ніж пересадити грибницю потрібно підготувати землю в тому місці, де вони будуть тепер виростати. Для цього приблизно на відстані в півметра від стовбура потрібно зняти верхній шар землі товщиною в 30-40 сантиметрів. На дно утворилася ями потрібно пожити компост з деревної потерті і листя, присипавши його землею.
На це місце вкладається викопаний-ва в лісі грибниця, яка грунтовно поливається водою і накривається шаром опалого листя. Якщо протягом найближчих двох тижнів опадів не буде, місце посадки потрібно буде кожен день зрошувати крапельним способом. Місце для посадки повинно бути вологим і тінистим.
В ідеалі грибниця повинна бути посаджена під таке ж дерево, з-під якого її викопали в лісі.
Найважливішим правилом для всіх, хто цікавиться як посіяти білі гриби на дачі є увагу при виборі грибів, в іншому випадку замість того щоб, наприклад, посіяти білі гриби на дачі, можна зробити свою ділянку житлом їх отруйних родичів.
3. Приготувати грибну розсаду
Цей варіант найбільш простий з усіх.
Гриби на ділянці
Для цього потрібно ніжки і шляпки лісових грибів розкришити на невеликі шматочки. Можна навіть скористатися м'ясорубкою.
Кладеться в бутель з водою. Далі йде спосіб "пробудження" спор грибів.
"Щоб прокинутися суперечці в природі - їй потрібно пройти по кишечнику зайчика або їжачка. Яка там на цю спору впливає середовище в цьому кишечнику? Вкрай агресивна по відношенню до їжі. Для відтворення такого середовища в домашніх умовах кладеться на літрову пляшку пару чайних ложок французьких дріжджів .
Коштує така суміш приблизно місяць. Внизу пляшки осідає м'якоть грибів. Її треба прибрати. А все, що зверху - злити в окрему посудину. сее - посівної розчин готовий.
Гриби на ділянці
Потрібно враховувати концентрацію - в одному грибі - не мільйон, і навіть не мільярд суперечка. А мільярд. І тому не потрібно поливати розчином такої концентрації.
Береться пропорція - стакан готового розчину зі спорами з пляшки на бочку води. Пластикову, двохсот літрову бочку.
І поливають зі звичайної садової лійки бажано близько тих видів дерев, біля яких і був знайдений гриб.
Якщо підберезник був знайдений у берези, то і лити поруч з березами. Якщо білий - близько дуба (а і таке буває) - то і лити біля дуба. Тут справа в тому, що і підберезник і білий гриб завжди знаходяться в тісному зв'язку з корінням дерев. І суперечки "пам'ятають" і "вміють" вибудовувати відносини з тими видами дерев, біля яких росла їх мама.
Таким чином можна розмножувати рижики, лисички і навіть білі гриби.
4. Білий гриб на ділянці
З «царем грибів», як часто називають білий гриб, справа дещо складніша. З фінансової точки зору його вирощувати невигідно з огляду на маси складнощів, але деякі любителі вважають саме це заняття найбільш захоплюючим. Основною проблемою білого гриба є його занадто складний симбіоз з лісової флорою.
Гриби на ділянці
Грибниця білого гриба зростається з корінням дерев, на яких росте, утворюючи мікоризу. Тому для вирощування білих грибів на дачі потрібно створити особливі умови, при яких утворюється микориза. Оптимально «організувати» на ділянці якусь подобу хвойного або листяного лісу.
Сам же метод вирощування білих грибів на ділянці досить простий. Для цього потрібно залити дощової (і ніякий інший) водою перезрілі білі гриби і дати їм настоятися протягом доби. Потім воду потрібно процідити і полити їй певний під білі гриби ділянку. Після цього потрібно викопані шматочки грибниці покласти в поглиблення невеликого розміру зволожити і накрити трав'яний підстилкою. Якщо погода досить сира, то зволоження потрібно тільки при висадці грибниці. Але якщо дощів немає, посадку потрібно буде регулярно збризкувати водою. Але поливу бути не повинно - тільки сбризгіванія.
Гриби на ділянці
На розпушену під деревами підстилку потрібно покласти недавно дозрілі капелюшки білих грибів. Через три дні капелюшки потрібно прибрати, а підстилку грунтовно зволожити. Якщо капелюшки підсушені, їх потрібно розташовувати під підстилкою. Можна посадити і ніжку гриба. Для цього відокремлюється трубчаста частина і подрібнюється на шматочки близько двох сантиметрів в розмірі. Потім підстилка акуратно піднімається дерев'яною лопаткою і під неї кладеться три шматочки трубчастої частини плодового тіла. Після цього підстилка обережно ущільнюється і несильно поливається.
Якщо все було зроблено правильно, через рік буде невеликий урожай білих грибів. На достаток розраховувати не варто - можливо їх буде всього два або навіть один. Але і це непоганий результат. Ще через рік урожай буде набагато більше.
Загальні рекомендації при посадці
Незалежно від того яким способом посадки буде віддано перевагу, важливо дотримуватися ряду правил. Більшість сумнівів в тому чи можна посіяти гриби на дачі, викликані саме недотриманням цих правил:
♦ Місце для грибів має бути сильно затінених.
��� Іноді можна почути «чи можна посіяти гриби під зиму?». Такий варіант рідко приносить результат, оскільки найкраще садити гриби з травня по вересень.
♦ Не менш важливо, щоб посадка проходила в прохолодний день і в вечірній або ранкової прохолоди.
♦ Не слід садити гриби безпосередньо під деревом. Оптимальна відстань - півметра-метр.
♦ Навесні в грунт слід внести активатор росту.
♦ Грунт завжди повинна бути вологою, але не мокрою. Якщо є така необхідність, скористайтеся крапельним поливом.
♦ В ідеалі гриби повинні бути посаджені під хвойними або листяними деревами, оскільки під фруктовими деревами гриби приживаються погано. У разі якщо відповідних дерев на ділянці немає, можна спробувати посадити гриби під дерев'яними будівлями з тінистій боку.
♦ Намагайтеся садити гриби під тими ж деревами, під якими вони були знайдені.
♦ Овочева, ягідна або фруктова зона ділянки повинна розташовуватися на достатній відстані і не повинна примикати до грибниці.
Деякі грибники, які мають значні володіння, пересаджують до себе на ділянку гриби разом з молодими деревами, на коренях яких і виростає грибниця. Однак такий спосіб сіяти гриби на дачі надзвичайно складний, трудомісткий і не підходить більшості дачників.
Якщо на вашій ділянці виростуть гриби ви, безсумнівно, оціните їх гідності, оскільки гриби зі своєї ділянки, нітрохи не відрізняються за смаком від лісових, майже не мають пошкоджень, які їм завдають комахи. При цьому можна не турбуватися щодо екологічності, оскільки тепер все буде в ваших руках.
Крім того останнім часом з'явилося безліч підприємств, що займаються скупкою грибів у приватників, так що в перспективі це заняття може стати фінансово вигідним.
Можливо, вас зацікавить:
Яка там на цю спору впливає середовище в цьому кишечнику??� Іноді можна почути «чи можна посіяти гриби під зиму?