- Які матеріали знадобляться Вирощування базиліка можливо не тільки в магазинній земляної суміші, а...
- Відео «Як виростити базилік до домашніх умовах»
- підготовка ґрунту
- Висадка насіння в грунт
- Догляд та збір врожаю
- Відео «Детальна інформація про рослину»
Які матеріали знадобляться
Вирощування базиліка можливо не тільки в магазинній земляної суміші, а й у звичайній землі, взятої з городу. Тільки в цьому випадку в грунт доведеться додавати мінеральні добрива, спеціально призначені для овочевих культур. Для того щоб виростити базилік в квартирі знадобляться наступні матеріали та приладдя:
- якісний грунт - для базиліка підійде універсальна суміш, яка продається в спеціалізованих квіткових магазинах;
- посадочні ємності - якщо передбачається подальший пересадка розсади в горщики, тоді можна використовувати невеликі пластикові стакани, або інші непотрібні ємності, якщо ж рослини пересідати не будуть, тоді висадка насіння здійснюється в великі ємності з отворами для видалення зайвої рідини: квіткові горщики, пластикові контейнери;
- лійка для поливу базиліка;
- розпилювач води для обприскування рослин.
Вибираємо сорт базиліка
У природі існує близько двохсот видів і сортів базиліка, але лише кілька (не більше десяти) з них популярні, і використовуються в їжу. Для вирощування в горщиках на підвіконні будинку або на балконі краще підійдуть декоративні низькорослі сорти базиліка:
- Маркіз - мелколістний середньоранній сорт, кущ компактний, декоративний, найчастіше кулястої форми;
- Гвоздиковий - декоративний зелений сорт з терпким смаком і ароматом гвоздики з лавром, в горщику утворює кулястий кущ;
- Карлик - невисокий (10-20 см) декоративний сорт з трохи гострими і пряний смак, кущ мелколістний, кулястий, буває зеленим і фіолетовим;
- Лимонний - досить рідкісний сорт зі світло-зеленим листям і сильним лимонним ароматом;
- Єреванський - низькорослий сорт з фіолетово-синіми листям, пряним смаком і ароматом перцю з чаєм;
- Фіолетовий - крупнолистний декоративний сорт з ніжним смаком і пурпурно-фіолетовими листям - прекрасна прикраса не лише для салату, але і для підвіконня.
Вибирати сорт базиліка можна по швидкості дозрівання. З перерахованих вище сортів до ранніх відносяться: Гвоздиковий, Лимонний, Карлик.
Відео «Як виростити базилік до домашніх умовах»
Відео-інструкція з корисними порадами та рекомендаціями щодо посадці базиліка в домашніх умовах.
підготовка ґрунту
Якщо вирощування базиліка будинку на підвіконні або балконі буде відбуватися в готової універсальної грунтової суміші, то ніяка попередня підготовка грунту не потрібно, так як готові суміші вже містять всі необхідні добрива. Єдине, що залишиться зробити - це помістити на дно ємності шар дренажу, після чого засипати грунт. Якщо ж земля взята прямо з грядки, то перед тим, як виростити базилік на підвіконні, її необхідно збагатити мінеральними речовинами. Грунт, призначена для висадки насіння базиліка, повинна бути легкою, родючої, з хорошою водопроникної структурою. Такий грунт можна приготувати з таких компонентів:
- торфу, перегною і землі в рівних частинах - всі складові суміші необхідно добре перемішати;
- 2 частин перегною і 1 частини кокосових волокон;
- 1 частини перегною, 2 частин торфу - такий субстрат необхідно доповнити сечовиною, суперфосфатом і сульфатом калію;
- 2 частин землі і 1 частини свіжого компосту.
Деякі садівники рекомендують городню землю, взяту для посадки рослин вдома, прожарювати в духовці протягом 20 хвилин на металевому листі (піддоні), після чого заправити її комплексними мінеральними добривами. Вирощування базиліка неможливо без дренажу - постійно перебуваючи у вологому грунті, рослина буде хворіти і погано рости. Дренаж (керамзит, дрібна галька) може становити дві третини від загального обсягу грунту, але не менше 2-3 см.
Висадка насіння в грунт
Насіння практично всіх пряних трав довго проростають і повільно сходять. Це обумовлено наявністю щільної, що містить ефірні речовини оболонкою. Тому, перед тим як посадити насіння базиліка, потрібен певний час (1-2 тижні) потримати їх в теплому місці - прогріти, після чого на добу замочити теплою, але не гарячою водою. Висаджуються насіння базиліка у вологий грунт на глибину не більше 1 см. В одну лунку для підстраховки можна висівати кілька насіння - якщо все проростуть, найслабші паростки потрібно буде видалити. Якщо насіння висаджуються рядами в довгі ящики, то відстань між ними повинна становити приблизно 5 см.
Догляд та збір врожаю
Для отримання сходів базиліка необхідно тепло і світло, тому горщики з висадженими рослинами слід накрити плівкою, поставити на підвіконні або на балконі, і стежити, щоб температура під плівкою не опускалася нижче 22-25 градусів. Щодня плівку потрібно знімати на кілька хвилин для провітрювання.
Приблизно на другому тижні після висадки насіння починають з'являтися перші сходи. В цей час плівку можна поступово зняти, а температуру знизити до 20-22 градусів. Базилік не виносить протягів - це потрібно враховувати при розміщенні горщиків з розсадою на балконі.
Базилік - дуже світлолюбна культура, і без достатньої кількості тепла і світла його вирощування в домашніх умовах неможливо. Але як виростити базилік на підвіконні, якщо вікна будинку виходять на північ, а також взимку, коли світловий день дуже короткий? У цьому випадку знадобиться додаткове підсвічування за допомогою спеціальних ламп, або інших освітлювальних приладів. Для нормального росту базиліку потрібно не менше 15 годин світла щодня. Якщо забезпечити такі умови неможливо, прянощі краще висівати не раніше лютого.
Подальше вирощування і догляд за базиліком будинку полягає в регулярному поливі і розпушуванні грунту. Поливати молоді рослини потрібно щодня вранці, в сильну спеку можна додатково полити ввечері. Вода для поливу повинна бути відносно теплою (приблизно 30 ° С). Розпушування проводиться 1 раз / 2 тижні. З появою бічних пагонів, рослини необхідно підгодувати органічної комплексної сумішшю.
Через кілька тижнів молода рослина перетвориться в ароматний кущ, з якого можна знімати перший урожай. Для використання в їжу рекомендується зривати верхівки молодих пагонів. Так рослина буде краще гілки і не зможе зацвісти - зацвілої кущ базиліка для вживання непридатний.
Відео «Детальна інформація про рослину»
Інформаційне відео з корисними і детальними даними про рослину.
Але як виростити базилік на підвіконні, якщо вікна будинку виходять на північ, а також взимку, коли світловий день дуже короткий?