Розведення бройлерів в домашніх умовах як бізнес

1. Розведення курей бройлерів в домашніх умовах
2. Коли потрібно побути «квочкою»
3. Що їмо і де живемо?
4. Розведення курей як бізнес

У наш час утримувати вдома курей досить вигідно. І справа не тільки у фінансовій вигоді (це питання ми розглянемо трохи пізніше), а в тому, що ви отримаєте гарантовано «чисте» м'ясо, оскільки точно будете знати, що не кололи птахів антибіотиками і не напихали хімією, щоб кури швидше набирали вагу. В цьому плані розведення бройлерів в домашніх умовах стало дуже популярним, адже якщо розглядати питання вирощування курей на м'ясо, то кращого варіанту просто не знайти.

Звичайно, бройлер - це не звичайна курка. Він набагато швидше набирає вагу - при правильному вирощуванні через 2 місяці чиста вага (без потрухів, шкіри і лап) може досягати 4 кг. Але є і деякі складності - пташенята бройлера помітно «ніжніше» звичайних і вимагають пильної уваги до себе, особливо на перших тижнях життя.

Але давайте по порядку ...

Розведення курей бройлерів в домашніх умовах

Перш, ніж говорити про розведення бройлерів, як про бізнес, слід хоч раз спробувати вивести невелике поголів'я в домашніх умовах. Так досягаються відразу дві мети - ви отримуєте наочне уявлення про те, що цей процес являє собою, і можете на практиці перевірити свої припущення по прибутковості такого бізнесу. Але навіть якщо ви вважаєте, що далі вирощувати їх не дуже вигідно - все одно ви нічого не втрачаєте, оскільки за свої клопоти отримуєте пристойну кількість хорошого м'яса.

Коли потрібно побути «квочкою»

Перші три тижні зростання пташенят - самі заморочливі. У цей час деякі навіть починають сумніватися в правильності обраної ідеї і шукати якісь інші варіанти бізнесу. У цей період вони особливо потребують тепла, їх доводиться буквально «вигрівати». Ну а годування курчат-бройлерів - це взагалі окрема історія. Щоб вони добре набирали вагу, вони повинні їсти досхочу, а значить в годівницях завжди повинна бути їжа і вода.

Але важливіше, особливо в перші дні, забезпечити курчатам тепло. Для цього використовують червоні лампи. Найчастіше обходяться однією на 250 Вт, якщо ж вирощування молодняка поставлено на потік, то споруджують електорбудер з декількома лампочками меншої потужності.

При цьому потрібно враховувати, що у курчат повинно бути достатньо місця, щоб вони могли переміщатися - пересунутися від лампи, коли жарко, і перейти до неї, коли холодно. Враховуйте тільки, що такий обігріває лампі належить працювати всі три тижні з невеликими перервами. Її можна вимикати на деякий час, але потрібно стежити, щоб курчатам не було холодно. Втім, про це вони скажуть самі - почнуть пищати.

Один з найважливіших моментів - у курчат не повинні мерзнути лапки. Тому варто подбати про те, щоб під ними був тепла підлога. Досягти цього можна по різному, але якщо йдеться, наприклад, про розведення курей на дачі, то один з найпримітивніших варіантів (коли поголів'я невелике і вміщується в одній великій коробці або клітці) - шар сіна, на який лягає поліетиленова плівка, а зверху - шматок матерії, «пелюшка». Спосіб не дуже приємний, оскільки цю «пелюшку» потрібно міняти не менше двох разів на день.
З великим поголів'ям такий номер не пройде, тому в хід йдуть більш складні рішення - це і сітчасті підлоги, і глибока підстилка - кому що вигідніше.

Що їмо і де живемо?

Розведення курей передбачає ще одну статтю витрат - це корм і «місце проживання». Вигодовувати бройлерів найпростіше комбікормом. Для цього можна купити або зробити самому годівниці з бункером і вакуумні поїлки. Таким чином, турботи про годування значно скоротяться. Для порівняння - якщо обходитися без сухих сумішей, то годувати курчат потрібно 6 разів на день (через кожні три години, роблячи перерву лише з 21-00 до 6-00). При цьому повинен чергуватися сухий корм з вологими мешанками, які, в свою чергу, залишати надовго в годівниці не можна - прокиснути.

Крім того, якщо ви надалі плануєте вирощування бройлерів саме як бізнес, то вам все одно доведеться повернутися до комбікорму - інакше дуже складно забезпечити курчатам необхідне харчування, яке буде містити всі необхідні для них речовини і мікроелементи.
Як «житла» курчатам, при невеликому поголів'я, підійде або велика коробка, або саморобна клітка. Як надходити з підстилкою - розказано вище, залишається питання розміру. Слід враховувати, що бройлерам не потрібно багато місця - в основному їх маршрут - від лампи (найтеплішого місця в клітці) до годівниці і тому. Але при цьому потрібно залишати деякий місце для «маневру», щоб курчата, коли їм жарко, могли відійти від лампи.

Взагалі ж норми розміщення курчат коливаються, для добових - 30 голів на 1 квадратний метр, а на восьмому тижні (перед забоєм) - 10 голів на 1 кв. м. Виходячи з цих параметрів можна уявити собі розмір клітини або коробки. На практиці ж, коли відпадає необхідність «вигрівати» курчат (з 4-го тижня) їх можна перевести в великі клітини або в сарай, таким чином буде дотримуватися норма площі. Але при цьому також необхідно стежити за гігієною - регулярно міняти підстилку, в якості якої може використовуватися солома або тирсу.

Розведення курей як бізнес

Таким чином, уявляючи собі основні витрати (електроенергія, корм) ви можете розрахувати, наскільки конкретно вам вигідно вирощувати бройлерів на продаж. Багато що залежить, звичайно, від вартості комбікорму і м'яса, в різних регіонах вона різна. Але в переважній більшості випадків це виявляється досить прибутковою справою - при вирощуванні невеликого поголів'я витрати здаються великими, при «потоці» ж вони «розмиваються».

Наприклад, в фермерських господарствах велике поголів'я курчат спочатку вирощується на глибокій підстилці або на сітковому підлозі (в результаті ми маємо ще один товар на продаж - добрива), система додаткового обігріву робиться стаціонарної, із застосуванням терморегуляторів, що дозволяє істотно економити електроенергію. Ті ж продавці комбікорми роблять знижки оптовим покупцям, що також дозволяє економити (з урахуванням того, що на одного бройлера за весь період вирощування йде приблизно 6 кг комбікорму різних типів).

У будь-якому випадку, уточнювати всі деталі бізнес-плану і робити все розрахунки доведеться вам в прив'язці до місцевості.