г.Харьков, Sun City  Premium 057 755 46 88, 057 755 54 80

    050 302 16 22, 093 014 32 72

Чому лопаються ягоди винограду при дозріванні

  1. Причини і методи запобігання Насправді факторів, що призводять до того, що ягоди починають тріскатися...
  2. добриво
  3. захворювання
  4. Відео «Вирощування і догляд за виноградом»
  5. Які сорти схильні до розтріскування
  6. Як обробляти кущі з лопнули ягодами

Причини і методи запобігання

Причини і методи запобігання

Насправді факторів, що призводять до того, що ягоди починають тріскатися в процесі дозрівання, не так багато - це особливість сорту і деякі похибки в догляді за культурою. Розглянемо докладніше, які порушення агротехніки можуть привести до того, що лопаються ягоди дозріває винограду

Вологість

У більшості випадків ягоди тріскаються через надлишок вологи, викликані тривалими дощами або порушенням режиму поливу.

Правильний полив дуже важливий для дозрівання винограду. У кожен період вегетації у рослини виникають різні потреби у волозі. Навесні до початку цвітіння земля повинна бути добре зволоженою, так як в цей час відзначається самий бурхливий ріст лози. На період цвітіння потреба в поливах знижується, а з утворенням зав'язі знову зростає. Але найбільша потреба у волозі виникає, коли ягоди наливаються і дозрівають. Недостатні поливи в цей період можуть призвести до зневоднення ягід.

Така ж ситуація іноді виникає з вини самих садівників, які помилково вважають, що для запобігання хворобам і набору більшої цукристості поливати влітку виноградник не варто. В результаті перший же дощ після посухи призводить до розтріскування ягід. Це відбувається через посиленого наливу грон соком і водою. Шкірочка не встигає розтягуватися слідом за збільшується в обсязі м'якоттю і починає лопатися.

Щоб не допустити масового розтріскування винограду, кущі в період дозрівання потрібно періодично поливати. Краще це робити через дренажну трубу, щоб вода надходила відразу до коріння, минаючи листя і самі грона. Протистояти дощів складніше, але і це під силу садівникові. У дощове літо грунт в винограднику рекомендується покривати товстим (15-20 см) шаром мульчі, який буде поглинати частина води. Також на час дощів землю навколо коренів можна прикрити поліетиленом.

добриво

Наступною причиною, чому тріскається зріє виноград, є неправильні підгодівлі, що призводять до дефіциту або надлишку певних речовин. Негативно впливає на якість плодів надлишок азоту в грунті. Його підвищена концентрація призводить до зниження цукристості, зайвої водянистості і ослаблення міцності шкірки ягід. Тому азот доцільно вносити тільки на самому початку вегетації лози, коли нарощується зелена маса.

Під час дозрівання винограду потрібно калій і фосфор. Ці елементи позитивно впливають на еластичність і щільність шкірки, до того ж калій сприяє збільшенню цукристості ягід. Підживлення, внесені під корінь, повністю засвоюються рослиною за 7-10 днів, а ось обробка листя рідким розчином дозволяє засвоїти корисні речовини повністю і майже відразу.

Стан грунту також в чималому ступені здатне впливати на дозрівання і якість врожаю. Помічено, що при вирощуванні винограду на чорноземах ягоди менше схильні до розтріскування.

захворювання

Деякі хвороби також здатні приводити до розтріскування ягід. Найнебезпечніше захворювання, що викликає це явище, - грибок оидиум, що відноситься до мучністоросяних грибків. Він проявляє свою активність при підвищеній вологості на тлі високої (+25 ° C) температури. Виявляється сіруватим борошнистим нальотом на всіх живих тканинах куща. Помітним наліт стає зазвичай до кінця літа, коли вже уражені всі рослини і втрачений урожай - ось чому оидиум вважається ворогом №1.

Займатися лікуванням повністю ураженого виноградника немає сенсу, тому потрібно постаратися запобігти розвитку хвороби. Як і з іншими грибками, з оїдіумом борються за допомогою фунгіцидів, однак обробку слід проводити задовго до дозрівання ягід, найкраще ранньою весною. До розчину фунгіциду рекомендується додавати золу - такий склад послужить не тільки захистом, але і підгодівлею для рослин.

Відео «Вирощування і догляд за виноградом»

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно вирощувати виноград і доглядати за ним.

Які сорти схильні до розтріскування

Серед причин, що пояснюють, чому виноград часто лопається при дозріванні, може бути сортова приналежність. Фахівці і виноградарі з досвідом можуть назвати цілий список сортів як столових, так і технічних, схильних до розтріскування незалежно від догляду або наявності хвороб. Така особливість обумовлена ​​занадто тонкою шкіркою, нездатною утримати соковиту м'якоть.

Найчастіше лопається виноград наступних сортів:

  • Хаджі-Мурат;
  • Снігур;
  • черешневий;
  • Королева виноградників;
  • красуня;
  • родзинка;
  • Деметра;
  • Аркадія;
  • кишмиш Запорізький;
  • Русбол;
  • Супер-Екстра;
  • Вікторія;
  • Прозорий.

Звичайно, вирішити цю проблему можна вибором більш стійкого винограду. Однак не всі садівники готові відмовитися від вищеперелічених сортів, так як більшість з них мають дивовижним солодким смаком (використовуються для виготовлення родзинок) і тонкою шкіркою. Тому залишається одне: ретельно доглядати за посадками і вчасно видаляти тріснуті ягоди.

Як обробляти кущі з лопнули ягодами

Якщо запобігти розтріскування все ж не вдалося, потрібно вчасно вжити заходів з порятунку залишився врожаю. Перш за все, слід вибрати і видалити лопнули ягоди - вони можуть заразити гниллю всю гроно, а також стати приманкою для ос. Пошкоджені ягоди легко давляться, тому їх краще не відривати, а вистригати ножицями.

Перед тим як приступити до процесу, варто оцінити загальний збиток. Якщо виноградник вражений на 20-30%, то є сенс спробувати його врятувати. У разі пошкодження більше 50% зусилля садівника можуть бути марними.

Оскільки застосовувати фунгіциди для обробки дозрівають грон категорично не можна, краще використовувати біопрепарати у вигляді лікувальних ванн. Засіб розводять відповідно до інструкції, після чого грона одну за одною занурюють в розчин - так, щоб кожна ягода була мокрою. Кілька таких процедур з інтервалом через тиждень допоможуть призупинити згубний процес і стануть хорошою профілактикою гнилі. Лікування можна доповнити позакореневими підгодівлею кущів мікроелементами.

 Вернуться на главную