Вирощування буряків. Підготовка ґрунту до посадки. Посів бурякових насіння. Добриво, підгодівля, полив. агротехнічні технології

1. Загальна інформація
2. Підготовка ґрунту до посадки
3. Процес підготовки насіння
4. Правила посіву столового буряка
5. Догляд за посівами столового буряка
6. Збір врожаю

Як посадити і виростити буряк. Як підготувати насіння, правильно сіяти? Як доглядати, удобрювати, підгодовувати, поливати? Коли збирати врожай? (10+)

Агротехніка буряка

Зміст :: Пошук

Буряк настільки універсальний продукт, що практично в кожному будинку її використовують для приготування як щоденних, так і святкових страв. У цій статті ви знайдете корисну інформацію про те, як правильно вирощувати коренеплід в домашніх умовах, щоб отримати максимальний урожай з хорошими смаковими якостями продукту.

Загальна інформація

В їжу традиційно ми вживаємо буряк столовий. Згідно науковій літературі з овочівництва, буряк столовий ставитися до сімейства лободових, і має дворічний цикл життя. У перший рік буряк дає листову розетку і визріли коренеплід, а в наступний сезон - насіння і квіти. У їжу вживається тільки сам коренеплід.

І, хоча буряк відноситься до категорії холодостійких, для нормального розвитку рослини потрібна більша кількість тепла в порівнянні з подібними коренеплодами. Для проростання насіння буряка необхідна температура близько 4 градусів тепла. Оптимальний температурний режим для правильного розвитку посіву становить 15-23 градусів за Цельсієм. Буряк столовий дуже любить світло, і зовсім не схвалює сусідство бур'янів.

Важливо приділити увагу достатньої вологості грунту, особливо в період проростання насіння, росту листя і формування самого коренеплоду.

Садити буряк краще в тих місцях, де раніше росли зернові культури, огірки, цибуля, помідори, перець, представники бобових і баклажани. Не рекомендується садити коренеплід по сусідству з капустою, картоплею та іншими видами буряка. Самими кращими «сусідами» для столових буряків, як показав багаторічний досвід, є цибуля і морква.

Підготовка ґрунту до посадки

У весняний період необхідно підготувати грунт для посадки буряків. Для цього в процесі перекопування грунту вносять на 1 квадратний метра наступні компоненти:

• 15-20 грам аміачної селітри або 20-30 грам сірчано-кислого амонію;
• 30-40 грам суперфосфату;
• 10-15 грам хлористого калію.

Якщо грунт малоплодородная, додатково необхідно удобрити її органічними добривами: восени свіжим гноєм, а навесні - підготовленим перегноєм або компостом. Розрахунок наступний: на 1 метр квадратний береться 4-5 кг гною, або ж близько 3 кг перегною, компосту. Якщо грунт надмірно кислотна, необхідно внести вапно - пушонку (1 м2 0,5-1 кг).

Процес підготовки насіння

На цьому етапі перевіряється схожість насіння. Для цього їх пророщують в такий спосіб. На плоску тарілку викладають полотняну ганчірку в два шари, змочують водою, і викладають 50 або 100 шт. насіння, і накривають знову-таки такий же вологою тканиною. Тарілку кладуть в тепле місце (18-25 ° С). Важливо щоб тканина завжди була волога. Кожне проросле насіння вибирають. Далі підраховують кількість насіння, які дали паросток. Кількість пророслого насіння і покаже відсоток схожості. Якщо ви взяли спочатку 50 шт. насіння, то результат множите на 2. Хороший результат, якщо схожість насіння складе від 80%.

Щоб максимально швидко отримати хороші сходи, насіння буряка спочатку витримують у чистій теплій воді протягом 1-2 діб. Воду слід підтримувати теплою, тому її змінюють 2-3 рази на добу. Далі здійснюється посів намочених і вже пророщених насіння обов'язково у вологий грунт.

Правила посіву столового буряка

До процесу посіву столового буряка приступають на початку травня, коли грунт добре прогріється. Посів проводять на рівній поверхні в розрахунку 1,5-2 грами на глибину 2-3 см від поверхні. Як варіант, попередньо насіння пророщують, а потім вже садять. Можливий варіант висадки вже готової розсади, коли вона буде мати 3-4 листочка.

При посадці столового буряка восени, ви можете вже в кінці червня отримати готовий зрілий продукт. В цьому випадку, посів проводять в кінці жовтні-початку грудня в борозенки або грядки в розрахунку 2-3 грами на 1 м2. Глибина загортання насіння 3-4 см. Такі посіви слід удобрити торфом або перегноєм.

Догляд за посівами столового буряка

Якісний, а найголовніше своєчасний догляд дуже важливий для цієї культури. Не варто допускати утворення земляний кірки і росту бур'янів. Проріджувати грядку слід два рази:

• перший раз - коли буде 1-2 справжніх листочків. Допустима відстань 3-4 см;
• другий раз - коли рослина матиме 4-5 листків і розмір коренеплоду досягне 3-5 см в діаметрі. Допустима відстань проріджування становить 6-8 см.

Проріджувати столовий буряк краще в похмурий день, коли грунт трохи вологий.

Столовий буряк вимагає обов'язкової підживлення мінеральними добривами. Першу підгодівлю роблять відразу після проріджування азотними добривами, другу - калійно-фосфорними сумішами, коли бадилля починає з'єднуватися в міжряддях. Полив слід організовувати з розрахунку 2-3 відра на 1 м2. За 14 днів до дати збирання врожаю дають грунті підсохнути.

Збір врожаю

Викопують коренеплоди столового буряку до настання заморозків за допомогою вил. Далі очищають від землі і відрізають бадилля, залишивши 1 см живці. Як тільки зрізи задубеют, буряк готова для зберігання. Після цього, буряк сортують, сушать і укладають в сухі ящики на зберігання, пересипаючи при цьому піском. Замість піску підійде торф'яна суміш, тирса або стружка. Зберігати столовий буряк можна як в погребі в ящиках, так і насипом в овочесховищах.

(читати далі...) :: (На початок статті)

Зміст :: Пошук

На жаль в статтях періодично зустрічаються помилки, вони виправляються, статті доповнюються, розвиваються, готуються нові. Підпишіться, на новини , Щоб бути в курсі.

Якщо щось незрозуміло, обов'язково запитайте!
Задати питання. Обговорення статті.

ще статті

Як лікувати грунт, землю? Хвороби, захворювання, лікування грунту. Відновити ...
Поради по підготовці ґрунту, відновлення його поживних властивостей. Як восстан ...

Груша, грушеве дерево. Вирощування, посадка, розмноження, щеплення, п ...
Як грушу посадити і виростити. Розмножуємо, прищеплюємо, поливаємо грушеве дерево, ...

Будівництво альтанки своїми руками. Будувати, побудувати самост ...
Як самостійно побудувати садову альтанку на ділянці? ...

Жимолость їстівна - вирощування. Різновиди, типи, види, сорти. П ...
Жимолость їстівна. Як вибрати саджанець, посадити і виростити? Як доглядати, у ...

Цукрова кукурудза - вирощування. Грунт, грунт, догляд. Посадка, посів. А ...
Як посадити і виростити цукрову кукурудзу. Як доглядати за рослиною. Агротехн ...

Грибні комарики. Чорні мушки. Ознаки, симптоми, лікування, профіл ...
Як виявити зараження грибними комариками. Як вони розмножуються. Як знищити ...

Досвід застосування мотоплуг для розпушування на ділянці ....
Розпушування городу мотокультиватором. Наскільки зручно виконувати їм вскапиваніе по ...

В'язання. Кілька петель, провязани разом. Малюнки. Схеми візерунків, ...
Як в'язати комбінацію петель: Кілька петель, провязани разом. Приклади рису ...