- Як же правильно вирощувати чорну смородину, щоб її кущі давали повноцінні врожаї і не хворіли
- Як вибрати місце для посадки чорної смородини
- Первісна обрізка куща чорної смородини
- Обрізка сформованого куща
- Як відрізнити молоді гілки від старих
- Підживлення і полив
- Користь смородини чорної для здоров'я
Давайте згадаємо історію смородини. За часів Стародавніх греків і римлян дика смородина росла в Середній і Північній Європі, в Сибіру. А в південних країнах про таке рослині в той час не знали.
Але час минав. І вже в 15 столітті в одному з німецьких словників з'явилося нове слово «Рібес» Ribes. В Іспанії араби знайшли раніше невідомий їм чагарник з кислими ягодами. Це була червона смородина.
Треба сказати, що у Франції і Британії вже в середні століття почали окультурювати смородину і садити її в садах.
А що у нас? Коли прийшла до нас ця корисна ягода?
Перша письмова згадка про смородині на території Росії відноситься до 15 століття. І такий цікавий факт: в дуже давні часи Москва-ріка називалася Смородіновкой. Її берега в той час були в заростях дикої смородини.
Наше слов'янське слово «смород» означає - сильно і пряно пахне.
Культурні сорти смородини з'явилися в наших садах в 18 столітті. І багато-багато років смородина, особливо чорна (Ribes nigrum), користувалася великою повагою у садівників. І тільки тепер почали переводити посадки смородини, замінюючи їх новомодними культурами.
Як же правильно вирощувати чорну смородину, щоб її кущі давали повноцінні врожаї і не хворіли
Починати треба з вибору сорту і хороших здорових саджанців. Сьогодні є безліч сортів, стійких до різних захворювань смородини . Їх і треба вибирати.
Не слід брати саджанці у сусідів, які викинули хворі кущі. Не слід купувати у невідомих продавців, які впарити будь-який сорт, який їм треба продати, а не той, що ви назвете. Найкраще купити саджанці в розпліднику з хорошою репутацією. Сьогодні є сорти нашої селекції, і можна вибрати відповідні саме для своєї місцевості. Садити смородину треба восени або дуже-дуже рано навесні до розпускання бруньок.
Як вибрати місце для посадки чорної смородини
На передбачуваному місці посадки не повинна була рости смородина в колишні роки.
Ділянка повинна бути рівним або з дуже невеликим ухилом. Освітленість ділянки повинна бути хорошою. Не повинно бути застою води. Смородина часто страждає від сильних холодних вітрів і пізніх заморозків.
кислотність грунту не повинна бути низькою, межа - pH 5,5, оптимально - рН 6,5-7,5. На ділянках з високими ґрунтовими водами смородину садять на горбки.
Кущі смородини можуть рости по краю ділянки, можуть облямовувати доріжки в саду.
Відстань між рослинами повинна бути 100-120 см. Якщо посадка йде в два ряди, то між рядами повинна бути відстань не менше 2,5-3 метрів.
Яма для посадки повинна бути 40 на 50 см. Грунт слід перемішати з органікою і мінеральними добривами. Бажано додати півлітрову банку деревної золи. Дози мінеральних добрив дивитися на упаковці. З органіки найкраще внести перепрілий гній. Дуже багатий компост - це те, що годиться для щорічних підгодівлі кущів смородини. Треба уникати внесення добрив, що містять калійну сіль. Якщо влітку під кущ смородини складати рівним шаром виполоти з грядок траву, то це буде для куща хорошим добрив теж.
Якщо ями підготовлені, заправлені добрим ґрунтом, можна оглянути саджанці.
Найчастіше у саджанців бувають пошкоджені деякі частини коренів. Це відбувається при викопуванні. Ці частини коренів треба видалити. Верхівки пагонів обрізають, як правило, до висоти 15-20 см. Коренева система саджанця не повинна висихати. Треба зробити все, щоб цього не сталося при купівлі, транспортування, підготовки ями. Добре б занурити коріння в глиняну бовтанку.
Отже, грунт в ямі м'яка і родюча. Саджанець треба посадити трохи глибше, ніж він ріс в розпліднику. Засипати ґрунтом на половину глибини ями, обжати грунт біля коренів, полити. Додати землю, обжати, полити і замульчувати грунт навколо саджанця.
Іноді радять садити смородину похило. Умовна коренева шийка заглиблюється на 6-8 см нижче рівня грунту. При такій посадці краще утворюються додаткові корені. І більше з'являється додаткових пагонів. Можна спробувати пару кущів посадити і так.
Якщо весна стоїть суха, то через 3-4 дні після посадки потрібно знову полити кущі смородини і додати трохи мульчі.
Якщо посадка була зроблена восени, то коріння рослини можуть підмерзнути в першу зиму. Для профілактики підмерзання треба перед першими морозами підгорнути кущики на висоту 10-12 см, а в кінці жовтня гарненько вкрити грунт товстим шаром мульчі.
Плодоносити смородина зазвичай починає вже на другий рік після посадки, але урожай буде маленьким. Однак які ж смачні ягоди ви отримаєте зі своїх кущиків!
Первісна обрізка куща чорної смородини
Після посадки слід обрізати всі гілки на висоті 5 см над рівнем грунту. У вас не буде врожаю в перше літо, зате будуть молоді сильні пагони і хороша коренева система. Зрізані гілки можна використовувати для розмноження: вони легко дають коріння і ними (2-3 держака разом) можна заповнити порожні місця в ряду. Після низькою первісної обрізки молодий кущ повинен дати 3-4 сильних втечі довжиною до 0,5 м.
Обрізка сформованого куща
Мета обрізки - стимулювати постійне поява нових сильних пагонів для плодоношення в наступному сезоні.
Як відрізнити молоді гілки від старих
Кора молодих гілок помітно світліше, ніж у старих. Щорічно слід видаляти від чверті до третини старих гілок. Вкорочувати гілку треба до сильного молодого бічного приросту у його заснування або трохи вище. Якщо такого приросту немає, доведеться видалити гілку цілком. Обов'язково слід видаляти всі хирляві, сухі і хворі гілки.
Підживлення і полив
Чорній смородині потрібні рясне органічне добриво і висока вологість влітку. Бажано щорічно вносити повне мінеральне добриво. Потім кущі варто замульчувати шаром в 7-8 см. У суху погоду кожні 10 днів треба поливати під кущ з розрахунку 20 л на 1 метр квадратний.
Користь смородини чорної для здоров'я
У минулому столітті лікарі, рекомендували ягоди чорної смородини як найвірніший спосіб підвищити рівень вітаміну С в організмі. Ці ягоди можна заморожувати. Сушити, перетирати з цукром. Навіть листя чорної смородини, додані в чай принесуть вітаміни в організм.
Досвідчені мами і бабусі знають, що діти, які страждають від діатезу, після купання у відварі гілок смородини, сплять спокійно.
Сьогодні вчені дають розгорнуті обґрунтування користі ягід чорної смородини .
- Користь для імунної системи. Ягоди багаті антиоксидантами, також відомими як антоціани, які і дають ягодам їх темний колір. Ці антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, які можуть пошкодити клітини, а також несуть загрозу вірусної і бактерійної інфекції.
- Відомо, що масло насіння чорної смородини є поширеним гомеопатичним засобом для жінок, які страждають від гормональних змін, передменструального синдрому (PMS) і менопаузи.
- Ягоди допомагають від кашлю. Насіння чорної смородини багаті гамма-ліноленової кислотою (GLA), незамінною жирною кислотою, яка відповідає за цю дію.
- Завдяки протизапальним властивостям, масло насіння чорної смородини також рекомендується для тих, хто страждає від подагри, артриту або інших форм болю в суглобах.
- Ягоди чорної смородини мають противірусними і протизапальними властивостями і їх застосовують при лікуванні хвороб сечостатевої системи. Можна використовувати ягоди і як м'який сечогінний засіб.
- Олія насіння чорної смородини приносить полегшення при болях в горлі або в роті. Можна приймати масло в капсулах.
- Якщо у вас випадає волосся, то можна застосувати рекомендації фахівців додавати по 500 мг ягід два рази в день до звичайного раціону. Робити треба так протягом 6-8 тижнів. У ягодах є Омега-6 жирні кислоти, які будуть стимулювати відновлення зростання здорового волосся.
- Ягоди чорної смородини корисні для шкіри. Їх протизапальні, противірусні та антиоксидантні властивості роблять ці ягоди корисними для тих, хто страждає від запальних захворювань шкіри, таких як екзема і псоріаз.
- Багато фахівців рекомендують приймати лікарські збори з чорною смородиною тим людям, у яких є цукровий діабет або схильність до нього.
Чи є протипоказання у ягід чорної смородини? Так є.
Але їх зовсім небагато, або ми ще не все знаємо.
Іноді повідомляють, що чорна смородина протипоказана тим, у кого є тромбофлебіт. У смородині багато вітаміну К. Але немає науково доведених відомостей.
У кого-то може бути алергія або індивідуальна непереносимість ягід чорної смородини.
Протипоказані ягоди чорної смородини при гепатиті.
Такі неприємні явища в шлунково-кишковому тракті, як підвищена кислотність шлункового соку, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрит - не дозволяють людині насолодитися ягодами чорної смородини.
У період вагітності та годування груддю потрібно бути обережними у вживанні будь-яких ягід. Чорна смородина не виняток.
Чорна смородина має право знову стати улюбленою ягодою у садівників.
сайт www.lubludachu.ru
Додати коментар
А що у нас?Коли прийшла до нас ця корисна ягода?
Чи є протипоказання у ягід чорної смородини?